六安瓜片能用紫砂壶泡吗 六安瓜片用什么茶具泡

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六安瓜片能用紫砂壶泡吗 六安瓜片用什么茶具泡

六安瓜片不可以用紫砂壶冲泡，正常情况下冲泡六安瓜片以玻璃杯、白瓷盖碗为佳，紫砂壶具有保温的特性，而六安瓜片属于 不发酵的绿茶，不宜闷泡，用紫砂壶会使得局部温度过高，导致茶叶闷黄，茶汤苦涩，而玻璃杯、盖碗温度与出汤时间可控，利于六安瓜片滋味的释放。

六安瓜片的冲泡方法：

1、六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水的温度特别重要，应该控制在85度左右，而且冲泡六安瓜片的茶具，适合使用透明的玻璃杯。

2、把水顺着杯子壁注入的杯子中大约1/3的地方，然后再取适量的六安瓜片茶叶，直接投入到水中，这时要轻轻摇动茶杯，让茶叶的香气得到充分发挥，等茶叶被温润以后，才能再次注入开水。

3、注水完成以后，让茶叶在水中浸泡30到60秒，茶汤就可以取出饮用，而且在取出茶汤以后要及时续水，二泡时间可以适量延长一些。

4、在冲泡六安瓜片时，水温一定不能过高，不然会让鲜嫩的茶叶受训，而且冲泡出的茶汤也会变黄，味道还会变得苦涩，人们再饮用也品尝不到六安瓜片的真正滋味。

结语：

综上所述，本身六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡，因此大家在冲泡的时候一定要注意喔！

六安瓜片可以泡几泡

一、六安瓜片冲泡次数

六安瓜片一般可以泡三泡。

首先，我们要知道不同种类的茶叶，冲泡的次数也有不同的。有些茶叶耐泡，有的茶叶不耐泡。而绿茶一般冲泡次数皆为三次前。

昵茶网贴士：关于六安瓜片的投放量，我们一般都按照1:50的比例来投茶，也就是1g茶50ml的水，当然口味可根据这个参考做相对调整。

二、六安瓜片冲泡要点

1、泡茶的水温

首先，冲泡六安瓜片时要注意泡茶的水温，水温掌控不好茶的口感就不好了。那么冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用85度左右的沸水。因为此水温能让茶叶保持碧绿的茶汤色。

2、泡茶茶具

其次，冲泡六安瓜片时要注意泡茶茶具的选择，不要随意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好，因为玻璃杯还具有观赏的价值。

3、饮茶心静

最后，冲泡六安瓜片时当然要要看其当时的心情，这算是一个外在因素，但也是有影响的。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用，其还是饮品生活的艺术。

六安瓜片适合用什么冲泡

六安瓜片用玻璃杯冲泡（下投法），首先准备5g六安瓜片干茶、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯清洗一遍，然后将干茶投入到玻璃杯中，注入七分满的水，水温为85℃，冲泡后等待3分钟左右即可饮用。

六安瓜片的冲泡方法：

1、玻璃杯比较适合冲泡名茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。

提示：无论玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的六安瓜片绿茶。

提示：如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

提示：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

4、六安瓜片绿茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

提示：冲泡好的茶要在短时间内喝掉，不宜长期搁置，否则茶里的营养成分会变得不安定。

六安瓜片形似“瓜子”，叶面向内翻卷，着白霜色，如果霜色均匀且霜中泛绿，一般说明“拉老火”较好，所泡出来的茶味较浓，香气较好，选购六安瓜片时，除看其外形是否略像瓜子、大小是否适度、霜中是否呈绿之外，还可闻其香味，好的瓜片干叶呈淡淡的清香，且香味绵长。

六安瓜片的品质特征：

极品的瓜片特征是，形状：瓜子形、大小匀整；

色泽：定绿、上霜；嫩度：嫩度高显毫；

净度：无芽梗、漂叶和茶果等；香气：香气高长鲜爽；

滋味：鲜醇、回味甘甜；汤色：清澈晶亮；

叶底：嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。

六安瓜片怎么泡最好

六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一，冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤，冲泡时先用开水温杯洁具，之后再投茶、注水，注意茶水比例为1:50，冲泡水温为80℃，冲泡后等待5分钟左右即可饮用。

1、温杯洁具

将少量开水倒入玻璃杯，旋转杯身，让开水充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。

2、投茶

用茶匙、茶则，将5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中，并轻微摇香。

茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶5g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。

3、注水

提起水壶，沿着玻璃杯壁缓缓注水，保持速度均匀，注入七分满水位即可停止。

注意：

冲泡六安瓜片的温度为85℃左右为佳（开水稍作晾至）。

当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。

4、品饮

静置茶杯，让茶叶浸润5分钟，待温度适口，即可持玻璃杯品饮。

饮用香郁、味甘、嫩绿的清雅茶汤。

无梗无芽，不苦不涩，正如翩翩君子，风度有存。

另外，六安瓜片茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。

结语

泡六安瓜片，一般采用上投法（先投茶，再注水），先投茶，之后再冲水至七分满。

昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意，用茶量不宜过多，一般1:50，6g茶叶，300ml左右的水。

而水温，一般以85℃左右为佳，当然并非绝对。

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