段泥紫砂壶发黑是什么原因? 段泥紫砂壶花了怎么办_茶器_茶文化

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段泥紫砂壶发黑是什么原因? 段泥紫砂壶花了怎么办

时间:2023-05-25 16:46:56 作者:桂花

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段泥紫砂壶发黑是什么原因? 段泥紫砂壶花了怎么办

段泥紫砂壶发黑是什么原因? 段泥紫砂壶花了怎么办

许多玩壶的朋友对原矿段泥壶都是又爱又怕,泡养漂亮的话真是爱不释手,但要是一不注意,就养的脏兮兮的,有些地方泛黑,那到底是怎么一回事?

紫砂壶经过泡养,泛黑的现象叫吐黑,是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定,原因是长期茶汤的浸泡,茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚,形成的黑色素。所以,真正紫砂壶经过泡养,茶水渗入,颜色都会会越来越深。

然而,吐黑现象的出现,一般和烧制温度有关,紫砂壶烧制的窑温低了,气孔结构疏松,茶水容易渗透,就会吐黑。泡的茶汤颜色越重,吐黑越重,色泽浅的,吐黑也浅。而段泥壶的颜色又比较浅,砂性重,气孔结构比其他料更大,使用不注意清理,很快就变得脏兮兮,所以很多壶友干脆就不用段泥壶,没有真正养出一把好的段泥壶,就不知道段泥壶养出来有多漂亮。

在长期的使用过程中,自然而然的会有茶汤的物质渗透并残留在极小的孔隙里,并且由于其形成的表面是细小的凹凸表面,不容易反光,因此是紫砂壶的表面呈更深的颜色甚至黑色。这种吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里,一般的清洗时不能消除的,一定要消除的话只有回炉重烧,超过一定的温度所有的有机质就烧损,紫砂壶就能恢复原来的面貌。“吐黑”对身体无害,它反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶。

段泥壶容易“养花”,这就是因为在泡茶的前1-2个月,经常用茶水淋在壶面上。紫泥、红泥等泥料的壶可以茶水淋壶,加强养壶效果,降低养壶时间,但段泥壶颜色浅,初期就把颜色重的茶水淋在壶面,会导致壶面颜色深浅不一,就“养花了”。

很多时候,小伙伴会问,段泥壶适合什么茶,我们都说,绿茶白茶、铁观音生普之类。

其实原因无非有两点:

第一,段泥相对透气性要好一些,而绿茶这种是不适合焖泡的茶叶,用段泥来说是比较合适。

第二,也是从养壶的角度说,段泥壶的确颜色很浅,如果堆积深色的茶垢,又没有及时的清理,那一定会把紫砂壶“养花”,所以,如果从方便的角度来说,浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。

但是!这些都不是死的规定啊。很多人认为段泥壶不能泡普洱茶?其实是可以的,熟普洱、黑茶、红茶都能泡,但是要注意着用。

像我自己,平时基本多喝红茶,只要用心,段泥壶一样可以养出来。

如果有些刚入门的朋友,对养壶的过程没有什么把握,也不知道怎么具体衡量,那我们就用个蠢办法咯,收到壶的时候拍一张照片,每用一阵子,再拍照记录下,这样,可能更直观的看到泥料的变化。

