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茶像一道任意门。

对于不同的人来说，茶有不同的意义和功用，有人通过茶养生，有人通过茶交友，有人通过茶悟道。

但几乎所有爱茶人都打开了同一扇大门，那就是美学之门。

茶器之美，更是一种“任性”的生活方式。

这世界上大概再没有哪种食品或饮品，像茶这般“爱美”：

茶叶不仅要口感美，气味美，形色美；

还要讲究藏茶的器皿美，泡茶的茶器美。

很多人因为对于精美茶器爱不释手，所以喜欢上了喝茶。

也有些人，是因为喜欢喝茶，又迷上了各种各样与茶相关的器物。

茶器本身所富有的审美价值，从鉴赏中获取的审美趣味，都是让人迷上茶器的充分理由。

一般来说，茶器形态是突显其整体气质的关键。

涉及细节处，又可对其形体构造进行把关。

观“形”之外，茶器表面的雕工、书画，也可大大提升茶器的审美程度。

茶器的工艺、艺术价值，则为人们提供生活中美的感受。

一般来说，茶器形态上点、线、面的过渡转折是否自然顺畅，是突显其整体气质的关键。

以紫砂壶为例，大抵来说，壶钮、壶口、壶肩、壶腹、壶底、壶流及壶把等处，是基本的鉴赏部位。

涉及细节处，又可对其钮座、盖面、流口、流基、过渡、把基、把内圈等形体构造进行把关。

特别是在文人介入饮茶方式后，茶器收藏在生活中又起到修身养性的作用。

通过对茶器的把玩、喂养及饮茶过程中，人的五官都得到了享受。

紫砂壶于明中期为茶人发掘，泥质介于陶与瓷间，温润质朴，符合文人气质，故受文人喜爱。

须日日用手摩挲，以体温煨之，使其呈现珠圆玉润之形态。

现在，人们除了延续这一传统把玩习惯外，亦普遍以养壶作为生活消遣。

收藏的紫砂壶每日接受茶水滋润，经年累月，则“外类紫玉，内如碧云”。

茶人与所养之壶在时间沉淀下则会培养出一股默契，其中滋味，不足为外人道也。

茶与器的结合，使艺术品为人所得更趋于生活化。

日常生活中的美，往往也蕴含着最为质朴的文化寓意，渐渐演变成一种“茶居”生活的生活方式。

一味茶一种生活方式，当代青年喝茶图鉴

还在以为茶是中年人的专属？不知不觉间，年轻人早就拿起茶杯，开始泡茶了。

想要了解当代年轻人怎么喝茶的，不防看看这篇当代年轻人的喝茶图鉴。你属于哪个[喝茶流派]？欢迎各位对号入座。

1、养生又嫌麻烦懒人派

如果给现代人找个共同点，那可能是[怕麻烦]。

对于他们来说，父辈冲茶工序繁杂，从烧水，投茶，过滤，倒茶等一整套下来，在办公室太过于奢侈，方便快捷才是他们的目的。所以，他们巴不得一个壶茶能解决10086种问题。

长期久坐，用眼过度，发际线后移等慢慢出现，也意识到自己该养生了，逐渐从每天一杯奶茶到无时无刻保温杯里泡养生茶。

追求简单喝茶的他们，最好能泡茶一步到位，省时省事，不耽误工作又能养生，拯救所有懒人癌。

2、追求生活仪式感派

[春天的第一杯奶茶]已经成为立春必发的朋友圈，硬生生把一件普通的事变成了[晒狗粮]的仪式感。

这一派很有自己的风格，对家布置十分讲究，小到一个饰品，大到一件家具，都有它们摆放的理由，把原本枯燥无味的生活过得风雅有趣。

喝茶，也有他们的追求。可能是一方静地，泡上一壶茶，一个人静坐品茗，简单又不失韵味；也可能是约上三五好友，精心布置一桌茶席，共享一场精致的下午茶。

他们还原对喝茶这件事的新认知，用林林总总的方式，诠释着各自的茶生活。

3、朴素无华的口味派

这派人喝茶的目的很朴素，白开水寡淡，喝饮料又不健康，想要完成每日喝水KPI，喝茶无疑是最好的选择。

他们对茶的了解可能不太懂，追求味蕾上的体验，喜欢尝新，不信你问他铁观音是什么茶，他可能自信地回[绿茶，肯定是绿茶]。

4、热衷本味的高级派

爱茶之人不可一日无茶。

他们从小被父辈的传统渲染，在年轻群体显得格外的出众。在平常人眼里，茶只是茶，但这群人眼里，茶的背后，还有[十八颗御树]。

这一派人浑身上下突出一个[懂行]，对泡茶极为讲究，所用的茶具，水温，泡茶，以及口感要求极高，水温稍微不对，直接影响茶叶原本风味。

茶已经在他们的生活中重要的一部分，即使出门下馆子，兜里总会有一撮茶叶，饭前冲泡一壶，虽然茶具简陋，但也能喝出茶馆般的高级感。

当你还在感叹[杯中的花花开了真好看]，他们已经指着杯子里的那一片翻腾茶叶，恨铁不成钢地摇头[这泡茶的手艺，不行]。

有趣的喝茶方式有很多种，适合自己的最为重要，你属于哪一流派？

文人与茶 | 岁月酿成茶的味道，茶演绎出千百种人生

茶为国饮，源远流长，一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。

无论是文人雅士或贩夫走卒，人们的身上总是携带着茶的清芳。下面，一起来看看上世纪的几位名家是如何谈论茶的吧~

周 作 人

喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。

喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃断不可少。

——《喝茶》

鲁 迅

有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。

假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么给他龙井芽茶、珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么区别罢。

——《喝茶》

鲁迅先生欣赏自然质朴的饮茶方式，讽刺那些矫揉造作、附庸风雅、无病呻吟的“工夫”和“练习出来的特别的感觉”。

梁 实 秋

茶是中国人的饮料，口干解渴，唯茶是尚。茶字，形近于茶，声近于槚（jiǎ），来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就有茶。

人无贵贱，谁都有份，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起，路上相逢，辄问讯“喝茶未？”。

——《喝茶》

老 舍

我不知道戒了茶还怎样活着，和干吗活着。但是，不管我愿意不愿意，近来茶价的增高已教我常常起一身小鸡皮疙瘩！

——《戒茶》

有一年，老舍寓居重庆，国民政府增发法币导致物价飞涨，过高的茶价不由让老舍发出“必不得已，只好戒茶”的喟叹。

林 清 玄

我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。

这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。

——《茶味》

人生如茶，需要发酵，才能与众不同

俗话说，后发酵茶越陈越好。

好在哪里？好在它随着年份的增长，品质愈来愈高，最终将成就出最好的状态。

如何做到越陈越好？这需要条件。

合适的环境，合适的温度、湿度，一定期限的时间，都是重要的，因为它们构成后期发酵缺一不可的要件。

有没有最重要的呢？

如果非要选择，恐怕首选是时间。

一切离开时间的增量，变量将无法显现。

所以，后发酵茶是时间的累积，是量变到质变的过程，是这一过程升华的直观体现。

人生如茶。

人生的变化也是随诸多条件的改变而改变的。我们的改变有苦涩甘甜的交替，更有单薄厚重的更换。

我们是不管环境、时间这些因素，一味固化自己的发酵，从而使得人生被动单薄在苦苦甜甜、甜甜苦苦上，还是积极地自我发酵，让人生主动厚重在由苦涩变甘甜、由单一到韵致丰富绵长上？

茶叶的后发酵在于每一天的累积。

如果我们要使自己的人生表现出价值的不一般，何尝不也是要珍惜每一天么。

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