金花茯茶怎么冲泡最好 金花茯茶怎么冲泡好喝

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，金花茯茶怎么冲泡好喝的精彩内容等你来阅览，里面有金花茯茶怎么冲泡最好和金花茯茶怎么冲泡好喝都是给您精心准备的哦！

金花茯茶怎么冲泡最好 金花茯茶怎么冲泡好喝

金花茯茶怎么冲泡：准备一壶开水、金花茯茶7g，茶水比例为1:20，用开水先将茶具以及盖碗清洗一遍，向盖碗中投入7g干茶，注入150ml的沸水，第一泡为洗茶不饮用，然后再次高冲注水（水温以100℃为佳），注水七分满，盖上盖碗盖子，闷泡大约10s左右，即可出汤饮用。

金花茯茶怎么冲泡：

1.准备工作

冲泡茯茶可以选择盖碗、或者紫砂壶，其次需要准备一只公道杯、7g干茶、品茗杯、茶滤等。

2.择水

水是茶的知己，茶的灵魂，没有水的甘清清冽，一般使用山泉水矿泉水或者纯净水都可以，冲泡茯茶水温须达到100摄氏度。

3.洁具

将开水烧开后，倒入茶具中，将整套茶具清洗一遍，然后倒掉废水。

4.投茶

将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中（7g），或者冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定，一般以壶的1/3-1/4左右为宜。

5.洗茶

投茶后，注入七分满的水，待茶叶微微浸润，即可滤出茶汤，此为第一泡，便是洗茶，洗茶水务必到干倒净。

6.注水冲泡

洗茶后，再次向盖碗高冲注水，七分满左右，然后盖上盖子，等待10s左右，使用公道杯以及茶滤滤出茶汤，倒入茶杯，即可品饮。

7.再次冲泡

茯茶一般可冲泡10次以上，以后每泡增加5~7s即可，如15s、20s、25s.....

结语：

将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝福，“茯茶”之名缘于：传统制作要求在“伏天”进行，有加之药效类似中药“茯苓”，此外“茯”与“福”同音，寓意人们对幸福美满的向往。

杯中茶汤如琥珀，晶莹剔透，香气纯正，让人心旷神怡，饮过之后，顿感舌根生津，满嘴留香，回味隽永，正如诗人所述“饮罢清风生两腋，余香齿颊犹存。”

金花茯砖茶怎么泡

金花茯砖茶怎么泡：准备好盖碗、公道杯、茶滤、一壶开水、8g干茶，用开水将盖碗以及茶具清洗一遍，然后投入8g干茶（ 茶水比例为1:20），向盖碗中注入七分满开水，浸泡10s，出汤后倒掉，第一泡为洗茶不饮用，再次注入开水后，盖上碗盖，浸泡15s即可出汤品饮。

金花茯砖茶怎么泡：

1、烹煮法

准备玻璃煮水器一套，茶滤、公道杯、品茶杯，泡茶时先用沸水温杯烫洗茶具，将预先备好的茯茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后将茶叶投入煮茶器中，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。

2、泡饮法

即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。

冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

金花茯砖茶的功效与作用及食用方法

金花茯砖茶内含丰富营养成分以及微量元素，有缓解油腻、消食开胃、利尿解压的功效，可舒缓肠胃、补充水分，有抗氧化、促进新陈代谢的作用，其食用方法为：向盖碗中投入8g茶叶，然后注入开水，第一泡为洗茶不饮用，第二次冲泡注水后，等待15s即可出汤品饮。

金花茯砖茶的功效与作用：

金花茯砖茶具有的消食、暖胃、减肥、降脂等这一系列独特的功效。且含多种人类必需的维生素和稀有元素。茯砖茶中含有的“金花”具有缓解血脂、血压、血糖、胆固醇等作用，长期饮用，能够调节新陈代谢，增强体质，延缓衰老。

长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，对于以肉食为主的群众，可以去膻化食、补充水分和维生素等，奶茶渣用来喂大牲畜，避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因，缓解人畜肠胃鼓胀等。

金花茯砖茶的食用方法（冲泡）：

1、温杯

烧开一壶水，用开将要使用的茶具消毒，同时也有温壶（碗）、温杯的作用。

2、洗茶

将适量的茶叶（一般为壶的五分之一左右）置于茶壶中，用100℃水悬壶高冲缓缓注入茶壶中，20秒种后将茶水倒出倒掉，此过程称之为洗茶（陈茶洗两次）。

3、冲泡

用100℃以上的水再次注入壶中，经过15秒左右将茶水倒入公道杯，并分别倒入各人茶杯，壶中留下十分之一左右茶水，以便于下一次冲泡，此过程称之为一泡，陈茶一般可泡二十泡左右。

4、品茶

喝茶先闻气味然后抿一口，将茶水置于舌根底部，停留3～5秒，便可以尝到茶的真正“回韵”的味道，甘露生津，令人神清气爽。

茯砖茶功效与作用

茯砖茶功效为抵抗衰老，消食化积，利尿通便，暖胃抗寒，其次也能提高身体的抵抗能力，具有醒脑提神，消除油腻与脂肪的好处，同时能补充身体所需的膳食纤维以及微量元素，长期饮用具有生津解渴，调理肠胃的作用。

茯砖茶功效与作用：

1、抗衰老

茯砖茶不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、E、D、胡萝卜素等，儿茶素、茶黄素、氨基酸和茶多糖都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

2、消食化积

茯砖茶的原料一般都含有一定的茶梗，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，也因此被称之为茶叶中的“粗粮”。

比起那些全都由嫩叶做的“高档茶”，茯砖在养胃方面就有其独特的优势了，可以起到调理肠胃，促进消化的作用。

3、补充膳食营养

茯砖茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用茯茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

4、降脂

长期坚持饮用适量的茯砖茶，对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用，还可以有效地调控体重和体形。

5、杀菌消炎

茯砖茶富含茶黄素和茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵袭。

关于茯砖茶的金花：

据史料记载，茯砖茶产生于宋朝，成名于明代，兴盛于明清至民国时期，第一块茯砖茶诞生于陕西泾渭之滨的泾阳，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生亲自为泾阳茯砖茶题字“茯茶之源”。

当时制作茯砖茶的原料主要来自陕西、四川，后因为需求量猛增，陕西、四川的原料无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

茯砖茶因含有神奇的“金花”，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”。茯砖茶的制作要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。它的压制格外注重砖型与厚度。因为茯砖特有的“发花”工序，一个重要的条件就是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。而制作过程多出的这一步发花，却是其内质格外不同的关键。

砖从砖模压制成形，退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干时注意调温排湿，速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。

在发花过程中，要有一个必要的元素，那就是“梗”。梗对于发花是不可或缺的。

茯砖茶含梗量太低会因为砖身过紧影响透气，不利于金花（学名“冠突散囊菌”）的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外，一定的含梗量有利于砖内水分的排出，也有利于增加砖身的结构力和强度。

以上内容是小编整理的关于金花茯茶怎么冲泡最好和金花茯茶怎么冲泡好喝的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。