好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,月季花茶的冲泡方法的精彩内容等你来阅览,里面有月季花茶怎么冲泡好喝,月季花茶可以天天喝吗和月季花茶的冲泡方法都是给您精心准备的哦!
中医认为,月季味甘、性温,入肝经,月季花茶不可以天天喝。
月季花茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。
单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克。
味道调配一般来说,1人份的月季花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖比例为3:2,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
先冲后泡是最基本的冲泡方式,即将花茶材料放入壶中,倒入热开水。待花茶冲开,焖3~5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好。
如何分辨月季花茶和玫瑰花茶?
1、摸:各取一片干花瓣用手轻捻,玫瑰花瓣表面有细小的绒毛,月季花没有;
2、闻:有甜香或腻香的是玫瑰,无香气的是月季;
3、尝:用沸水各泡3-5朵,水中有甜味的是玫瑰,无味道的或者问道很淡的是月季。
怎么分辨玫瑰花茶跟月季花茶:外观上,玫瑰花瓣表层有细小的绒毛,而月季花茶没有;香气上,玫瑰花茶香气馥郁,而月季花茶呈现微弱淡香;口感上,月季冲泡后无香气口感淡薄,而玫瑰花茶茶汤呈甜味;最后一点,月季花蒂是长的,而玫瑰花茶的花蒂呈圆形。
从外表上看,玫瑰花茶和月季花的花骨朵都基本一模一样,几乎看不出来。但玫瑰的花多是重瓣的,与月季有一点的差别,花也相对要小.味道与月季也不同,玫瑰花要香一些。种玫瑰花很多时候是提香精,种月季是欣赏,作切花用的一枝就好几块,比你当茶喝利润高多了。
使用下面的简单几招即可马上识别得出来:
一摸、一闻、一尝便知。
摸:各取一片干花瓣用手轻捻,玫瑰花瓣表面有细小的绒毛,月季花没有;
闻:有甜香或腻香的是玫瑰,无香气的是月季;
尝:用沸水各泡3-5朵,水中有甜味的是玫瑰,无味道的或者问道很淡的是月季。
月季花茶与玫瑰花茶的冲泡方法:
1、准备一个玻璃杯或陶瓷杯,5朵玫瑰花茶/月季花茶
2、水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好,自来水的话,提前静置以下再使用。
3、洗玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
4、泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好(85℃)。每次放五朵,用饮水机的开水冲泡就可以。
5、冲泡次数3~5次都可以,一般就三次 但水温不能太高。
泡玫瑰花茶的步骤:第一步,准备一个透明玻璃杯(300ml左右)一壶烧好的水,第二步,用开水将杯具清洁干净,然后将5颗玫瑰花茶投入玻璃杯中,第三步,向玻璃杯中注入七分满的水,水温适宜85℃,然后等待5分钟左右即可品饮。
泡玫瑰花茶的步骤:
①泡玫瑰花茶可以使用白色瓷杯、透明玻璃杯为佳,投茶量为5颗(也可以放三颗蜜枣)。
②倒入适量的白开水,水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。喝热玫瑰花茶时还必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
③泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。用饮水机的开水冲泡也可以,盖上盖子,静止5~8分钟。
④倒入杯子,即可享用清香的玫瑰花茶。经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下。
玫瑰花茶主要产地:
中国主要产地为广东、福建、浙江、山东等省,广东主要生产玫瑰红茶、福建主要生产玫瑰绿茶、浙江主要生产玫瑰九曲红梅、山东主要生产玫瑰花茶。
玫瑰花茶生长环境:
玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱、喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中生长不良,开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方,以防日光反射,灼伤花苞,影响开花。
玫瑰花茶的饮用方法:首先准备一个透明玻璃杯、茶巾、一壶烧好的水,用开水将茶具清洗干净,将洗茶水倒掉,接着将5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中,将烧好后放置的水注入玻璃杯中(水温为85℃),用勺子轻轻搅拌,然后等待5分钟左右即可品饮。
玫瑰花茶的饮用方法:
1、茶具
茶具选用透明玻璃杯或白瓷马克杯,这样能够看到花朵在被子中盛开,看到颜色一点点的变化,整个过程充满着愉悦感。
2、用水
水质建议用矿泉水、纯净水或者是山泉水,饮水机的水亦可,如是自来水可以将水放置后再使用。
3、洗茶
第一道洗茶,水温不用太高,可以将烧开的水放置一会再冲泡,快速过一遍然后将水倒掉;再次开始冲泡过程,一般冲泡三次就可以了,水温不宜太高,温度大约在95度上,倒入水杯中,然后放入玫瑰花冲泡。
4、品茶
再好的茶凉的时候都不是很好了,所以要热饮,这样才能感受到花的香味浓郁,闻起来也是沁人心脾。如果喜欢甜的朋友可以放一点蜂蜜也是很好的。
玫瑰花茶的味道及辨别方法:
正宗的玫瑰花花茶冲泡后玫瑰花本身颜色变淡,汤色为黄色、透明,闻起来喝起来都有玫瑰花香味。
1.香味
玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体,这种香味会随着时间慢慢挥发变淡,直至没有味道。但实质上这种挥发只是使玫瑰花瓣表面的味道消失,只要一泡水,香气立马浮现。如果你所选择的玫瑰花茶,从开始到最后味道一直不会变淡的话,那很可能是添加了人工香精,最好不要饮用了。
2.外形
一般我们在选择玫瑰花茶时应该注意,花茶的整体是否饱满,颜色是否均匀,完整度是否好等等。如果所选择的花茶整体饱满、颜色均匀,完整度也好,那就可以初部判断这是优质花茶了。
3.重量
我们还可以将花茶拿起,优质的玫瑰花茶外观紧实质量重,劣质花茶外观松散质量轻。除此之外还应注意花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片的出现,如果有则说明这不是优质玫瑰花茶。
4.颜色
市场上有些玫瑰花茶颜色鲜艳十分好看,其实这都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因,颜色发暗红色,整体看起来有些蔫,不讨人喜欢。加了硫磺的花茶颜色艳丽,花托、花萼都很绿。所以在选择玫瑰花茶的时候,不要只挑那些明亮艳丽的哦!
5.茶汤
天然的玫瑰花茶进水后裉色厉害,水温越高颜色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色,也绝不会像裉掉的颜色那样红,而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶,很可能是被加入了色素或其它的一些物质,所以冲泡时,要注意茶汤的颜色哦!
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