银壶发黑怎么处理 银壶变黑是假的吗

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银壶发黑怎么处理 银壶变黑是假的吗

相信很多朋友都有同样的疑问，为什么我高价买来的银壶，欢欢喜喜将色泽饱满的它收藏起来，放置一段时间后再看，怎么银壶没有收到时有光泽,有些甚至发黄发黑。壶友可能会有落差感、困惑感，于是，就开始怀疑是银壶纯度不高吗？

一把刚刚出炉的银壶，映入眼帘的是它的皎洁、纯净。随时间的慢慢流淌，银壶表面开始泛淡淡的金黄色。时间久了，壶的表面颜色越来越灰黄，最后变成黑色。这其实都是正常的现象。

认真听银壶客通过化学反应来分析，银本身属于惰性金属，它不会与氧气直接化合，化学性质十分稳定。

常温下、甚至是加热时，也不与水和空气中的氧作用。但久置空气中却能变黑，失去银白色的光泽。

这到底是因为什么呢？

银虽为惰性金属，但会与一些特殊元素发生反应。因为空气当中含有H2S（硫化氢）

银与硫有极大的亲和力，在空气中只要遇到几十万亿分之一的硫离子，就能反应化合成黑色Ag2S。4Ag+H2S+O2=2Ag2S（黑色产物）+2H2O

有了以上的一系列的化学反应，使银壶的表面产生了灰黑色的硫化银。氧化是一个缓慢的过程。随着反应的加剧，硫化银增多增厚，银壶表面的颜色由白变黄最后变黑。

一般复古过的银壶就不容易被氧化，纯银色的银壶时间久了不注重保养会出现发黄现象。但是这和银壶所处的环境有关。若银壶长期处于潮湿环境中，或烧水煮茶之后留有水渍在其中，这样会加剧银壶的氧化反应。因此使用完后需要用棉布擦拭干净置于干燥之地，或者包起来不与空气接触。

银壶若出现发黄发黑，千万不要怀疑，也不要着急，用软布沾取家用洗涤剂、白色牙膏清洗擦拭即可。

清洗之后用清水煮1-2次，或者用标配的保养套装，擦银布、擦银棒来轻轻的擦拭。

虽说银壶最大的功效是烧水泡茶，但银壶还有一个潜在的收藏性。

银壶客温馨提示壶友：

使用完后一定要注重保养。既可长时间使用，又可随着时间的推移出现包浆的效果

包浆承载了岁月的味道，赋予了银壶另一种精魂。

为什么银壶发黑发黄

为什么银壶发黑发黄，因为银虽为惰性金属，但会与一些特殊元素发生反应，如空气中的硫化氢，长时间接触后银壶就会被氧化，氧化是一个缓慢的过程，随着反应的加剧，硫化银增多增厚，银壶表面的颜色由白变黄最后变为黑，最后导致银壶发黑发黄。

银壶的保养方法：

银的特质决定了接触空气一段时间必然会氧化，这正是纯度高的表现，不影响正常使用，只需用擦银布（卖家一般会送，银器店也可以买到）或餐巾纸蘸一点牙膏轻轻擦拭即可去除氧化层，如氧化比较严重，也可用棉签蘸洗银水擦洗，之后用洗洁精加清水洗净。

龙井泡出来为什么发黄

龙井泡出来发黄原因为：冲泡龙井的水温过高导致嫩芽烫伤，茶汤变黄；龙井属于不发酵茶，盖子盖久了也会导致茶叶闷熟，使茶汤发黄；另外，龙井茶汤长时间放置不饮用，其蛋白质成分与空气中的微生物发生了相关反应，茶汤颜色也会由翠绿色变为黄色。

龙井茶发黄解决办法：

1.使用80℃左右的水温进行冲泡、

2.冲泡龙井茶时，使用长筒透明玻璃杯（无盖），不建议使用保温杯等进行冲泡。

3.龙井茶汤放置一会儿，即可饮用，不要长时间放置，

西湖龙井茶的特点：

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

茶叶泡了一会变黄是什么情况

浸泡太久：茶叶冲泡后，宜及时饮用，放置时间太久，则会被氧化，增加黄色的程度。

水温过高：泡茶水温因茶而异，于嫩茶而言，水温过高则导致茶叶变黄。

旧的茶叶：茶叶分新茶、旧茶，旧茶内含物被氧化，茶水则呈现黄色、暗沉等特征。

闷泡不当：闷泡会导致茶叶持久高温，从而加速茶叶“熟化”与变黄。

（绿茶正常的汤色）

茶叶泡了一会变黄的原因

1、浸泡时间过久

茶水久置会变黄，最主要的原因是茶汤里茶多酚的进一步氧化，颜色加深。

一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。

这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

（绿茶闷泡15分钟后的汤色）

绿茶的水溶性成分是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。这些成分具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。

且茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。

主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%，所以绿茶的茶汤也会为黄色。

2、闷泡太久

在泡绿茶的时候不要盖盖子：一则可以增加透明度，便于人们赏茶观姿。

二则以防嫩茶被泡熟，失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。

另外，在高温下，尤其是长时间盖上盖子闷泡，茶汤容易变黄，滋味较苦，正如平时所说的，水温高，把茶叶烫熟了。

（旧的绿茶）

3、茶叶为旧茶

我们都知道，喝上一款新茶会感到鲜爽，清新，且令人身心愉悦。

而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，同时茶汤也会显得更黄，且浑浊不堪。

除此之外，有的茶比较粗老、紧致，因此茶汤的内含物析出较慢，如部分乌龙茶、老白茶，其冲泡的茶汤每一泡汤色也会有轻微的变化，会出现“黄色”特征，但此种鲜香是正常情况。

六大茶类的汤色特征

1、绿茶

绿叶绿汤

汤色以嫩绿、黄绿为主。

⒉、 红茶

红叶红汤

整体色调以红色为主，如红艳明亮、红浓等，但也有部分茶汤为金黄色。

⒊ 、青茶（乌龙茶）

汤色金黄、橙黄，部分发酵程度较高的茶叶，会带有“红”色特征。

4 、黄茶

黄叶黄汤

汤色一般是浅黄略带绿，清澈明亮。

5、黑茶

汤色橙黄或棕红色

汤色橙黄或金黄、棕红色，清澈明亮。

⒍ 白茶

汤色杏黄、橙黄、赤金色

汤色清澈，一般是杏黄色，浅黄色，老茶也会出现赤金色、琥珀色等。

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