老班章的口感特点和好处 老班章生普的口感特点_经验_茶文化

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老班章的口感特点和好处 老班章生普的口感特点

时间:2023-05-12 14:19:33 作者:魔法奇迹

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老班章的口感特点和好处 老班章生普的口感特点

老班章的口感特点和好处 老班章生普的口感特点

老班章是标准的云南大叶种茶,其茶条索粗壮,叶片肥厚饱满,芽头肥厚多绒毛,其茶口感厚重霸道(醇香),富于强烈的山野气韵,其苦味、涩味较重,但苦涩退化快,回甘生津较佳,其次老班章茶茶气充足,蜜香、兰花香馥郁,且饱满耐泡,层次丰富。

老班章既是普洱茶名,也是地名,在地理位置上,老班章位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会(老班章村)。

距离勐海县约60公里,平均海拔约1700米。

班章二字为汉语音译而来,原为傣语“巴渣”,为“一条鱼”意思。2003年后,随着普洱茶崛起,老班章古茶树潜力得以发掘,价格也一路飙升。

老班章气候温暖湿润,年降水量1300多毫米,日照充足、云雾大,古茶树常年生长在原生态的自然环境下,且经过千百年日月的洗礼,具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的一款茶品。

老班章现有古茶园约5000亩,自古以来,村民沿用传统古法人工养护古茶树,原生态植被多样性文化保存完好。时至今日,老班章依然保持着原生态的自然环境,没有遭到人为破坏,不使用化肥、农药,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

“班章为王,冰岛为后”,

老班章茶叶大肥厚,内含物质丰富,茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高,是制作普洱茶的上等原料。

它以口感霸气闻名于世。香高味酽,刚劲强烈,有王者风范,让人喝过忘不掉。班章被誉为“普洱之王”,已经成为高端普洱茶的代名词,非常昂贵、稀缺。

老班章的品质特点

老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,叶片肥厚饱满,芽头比较肥且多绒毛,芽叶色泽墨绿,油亮。

老班章茶气刚烈,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

其口感厚重醇香,具有强烈的山野气韵,其苦味、涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,杯底带蜜香,香型在兰花香和花蜜香之间,且饱满极具耐泡,层次丰富,沁人肺腑,彰显老班章古树茶独有的王者霸气。

老班章茶的特点和口感

老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,而老班章茶具有滋味强烈,霸气,茶气足,苦涩强烈,生津回甘明显等特性,外观上,老班章茶条索粗壮肥厚,墨绿油润;滋味上,茶汤口感饱满,刚烈醇厚,茶气十足,苦涩明显,但化开迅速,且回甘生津明显,同时山野韵明显,韵味持久。

老班章既是茶名,也是地名,属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,海拔1700~1900米,年平均气温18.7℃,年降雨量1341~1540毫米,生态环境保持得非常好,是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的古老茶山之一。

由于常年生长在原生态的自然环境下,这里出产的老班章茶具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,又被成为“普洱茶王”。

老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。

老班章茶的特点和口感:

汤色上不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气上其香气浓郁,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味上茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

老班章古茶树是典型的云南大叶种茶,叶片肥厚饱满,条索粗壮,芽头比较肥且多绒毛,芽叶色泽墨绿,油亮。

老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,具有强烈的山野气韵,其苦味、涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,杯底带蜜香,香型在兰花香和花蜜香之间,且饱满耐泡。

班章茶的口感特点

班章茶的口感特点:班章茶产于云南省勐海县布朗山乡老班章村,班章茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。

班章茶的特点:

1.外观

条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

2.汤色

不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

3.香气

香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

4.滋味

茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

5.叶底

叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

新茶存放后的变化

(以2023年至2023年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是明显的。

从条索看,色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。

从汤色上看,07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。

从香气看,新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。

从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。

从叶底看,叶片色泽上已有变化。

明香和暗香

明香:指鼻子直观闻到的香气。

暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

老班章熟茶的口感

老班章一般作为普洱生茶流通,市场较少老班章普洱熟茶,普洱熟茶的口感:新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点,普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐,冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感,滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色,质地较硬。

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