另外,我要提醒大家一点,养壶是个自然的过程,千万不要为了快,而一天到晚拿个干茶巾擦啊擦,的确一天擦个很多次,紫砂壶会亮,但是这种情况下的“亮”,没有太大意义。

养段泥壶,较好的方法是由内而外慢慢养,这种事情哪有一蹴而就的。

紫砂壶养不好,肯定忽略了这些

正因为紫砂壶在日常的泡养中不停的变化,才吸引这么多的紫砂壶爱好者的追随,这种不停的变化过程我们称之为养壶。

一把紫砂壶到手,就是壶与人缘份的开始。爱壶之人不止要会用壶,更要会养壶。

很多人觉得自己养的壶没别人养的好看,就是因为忽略了一些重点。

泥 料

“万丈高楼平地起”,但首先地基要好。地基不好,盖出来的房子无论多高也是危楼。

养壶也是一样的道理,要想壶养的好,首先要学会辨别,买到料好的壶。

目前市场上泥料的质量参差不齐,有些化工泥根本就养不出来。

一年二年还是老样子,而优质的泥料做出来的壶非常娇气,有的甚至遇到开水马上感觉到变化。

用茶水泡养几次已经能明显变润,所以,壶友们玩壶都特别注重泥料,追求原矿紫砂。

因此买壶一定要学会辨别,找信任的过的商家,泥料差的壶要不得。

习惯

不要为了养壶而喝茶,壶养不好,茶喝不好。喝茶应当是一件享受的事。

养壶心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦。拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋。

紫砂壶有双气孔特征,会吸收茶汤,不要刻意去养,时间用久了,养出来的壶也会很漂亮,泡茶期间,只要当心保持壶身的洁净就行,不要沾染茶渍。养成一个好的习惯。

别偷懒

有些养壶的人,认为认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养。

但饮剩下的茶,没有了温度,对壶是不起效果的,过夜后,容易在壶内滋生茶渍茶垢,时间一长,很难清理干净。

每次用完壶之后,要用清水清洗干净干。

如暂时不用,应该收纳起来,存放在通风并远离油烟的地方。

一把经过岁月沧桑又经过长久使用的壶,它的内在结构经茶的洗礼实际上已发生质的变化。

它散发出来的不仅仅是岁月磨砺之光,而且还有茶叶日积月累的精华之光。

细水流长中,以岁月为茶,养的不止是壶,也是自己的心。

紫砂壶哪儿都好,但是紫砂壶有六怕,弄不好壶就毁了

俗话说再美的美人也怕衰老,可见美好的事物也都是有弱点的,紫砂壶也不例外。一把壶无论是实用器还是收藏器,都有共同的弱点,紫砂壶有六怕,弄不好壶就毁了!

一、怕摔

一把壶无论价值几何它都怕摔。紫砂的本质是属于陶器的一种,有一个共同特点就是怕摔。

一旦摔坏就无法恢复到原来的样子,即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复,留下的也只有残缺的美。

紫砂壶防摔关键还是使用时动作不可过大,倒茶的过程中壶不离手。

不要学网上的一些视频中,给壶玩倒立、转壶等危险动作,平时放在远离孩子与宠物的地方,家里养猫的尤其要注意。

二、怕油

用紫砂壶泡茶日子久了表面会有一层含蓄内敛的光泽,俗称“包浆”,这正是因为紫砂壶独特的多气孔结构,吸附能力较强。

也正是如此紫砂壶十分害怕油烟,壶体的内外均不可沾染到油脂,一旦沾染到油脂,就会花了,并且难以清洗。

每次泡茶前最好都把手洗干净,尤其是涂了护手霜不要碰壶(护手霜中往往含有甘油、杏仁油、橄榄油等成分),以及要远离家中最大的油烟来源——厨房。

三、怕味

上面已经说过了,紫砂壶的吸附力十分强劲,除了容易吸油,也容易吸味。

本来容易吸味对于泡茶、养壶来说是一件好事,但是杂味、异味,则一定要避免。所以,紫砂壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。

四、怕洗洁精

强烈建议不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶内壁。不然不仅会洗掉已经形成的包浆,泡出的茶会有一股清洗剂的味道。

如需清洁紫砂壶,建议选用小苏打,用干净无油的软布擦洗,日常尽量使用刷壶笔与茶巾使用,用完即可清洁然后阴干。

五、怕钢丝球

紫砂壶有污渍时,不要用钢丝球清洗,虽然用这些东西清洗很快,但这样容易破坏壶表面结构,留下划痕影响美观。

一些花货紫砂壶,壶身造型比较复杂,清洁的时候花纹不易处理,可以选用软毛刷进行处理。

六、怕温差大

遇到瞬间温差过大(骤冷骤热)的情况,有些紫砂壶容易产生惊裂现象(特别是薄胎紫砂壶)。冬天以及特殊环境下使用紫砂壶时要进行温壶,尤其是在没有暖气的南方地区,屋内比屋外还冷,一定要温壶了再使用。

紫砂壶知识,壶盖越严密就真的好吗

紫砂壶的一个重要组成部分就是壶盖,不仅有防尘和保温之用,而且和出水性能联系密切,是因为壶盖上钻有气孔,这样可以让空气进入壶腔,便于倒水流畅,也防止壶盖合上时,壶体内的气压使水从壶嘴流出。

紫砂壶的壶盖类型都有哪些?

