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放了三四年的小青柑能喝,小青柑属于普洱茶,是普洱茶与柑皮的结合体,小青柑的特色为越陈越香,具有较长的保质期,可存放10年以上,因此小青柑只要保存完整,环境优良,放三四年依旧能喝,且口味不减;其次保存小青柑时需注意常温、防潮、防异味。
小青柑为柑皮与普洱熟茶制作而成,二者皆有越陈越香的特点,所以只要存放得当,小青柑存放个十年二十年都是没问题的,而且越陈越好,越陈越香。
当然保存时间还是需要注意防潮、防虫、防异味,其他茶类茶叶亦如此。
小青柑只要存放得当,可以长期保存,但是并不等于不会变质,保存时需要注意这些问题:
1.湿度
茶叶容易吸水,而且霉变的要求之一就是要有一定的水分。所以小青柑的保存环境湿度不能太高,要保持干燥存放;
2.净度
保持洁净度是为了避免小青柑受到二次污染,如混入异味杂味等,所以储存环境要干净卫生;
3.温度
一般大家存茶都会放在常温的环境下,这没什么;需要注意的是,要避免跟高温或产生热量的小环境沾染,比如天气冷的取暖房或暖气房、碳烤烘箱等发热物件的旁边等,避免导致温差大,影响茶叶陈化。
小青柑放了两年能喝,小青柑是采用新会7~8茶枝柑为原料,搭配一定比例普洱熟茶制成,优质的小青柑可以长期存放,且具有越陈越香的特点,因此只要存放得当,放了2年依旧可以正常饮用,其次在保存时需要注意防潮、避光、常温、防异味。
小青柑、普洱熟茶,前者为新会的地理标志产品,而后者为云南的地理标志产品,且两者各有一定特色,搭配制作后,茶叶吸收柑香,柑吸收茶香,合二为一,互相成全。
其次两者都具备陈放的条件,但前提是品质优异、工艺得当,再加上恰当的保存方法,则存上几年、十年不成问题,且随着时间的流逝,小青柑陈越越香,其滋味也更加醇厚、温和,适合日常饮用。
当年新做好的小青柑,柑皮的清香味明显,喜欢这种清香味的人可以选择每年小青柑新上市的时候购买部分够一年喝的量即可,下一年再继续买新的。
而保存了2、3年或者更多年份的小青柑,柑皮的清香味逐渐消失,逐渐转化为类似陈皮的陈化香味,但绝对达不到陈皮的香味,只是一种接近但有各自有特点的陈化香味,柑皮的味道也和普洱熟茶不断的融合转化,产生一些意想不到的好味道。
不太喜欢新鲜柑皮清香味的人,可以自己买点当年产的小青柑,自己保存了每隔半年取一颗出来尝尝味道,转化到了你最喜欢的味道时,就可以细品。
在这也给大家一个小建议,喜欢有点“年份”的小青柑的朋友,部分商家虽然也在出售2、3年前生产的小青柑。
有条件的话还是自己买当年新做的小青柑存着,存放环境的温度、湿度对小青柑后续转化还是有不少的影响,自己存的更放心,而且隔几个月取一颗出来尝个味道,品尝小青柑陈化过程中不同阶段的不同味道,也是件很愉快的事。
小青柑保质期三年后能喝,小青柑为普洱熟茶与青皮加工制作而成的茶叶,小青柑具有越陈越香的特点,其保质期较长,因此小青柑保质期后三年只要保存完整,环境优良,小青柑依旧能喝,且口味不减;其次保存小青柑时需注意避光、常温、防潮、防异味。
小青柑保质期:
小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点—越陈越香,所以在合理的储存条件下,小青柑存放个十年二十年都是没问题的,而且越陈越好。
1.小青柑需要密封保存(适度透气)
密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定是真空。
小青柑也是如此;小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。
2.存放地点选择
远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁。
远离有杂味、油烟的地方,比如厨房。
无需放入冰箱内存放,常温保存即可。
陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。一颗好的小青柑,它的工艺是有延续性的。新制的小青柑,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。小青柑和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。
结语:
小青柑茶只要存放得当,保存的期限是非常长的,因此买回家的小青柑,只要我们注意存储好就不用担心短时间内会过期。小青柑茶营养价值高,常饮对身体有诸多的好处,因此我们可以存一些小青柑茶慢慢品饮。
小青柑可以长期饮用,小青柑全称小青柑普洱茶,是采用新会7~8月茶枝柑柑皮为原料,搭配云南宫廷普洱茶制成,其茶内含多种微量元素以及营养物质,且滋味醇厚滑爽,适宜长期饮用,不仅可以补充日常身体所需水分,还能起到缓解干燥,滋润嗓子,提神醒脑的效果。
打开小青柑的包装,一股清新的柑橘香就迫不及待地从里面窜了出来。吸上两口,浑身都清爽了起来,里面的小青柑,也很是可爱,外观小巧玲珑,人见人爱。
打开小青柑的小盖子,里面是宫廷普洱熟茶,茶叶紧实而密集,用料很扎实。茶香和柑果香大片大片地袭来,迫不及待想尝下它的味道。
柑皮墨绿黑润,油室眼密集;口感陈香甜润,与清新果香自然融合,清扬怡人,茶汤稠滑,滋味醇厚,微酸,清润回甘。茶叶与柑皮高度融合,茶中有柑,柑中有茶,独显韵味。
整颗冲泡,小青柑在水中翻转,汤色逐渐析出,由透明到金黄,由金黄变成橘红,由橘红变成酒红。整个过程就像水中作画一样,色彩晕染开来,变幻无穷,赏心悦目。
细细品味,清新的果香和厚重的普洱茶香融入茶汤之中,醇厚中透着清爽,甘甜中又带着几分酸意。喝完后,身体清清爽爽的,背后还会微微发热,尤其适合长期待在空调屋或电脑前工作的上班族。
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本文标题:小青柑发霉图片与白霜图片对照 为什么不建议喝小青柑
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