铁观音茶叶的保质期是多久? 铁观音茶叶保质期限多久

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铁观音茶叶的保质期是多久? 铁观音茶叶保质期限多久

铁观音茶叶的保质期是36个月，铁观音是半发酵茶，相对绿茶而言更易存放，保存时可将铁观音茶装入铝箔袋，然后将其密封或做抽真空处理，之后放入铁罐内盖好盖子，放置于冰箱冷藏室存放，可以保存36个月，其次存放时需要注意避光、干燥、防潮、密封、低温。

铁观音茶的保质期：

轻发酵的铁观音（清香型）

1、常温下的保鲜期一般只有两三个月，即在3个月内饮用完成为最佳。

2、当然，如真空密封的，冷藏情况下可保存3年。冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效。

3、虽即使经过烘干压缩包装，也存放不宜过久，一年内最能品尝到新鲜味道。

因此，一般情况下，铁观音的保质期都会在3年左右，对于陈年老铁则可以存放10年左右，风味依旧不减。

中度发酵的铁观音（浓香型）

烘火程度高，茶叶内质不容易被氧化，常温下课存放更长时间，但冷藏更好，尤其是需要长期保存时建议冷藏。

陈年铁观音

经特殊烘焙窖藏，可长期常温保存，依品质、制法不同，分五年、十年、十五年等。

从冰箱中取茶来泡，也很有讲究

冷藏(冻)库最好设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室，使箱(罐)内茶温回升至与气温相近，才可打开箱(罐)取出茶叶，以免空气中的水汽遇冷凝结而被茶叶吸收，增加茶叶水分含量，促使茶叶品质加速劣变。

若无预备室，也可以自冰箱里取出茶叶后，先放一会儿，让茶叶在空气中“回回水”，适应一下外界的温度再泡饮。

就铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间不长，但色香味均不及开始泡饮的茶叶。

铁观音茶叶保存期

真空袋装铁观音：此类铁观音容易保存，且密封得当，其保质期为24个月左右。

清香型铁观音：发酵程度较轻，其保质期为18个月左右，且适宜冰箱冷藏。

浓香型铁观音：经过适度的焙火，耐储存，其保质期为24~36个月。

陈香型铁观音：经过重度焙火，且反复烘焙，其保质期更长，一般为5年时间，甚至更久。

关于铁观音的保质期：

1、清香铁观音

也就是消费者最经常接触到的铁观音茶。

因为成色美观，汤水青绿，也一直受到市场好评，但是其茶的发酵程度较轻，因此保质期也比较短。

正常情况下，清香铁观音可以存放18个月左右。

2、浓香铁观音

这种茶叶是成品茶（清香铁观音）经过二次加工而成，由于其茶性已经比较”熟透“，因此保质期会比上面的要长。

一般保质期为24~36个月。

3、陈年铁观音

这样的茶叶，储存得当的话，是可以越久越好的。

一般可以存放5年甚至更长时间。

铁观音茶叶的保质期也和是哪个季节产的茶叶有关系，就拿春茶和秋茶来对比吧，春茶的保质期相对会短一点。

而秋茶由于茶叶生长天气环境以及制作天气的影响，秋茶的保质期会高于春茶。

铁观音茶存放时间

铁观音的存放时间为24个月，铁观音属于半发酵茶，茶內物质较绿茶稳定，香气高昂，适宜在低温的条件下存放，同时需要注意密封、避光、防异味、防潮，保存得当，可存放24个月时间。

喝乌龙茶，侧重香气，所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上火。

不过清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就24个月左右。

我们买的茶叶基本上是每泡7克左右的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存。

如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在冰箱0~5度保鲜，这样可达到最佳效果。

在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。 不过，按照我个人的经验，铁观音茶叶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的茶不要太多，以3个月内喝完为佳！

怎样保存铁观音茶叶

对于清香型、发酵程度低的铁观音需冷藏保存，可采用铝箔袋将铁观音茶密封真空包装，之后放入铁罐等容器之中，然后放入冰箱冷藏存放，而对于发酵程度高或火候充足的炭焙铁观音、老铁，可选择常温存放，存放时注意密封、避光、防异味、防潮即可。

怎样保存铁观音茶叶：

1、冷藏

要保存茶叶不变质，最好的方法是冷藏保存，如果暂时不打算喝的话，建议将购买的成品铁观音放入冰箱冷藏。

如果是散装的则需要用铝箔袋和铁罐密封装好，首先先把散装茶叶进行打包，并用铝箔袋密封装好（有条件的可以抽掉空气，保持真空），然后放入铁盒，如果是包装好的忽略此步骤。打开冰箱冷柜，然后把茶叶放进去，建议0~5°温度保存。

冷藏时先检查茶叶的密封性，有条件的单独存放最好，保存环境要干净整洁，不要放入其它东西，以免串味。

此类方法适用于发酵程度轻的铁观音茶。

2、常温

对于发酵充分的铁观音茶，建议常温保存。

首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，然后用容器密封好，保持存放的地方干燥、通风、阴凉，注意不要晒到太阳，而且不要经常开启。

此类方法适用于炭焙程度高的铁观音以及老铁等。

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