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建盏喝茶具有保温蓄热、提升口感的好处,用建盏品茗,激发茶香,从而最大程度发挥茶叶的香气、滋味,其次也具有活水、软水的好处,最后,用建盏喝茶亦能陶冶情绪,营造雅致品茶氛围,但需要注意,建盏用完需及时清洗、收纳,避免藏污纳垢,造成一定坏处。
建盏,胎质厚实坚硬、釉水绀黑肥厚、纹理变幻多样,是一种独特的黑釉瓷器,曾是宋朝皇室御用茶具,那么建盏喝茶有什么好处呢,下面跟着昵茶网一些来看一下
第一、建盏能保温蓄热、提升口感的功能。
第二、建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,激发茶香,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。
第三、经常用建盏喝茶的朋友都知道,茶水质会变得柔软甘甜无比。
起到了活水软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效。
第四、建盏具有防腐保鲜的功能。
第五、建盏可以陶冶情绪,营造雅致品茶氛围,建盏喝茶,首先能营造雅致的品茶氛围,让人心情愉悦;其次在喝茶的同时,还可以鉴赏建盏的艺术特色,品悟光影变化中的美感。两者相得益彰,富有意趣。
建盏喝茶需要注意什么
切忌盏中把茶水留夜,或者故意不清洗建盏,以便更快地养出效果。小心日积月累下来,会使得盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。养盏要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。这是一场细水长流的时光雕刻。我们需要有耐心、持之以恒,切莫心急。喧嚣的尘世,浮夸的人情,喝自己的茶,品自己的盏,悟自己的道。
不要为了养盏而养盏,我们需要的是享受建盏品茶的整个过程,让我们浮躁的心能安静下来。养盏之所以称之为“养”,而不叫做“喂盏”,正是因其怡情养性的特质。
建盏不适合什么茶
我们通常认为,喝什么茶观察它的汤色,好像会变得很有意义!
其实不然,宋人在斗茶过程中,更追求它的趣味性,汤色要白,用黑盏更能体现。但宋茶更追求自然的和谐统一,在其禅茶的境界里,观色更要体会外在环境的氛围,而不是单一观察里面的颜色。
当然观色也是其中的一部分。
目前来说,用什么器具喝茶,全看个人喜好习惯,也看喝茶人当时的心境。说穿了,建盏只不过是一个喝茶的器物,用什么茶具,喝什么茶叶,全在于自己感受,选择,千万不要以为拿精致华丽的其他瓷器就是在喝茶,心境明朗,用盏喝茶也不失是一种玩味。
更何况建盏喝茶并不挑茶叶,不管什么茶都适合用建盏品茗,所以,只要是自己喜欢的茶,都可以用建盏喝。许多的盏友都有这么一个共同的感受,经由建盏所盛的液体,无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水,其口感都会变得更加的甘醇味美。
用建盏品尝茶水,会让人感觉茶性十足,暗香涌动,所以大家都喜欢用建盏喝茶。而且用建盏喝茶还可以养盏,这让茶友们更是增添了一种喝茶的乐趣。
喝茶盏有什么好处:用建盏喝茶可以保温蓄热,提高茶汤的碱性与甜爽度,焕发茶叶的香气,增益口感,用盏喝茶,起到很好的保鲜作用,避免茶汤温度变化过快,其次有利于吸收,生津解渴,陶冶心情的好处。
喝茶盏有什么好处:
1.提升口感
茶遇盏生香,建盏原材料含铁量、含砂量有8%这么多,用建盏喝茶可以保温蓄热提高茶汤的碱性,不仅保证了茶水的口感更好,还可以激发茶叶中隐藏的茶香,最大力度的达到品茶效果和极致的口感。
2.保鲜效果
除此之外建盏还有很好的保鲜效果,能够有效的防止食物变质。建盏盖碗泡茶相对于普通盖碗来说,会更加耐泡,泡久了也不会像普通盖碗那样苦涩。
3 用建盏以茶会友
爱喝茶的人,通常都是和朋友之间以茶相赠,用建盏茶招待客人。品茶和养盏一举两得,养盏与养性是同一个道理,一只养好的永瞬盏,光泽温润而又内敛,像读好书,交良友,心有所思,若有所悟,你的心态也会跟着养盏的乐趣慢慢改变,建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词,指引我们找到心的方向。