1、根据壶盖按盖子定向分为三种:

筋纹器壶盖对应边角棱瓣也可对口而转,贵在严谨;

特殊壶盖安置或明或暗的卡子,只有一个朝向了。

▲ 筋纹器壶盖 (图例:潘壶)

▲ 壶盖设计了明的卡子 (图例:南瓜壶)

2、壶盖按盖子起伏分为三种:

平盖如柱础;

盈盖如德钟;

凹盖如蛋包。

▲平盖(图例:柱础壶)

▲盈盖(图例:德钟)

▲ 凹盖(图例:蛋包壶)

3、壶盖按与壶体结合方式分为三种:

压盖,上下互压,如仿古、掇只;

截盖,一分为二,如西施、汉钟;

嵌盖,周边相卡,如竹段、升方。

亦称“完盖”,又分单线压盖、双线压盖、单口压盖。壶盖覆压于壶口之上的样式,其盖沿和口沿的处理有方线、圆线两种,盖沿和口沿要能上下呼应,如竹鼎方壶、匏壶。

压盖式中有单口压盖和有颈压盖两种,其中一种平盖式样,人们或称之为平盖式,其盖沿的外直径通常比口沿略大一些,圆口沿的更是如此,行话称之为“天压地”,以适应功能和视觉的要求,如仿鼓壶、石瓢壶、掇球壶等。

▲ 压盖(图例:仿古壶)

▲ 压盖(图例:石瓢壶)

这是紫砂壶特有的一种壶盖样式,是在由曲线或直线组成的完整的壶体上,截割上端的一小部分作为盖子而故名。其特点是简洁、流畅、明快、整体感强。

这种样式的茶壶,分开制作的身筒和盖子,合盖以后不仅大小合适,而且外轮廓线互相吻接,丝严合缝,成为一条完整的线条,故技术要求较高。其典型的茶壶式样,如秦权壶、梨式壶、倒把西施壶等。

▲ 截盖(图例:西施壶)

▲ 截盖(图例:秦权壶)

是指壶盖覆于壶口后,壶盖沿嵌于壶口内的样式,并与壶身融于一体。行话称之为“地包天”。其典型的茶壶式样,如矮井栏壶、一粒珠壶、鱼化龙壶等。

嵌盖式有平嵌盖与虚嵌盖之分,能达到“ 准缝如纸、发之隙 ”者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面,制作时在同一泥片中切出,故收缩一致,仅有“纸、发之隙”,有圆形、方形、异形、树桩形等。

▲ 嵌盖(图例:井栏壶)

▲ 嵌盖(图例:半月壶)

虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状,形制规整。口部以装饰线处理,有直口、瓢口、雌雄片口等结构,与平嵌盖手法相似,以严密、精缝、通转为上。

一把上乘的紫砂壶,壶盖有什么标准

一般紫砂壶烧成后,口和盖的配合应达到 “ 直,紧,通,转 ” 四项要求。

▲ 壶友正在晃盖子

很多玩壶的朋友要求 “ 左右使力纹丝不动,转动却滑爽 ”,认为盖子越严实就表示这壶做工越好。

几乎每个初入门的朋友,都会以为盖子纹丝不动就是艺人功力“扎实”。

实际不一定是,只要你会做壶,即使你的生胚做得如何完美,壶出窑了,未必还是纹丝不动的效果。

所以紫砂壶盖子严密与否,质量好与不好,是与“整口”这道工艺有关的。

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