铁壶的诗 铁壶的意思

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铁壶的诗 铁壶的意思

近年来，越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把铁壶不仅可以怡情养生，更是人们追求生活质量的一种方式。闲暇之余，坐在窗边静静品茗，提起一把饶有年头的铁壶，看着水柱由壶嘴自上而下倾入紫砂壶中，爱茶随着水花旋转浮起，浓郁的茶香扑面而来。聆听窗外树叶沙沙作响，备感温暖安宁。

探寻铁壶之源

江户中期，日本深受中国文化的影响，一般百姓因为经济的成长，都有能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现。铁壶在起初的日本茶道中叫“铁釜”，铁釜没有提梁和壶嘴，煮沸的水要用小竹勺舀出来，就像我们今天从汤盆里往外舀汤。因为这样用起来很不方便，后来就有聪明人把铁釜的一面造出了一个向外倒水的壶嘴，又在釜的上面按了一个能把釜提起来的提梁，再用这种铁器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了，现在的铁壶便由此形成。

在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。遗憾的是由于老铁壶经历了第二次世界大战，战时许多铁壶被人为破坏，加之许多老铁壶在使用过程中保养不当也造成日本老铁壶的存世数量大减，所以能够保持到现在的完好铁壶实属稀有。

老铁壶的材质一般采用生铁铸造，但多数铁壶的壶盖却是铜质的。因为铁壶盖经蒸汽熏蒸容易生锈，所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中，有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖，俗称七宝铜盖。虽然老铁壶现存甚少，但铸造铁壶的传统工艺发展至今，铁壶优良的铸铁，古典的铁肌、朴素的形态使之成为广大茶友藏友的至爱之物。

浅析铁壶之用

老铁壶现今已经成为不可或缺的煮茶利器。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水更加口感厚实、饱满顺滑。使用此水品饮好茶，可有效去除茶中的霉味，能够大大提升口感。其次，饮用老铁壶煮的水可起到养生保健的作用。日本岩手大学教育学院的及川桂子教授曾经对此做过研究，在使用铁器的人群中，绝大多数无贫血及缺乏铁质的现象，证实了使用铁制品确实能适时补充铁质，预防贫血。日本许多老人和儿童都在饮用铁壶煮的水，可谓老少皆宜。

此外，老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97度，甚至100度以上，而一般不锈钢随手泡只能达到93度。高温可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用。尤其是普洱老茶，因为普洱只有采用足够的高温水，才能淋漓尽致的将其内质陈香和茶韵发挥出来，激发和提升茶的香气。

老铁壶不只是一个普通的煮茶工具，更是一个值得琢磨与爱护的宝物。最好的养护老铁壶方式并不是用尽各种办法将它华丽武装，对待老铁壶应像接触喜爱的人一样，静静地用心去品味，尝试了解它的特性与习惯，然后细心呵护。平日里经常将它放在掌中把玩，每天与它交流，久而久之，老铁壶定能散发出可人的光泽。

鉴赏铁壶之美

时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好，老铁壶则被认为是茶道中的至重之器，功能与风雅兼备。无论是壶之特殊造型，还是壶身上的诗词古画，老铁壶的美让品茶更显意境.

壶型之美

壶型或浑圆厚重、或精巧古朴，独特的造型充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的表达方式，更加高深的注给壶以情感，独具灵性和美义。

文字之美

铁壶文字一般以汉风诗词居多，例如：花落飘风只。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例如：高风亮节，勿临渴而掘井，莫贪意外之财，戒多言,言多必失等。铁壶有以文字书法之美取向，亦有以文字内容涵意抒发为要，其实只要文字美，意境佳，都是值得好好珍爱品味的。

图案之美

铁壶壶体的图案，大多以植物、动物、风景为取材重点，但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上，当然也有很优质的铁壶，是完全没有图案的，朴实素雅又唯美绝伦至极。

壶盖之美

铁壶的盖子很讲究，一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师的壶盖，都是与壶身完美结合，浑然一体的。有的釜师还会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案，还有的一把壶会制作两个或多个壶盖。

提梁之美

很多釜师会在提梁上镶金锉银、精雕细刻；更有多个堂口把铁质的壶身上安上铜或银质的把手，大大增加了壶的豪华与珍贵。

摘钮之美

一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添美感之外，也可通过它来鉴别名门铁壶。众多釜师们会倾注心机，苦心制作摘钮，铁壶的摘钮用手一拨转动的很灵活为好。

当然，铁壶的美远不止表现在壶型、壶身、文字、图案上，若您思欲深入“铁壶之美”的领域里，还需在品茶的过程中慢慢体会。下面就以山国饮艺茶具中心近期推出的两把铁壶为例，来简单品评铁壶的美。

品名：叶片壶

古有玉剑宝刀，现有金樽铁壶。陌上桑铁壶由中国民间工艺大师精心雕琢，采用纯生铁一体铸造而成，质感浑厚，却毫无笨重之感。古朴的造型、精工细造的叶片雕纹，赋予这把壶诗意般的意境；纯铜铸造金花壶盖，诠释出悠久的历史韵味；壶嘴设计圆滑有道，出汤利索；铁壶底垫木料底纹细致可鉴，天然古木质感，更添壶之美感。

