红茶适合什么茶具泡茶 红茶适合什么茶具泡着喝

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，红茶适合什么茶具泡着喝的精彩内容等你来阅览，里面有红茶适合什么茶具泡茶和红茶适合什么茶具泡着喝都是给您精心准备的哦！

红茶适合什么茶具泡茶 红茶适合什么茶具泡着喝

红茶适合什么茶具泡

紫砂壶

具有透气性好的特点，冲泡出来的茶汤不会变味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。

玻璃茶具

在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。玻璃杯易于散热，且质地细密、孔隙度小，不吸收茶香;此外，玻璃杯是透明的，可以清晰地观看茶叶的雅姿！

泡红茶的注意事项

1.取茶用茶则

在泡茶的时候，从茶叶罐、茶袋中取茶，包括整个泡茶的过程，都不可用手接触到茶叶。同理，也不可以用手接触茶具内壁。手上带有的汗、油脂、污渍等会影响茶味，不仅干净卫生，对客人来说也是一种尊敬。

2.温杯烫壶

温杯烫壶是泡茶前很重要的一步。“温杯洁具”顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。

3.泡茶用水

以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。一次煮水不可过多，建议用小一点的煮水壶，煮完用完最合适，下一泡重新煮水，就可避免水质对茶的影响。

4.水温是关键

水温是首当其冲的泡茶关键。以红秀袍的红茶为例，红秀袍红茶原料均采摘自高海拔原生态茶树，具有耐高温的特点，所以需要用100℃的沸水冲泡，以释放茶叶最甘甜的口感。

5.水线的影响

“水线”就是注水方式。水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗细都会影响茶汤的口感，分别影响着茶汤的温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。

6.冲泡时间有讲究

冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的，冲泡时间要根据不同茶类而定。每冲泡一泡延长3～5秒，调整原则是1～12泡冲泡出的汤色基本一致。前3至5泡不宜坐杯时间过长，避免茶汤浓厚。坐杯时间的长短可根据“观察汤色是否迅速从杯底散发上来”的状态来做调整。若是注入水之后，汤色迅速上升，出汤则快，反则可延长坐杯时间。

7.茶汤沥干

每次出汤时，都要注意把每一泡剩余的茶汤沥干，以免影响下一泡茶的口感。这样每次泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底软亮鲜活，使人饮之可口，视之动情。

冲泡红茶用什么茶具比较好

红茶香甜温润属于全发酵茶，因此需要用高温95度左右的沸水冲泡，而泡茶器具的选用，对于能否泡出一杯好喝的茶尤为重要，那么冲泡红茶用什么茶具比较好呢？昵茶网认为无疑是盖碗。

盖碗，俗称为“三才碗”。所谓三才，即指的是盖在上谓天、茶托在下谓地、茶碗居中谓人，古人的智慧与才情都凝结在这小小的盖碗里。

一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，包含了古人所讲的“天盖之、地载之、人育之”的道理。

使用盖碗冲泡红茶的优点

1、盖碗冲泡红茶，散热较快，有利于控制茶叶的出汤时间、以及品饮。

2、红茶本身香气比较馥郁、清幽，而盖碗则相对不透气，使得茶汤的香气更加真实饱满，另外闻茶香也更加方便。

3、冲泡完成后，盖碗观察叶底更佳清晰透彻。

4、盖碗为陶瓷材质，密闭性较好，冲泡时受外部影响因素较小，更容易掌握和控制泡茶的火候。

5、白瓷盖碗搭配红艳茶汤，观色更佳细腻，利于红茶的品质展现。

盖碗使用方法

平放盖碗时，调整好盖碗与碗盖之间出汤的缝隙。

这时食指的位置稍有变化，不是按压，而是将食指放于盖帽中间（如上图），再将拇指与中指拿捏碗沿两端，呈稳固的三角形，细节的注意与上一种方式一样。

倾倒茶汤时，与上一种方式一样，下压手腕，将盖碗倾斜至70-90度左右，不要过大，以免烫到手，与上钟方式一样，可轻摆手臂或者手腕，将茶汤出尽。

这种方式适用于盖帽与盖有一定距离的盖碗，如果距离太短，或者凹处比较深，中间没有厚度，沸水的温度会传至碗盖，使凹处很烫，容易烫手。

红茶用什么材质茶罐好

红茶宜用不锈钢茶罐、马口铁罐、瓷罐、锡罐保存茶叶，红茶属于全发酵的茶叶，茶內物质稳定，存放时只需常温保存即可，但依旧需要注意密封、干燥、避光、防异味，可使用铝箔袋将茶叶装好并密封，之后放进不锈钢茶罐、马口铁罐或瓷罐中，最后置于阴凉处储存。

红茶保存，储存环境条件：

储存环境也直接影响着红茶的保存质量，红茶的最佳保存环境是，干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。

1.干燥

水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

2.低温

温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3.避光

阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

冲泡红茶用什么茶具比较好

红茶香甜温润属于全发酵茶，因此需要用高温95度左右的沸水冲泡，而泡茶器具的选用，对于能否泡出一杯好喝的茶尤为重要，那么冲泡红茶用什么茶具比较好呢？昵茶网认为无疑是盖碗。

盖碗，俗称为“三才碗”。所谓三才，即指的是盖在上谓天、茶托在下谓地、茶碗居中谓人，古人的智慧与才情都凝结在这小小的盖碗里。

一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，包含了古人所讲的“天盖之、地载之、人育之”的道理。

使用盖碗冲泡红茶的优点

1、盖碗冲泡红茶，散热较快，有利于控制茶叶的出汤时间、以及品饮。

2、红茶本身香气比较馥郁、清幽，而盖碗则相对不透气，使得茶汤的香气更加真实饱满，另外闻茶香也更加方便。

3、冲泡完成后，盖碗观察叶底更佳清晰透彻。

4、盖碗为陶瓷材质，密闭性较好，冲泡时受外部影响因素较小，更容易掌握和控制泡茶的火候。

5、白瓷盖碗搭配红艳茶汤，观色更佳细腻，利于红茶的品质展现。

盖碗使用方法

平放盖碗时，调整好盖碗与碗盖之间出汤的缝隙。

这时食指的位置稍有变化，不是按压，而是将食指放于盖帽中间（如上图），再将拇指与中指拿捏碗沿两端，呈稳固的三角形，细节的注意与上一种方式一样。

倾倒茶汤时，与上一种方式一样，下压手腕，将盖碗倾斜至70-90度左右，不要过大，以免烫到手，与上钟方式一样，可轻摆手臂或者手腕，将茶汤出尽。

这种方式适用于盖帽与盖有一定距离的盖碗，如果距离太短，或者凹处比较深，中间没有厚度，沸水的温度会传至碗盖，使凹处很烫，容易烫手。

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