4.养生保健
建盏中的含铁量能在使用过程中不断的释放二价铁离子,还可以吸附水中的氯离子,让人体能够快速吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。
5.建盏杀菌
建盏不仅可以把细菌吸附,还可以把细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。
茶盏喝茶有什么讲究:泡茶前将茶盏烫洗一遍,起到干净、避免茶汤失色的作用,倒茶时公道杯不可直接触碰茶盏倒入茶汤,不宜接触建盏口沿,尽量拿捏的建盏的底部,其次茶盏用完后需做好清洁工作,清洗后晾干即可。
如何选择建盏:
1.手感和握感
喝茶之时,茶盏握在手上,是否贴合手掌,是否会让人有一些踏实感,是否手感不错,就像有人喜欢磨砂,有些人更喜欢光滑的茶盏。
2.重量
一只茶盏拿在手里,重量就很重要。有人喜欢使用手感重一些的,压手感强,不然会觉得太飘;有人则喜欢薄胎轻一点的,这样会更有随意之感。
3.材质
每个人都有对材质的偏好,一般用紫砂壶泡茶,香味醇、易保温,能保护茶之真髓。用瓷器泡茶,特别是白瓷,能体现茶汤的色泽,传热,茶叶不会产生其他反应,且造型美观精致,适合冲泡轻发酵,重茶之香气。
玻璃茶杯,则是有透明,传热快,不透气的特点;茶叶在整个冲泡过程中,上下滚动,叶片逐渐舒展,以及吐露茶汤的颜色,都可以看的一清二楚。而建盏铁胎铁釉,对茶汤的作用更加明显,不仅保温好,易观茶,对于提升茶香也有着很好的效果。
4.造型和配色
有些人喜欢看略有小幅高腰线的杯子,而另一些人喜欢矮胖的杯子,能给人一种安全感。有些人喜欢的颜色是白色,而另一些人则喜欢黑色。如果有人图案为手绘的,那就另一些人喜欢自然的图案。
收藏和玩盏,既是作为一种对建盏艺术的传承和珍爱,另一方也是投资,根据时间的推移,建盏可能越来越值钱,这不仅是对你眼里的肯定,更是让你获得物质享受。这也许就是盏友们喜欢建盏的原因之一吧。
盏杯喝茶有激发茶香,软化水质的效果,其次也能增加泡茶的乐趣以及观赏性,建盏喝茶,可以长时间保温蓄热,并提高茶汤的性能,保证了茶水的愉悦口感,同时可以激发和提升茶的内质,能得到软、滑、甘、甜、顺的饮茶体验,从而充分达到品茗效果。
盏杯喝茶有什么秒处
1、激发茶香
自从喜欢上建盏,更让盏友体会到茶的真正的味道。如此安静低调,却可以激发茶香,软化水质,在感叹神奇之余,似乎喜欢建盏的感情更加多了。
2、保温蓄热
建盏喝茶,可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的内质,充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
3、提升口感
建盏喝茶更能提升口感与情趣,增加泡茶的可操作性与乐趣。
无论怎样,只要你明白,一盏好茶,需要紧紧地握住,放下时轻轻地松开,张弛之间,了解茶道之法,也是了解生命的真谛。尘世喧嚣温暖之间并品尝茶汤,把随着建盏中的雾气,清晰平静的心灵。一盏清茶喝完后,心中处处是莲花。
茶遇到建盏之前,可能苦更多一点,少了一点迷人的茶香。不过,建盏为茶而生,失去了茶,也只是一只普通的茶杯。因此,想要品出真正的“茶之香味”,好水、好茶、好盏都必不能少。
建盏,
茶界称它是唯一为茶而生的茶器;
陶瓷界称它为土与火高难度结合的艺术。
所谓,入窑一色,
出窑万变,诱发对无尽未知的无穷想象。
以上内容是小编整理的关于建盏真假鉴别的最简单方法和建盏几十元和几百元的区别的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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本文标题:建盏真假鉴别的最简单方法 建盏几十元和几百元的区别
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