品名：缠枝壶

缠枝壶把古老的“中国功夫茶文化”与现代“铁粉补给”的健康理念完美地揉合在一起。壶型古朴浑圆、纹理大气粗犷、壶嘴流畅姿美，浑然天成一把壶，朴实素雅又唯美绝伦至极。金丝缠线的壶盖更是整把壶的点睛之笔，大大增加了壶的精贵与高雅。大气磅礴的一款铸铁佳作，宛如陈列在历史博物馆中的艺术品，散发着浓郁的古典气质。

茶道讲究“静”，花道讲究“定”，香道讲究“沉”，三者并称为三大雅道，蕴含了佛教禅宗文化的精髓。两把工艺如此卓越的铸铁壶，由内而外的散发出宁静、安定、沉稳的气息，焚上一柱沉香，袅袅的烟雾和安详的气息，令品茶之人忘却烦恼，全心沉浸入这非同凡响的境界之中。

关于茶的诗句，沉醉在茶的字里行间

戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人

出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，苏轼

这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象，将茶叶赋予仙灵之气，又将其比做香肌粉黛的佳人。

全诗句句写佳人， 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上，洁白的流云悠然飘过，山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，丽质天成，茶芽为流动着的云雾所湿润。

诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶

出自《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》，苏轼

路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番，太阳正高，人倦口渴，好想喝些茶水解渴。

赌书消得泼茶香

诗句出自《浣溪沙·谁念西风独自凉》，纳兰性德，典故来源于李清照的“赌书泼茶”。

指李清照和赵明诚夫妇俩都喜好读书藏书，李清照的记忆力又强，所以每次饭后一起烹茶的时候，就用比赛的方式决定饮茶先后，一人问某典故是出自哪本书哪一卷的第几页第几行，对方答中先喝，可是两者兴致高了打情骂俏，争着饮茶，会将茶水打翻，使满屋漂茶香。

无由持一碗，寄与爱茶人

出自白居易的《山泉煎茶有怀》。

意思是手端著一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。白居易爱酒也爱茶，喝茶没有什么理由，只不过是喝茶的人罢了。

休对故人思故国，且将新火试新茶

出自苏轼《望江南·超然台作》。

意思是不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶。这句话是作者借茶来对思乡之情的排遣，用新火来试新茶来对自我解脱苦闷的心理调适，从而进行新的开始。

这句话后面一句“诗酒趁年华”更是进一步申明：必须超然物外，忘却尘世间一切，而抓紧时机，借诗酒以自娱。看来茶不醉人，但可以茶聊以慰藉。

莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴

出自顾况《过山农家》。

意思是不要嫌怨烘茶时冒出青烟，应当庆幸晒谷正逢晴天。

山里因为天气原因，茶叶有些返潮焙茶烧柴充满烟雾，但是不要去抱怨它，你看你晒谷子的时候不是正好晴天嘛。对啊，有一件事不顺心，就要抱怨。那么我就没有时间去发现当下的美好。人生就是这样有好也有坏。

白茶清欢别无事，我在等风也等你

前半句出自安妮宝贝的《素年锦时》。后半句是网友们组合在一起的。

这句话在网上非常的流行，但是这里的白茶不是现在的茶叶种类里的白茶，而是指无味的茶。

现在这句所表达的意识是：在没事的时候喝着无味清淡的白茶，在等着风的到来，同时，也是在等着你的到来。表达了一种思念之情。

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊

出自辛弃疾的《定风波.暮春漫兴》。意思是年老之时一到春天就像因喝酒过量而感到难受一样，而今只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。

老了不能出去喝酒了，只能坐在自己的家里喝茶了。这是多少人羡慕的退休生活啊。但是想想自己年轻时候的意气风发。心里还满是追忆啊。

从这些诗里可以看出来，诗人把情感寄托在茶上，因为茶是一种可以在任何时候都可以陪伴在我们身边的。我们可以以茶代酒，可以以茶交友，可以以茶为伴。

所以喝茶，懂茶应该是人生一大乐事了。

茶的诗句

茶的诗句有哪些：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声；香分花上露，水吸石中泉；雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春；茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

1.竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。

2. 一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。

3. 茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

4. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

5. 春共山中采，香宜竹里煎。

6. 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

7. 香分花上露，水吸石中泉。

8. 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

9. 秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

11. 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。

12. 花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。

13. 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

14. 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。

15. 十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。

16. 泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

17. 两头是路，吃一盅各分东西。

18. 素瓷传静夜，芳气满闲轩。

19. 来不请，去不辞，无束无拘方便地。

20. 阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

21. 夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

22. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

23. 半榻梦刚回，活火初煎新涧水。

24. 秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。

25. 竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。

26. 松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。

27. 九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龙团。

28. 雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。

29. 翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。

30. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香

31. 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。

32. 千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人

33. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶

34. 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

关于茶的古诗句，品茶文艺范儿

1.竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。

2. 一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。

3. 茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

4. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

5. 春共山中采，香宜竹里煎。

6. 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

7. 香分花上露，水吸石中泉。

8. 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

9. 秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

11. 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。

12. 花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。

13. 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

14. 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。

15. 十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。

16. 泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

17. 两头是路，吃一盅各分东西。

18. 素瓷传静夜，芳气满闲轩。

19. 来不请，去不辞，无束无拘方便地。

20. 阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

21. 夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

22. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

23. 半榻梦刚回，活火初煎新涧水。

24. 秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。

25. 竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。

26. 松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。

27. 九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龙团。

28. 雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。

29. 翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。

30. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香

31. 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。

32. 千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人

33. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶

34. 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

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