茶盏之美,你我心中知我之美 茶盏出自哪里

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茶盏之美,你我心中知我之美 茶盏出自哪里

茶兴于唐，盛于宋，至今茶已成为民众日常生活的必需品之一。宋代时期，斗茶之风大盛，是时极为崇尚茶具的精美。而今天我们就以宋代为重点，来聊一聊那茶具中的精品茶盏。

何为茶盏？

茶盏是饮茶的用具，现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。其形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭的。

宋代，饮茶之风盛行，茶盏成为宋代典型的饮茶器。唐盏多以紫金、白玉、水晶、玻璃等制作，“至宋，则瓷盏为斗茶之胜具矣”（朱琰《陶说》）。其造型新颖，精致高雅，造型、釉色、装饰均体现了一种温润而含蓄、简洁而质朴的美。

茶盏之历史

据考古文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名，并且茶盏开始配有盏托。宋代时斗茶之风大盛，极为崇尚茶具的精美。宋代是中国古代历史上文化最发达的时期，在当时形成一股重文轻武的社会风气，促使宋代文化艺术的全面繁荣。同时，宋代的理学人文，也影响到了宋瓷茶盏的审美风格，宋瓷追求的是一种典雅、内敛、质朴、清淡、含蓄的审美风格。

宋瓷茶盏是宋代制瓷工艺与社会环境相结合的产物，茶盏已不单纯是盛贮之器，它还体现了当时人们的生活品位和质量以及那个时代的审美、价值观等文化内涵，为研究宋代社会经济文化提供了物质载体。宋瓷茶盏造型简洁、优美，装饰典雅含蓄，将实用、美观以及精湛的制作工艺完美地结合，也反映了两宋时期崇尚质朴、清秀自然的社会审美情趣，在器物造型、装饰、纹饰等方面都具有高度的艺术性，是后代学习的范本。

茶盏之特点

1、造型新颖别致、清丽挺拔：茶盏的造型在继承传统的基础上，更注重在时代美学的大环境中不断发展创新。其从自然界的动物和植物等的形态中选取最生动、优美的部分形体，与固有的抽象几何形体相融合。宋代茶盏在其造型的细部塑造上更是别具一格，在恬淡的风格中透露出它的与众不同，几乎每一件器皿都能给人不同的感受。

2、做工精致、釉色淡雅自然：宋代茶盏虽千变万化，但其整体风格多倾向于俏丽、雅致，而且逐渐成为一种特有的美的程式。喝茶也不再是通常意义上的解渴，而是成为一种艺术一种风尚，因此茶具常常作为这个艺术过程的一部分而存在，所以对其制作工艺的定位就更加重视。

宋代茶盏的做工与功能设计上已日臻完善，在中国甚至世界造物史上有着举足轻重的地位。其形式与“内容”达到了一种较为完美的匹配，在赏心悦目的同时，予人以满足实用的功能美感。以窑变、开片等釉色自然变幻为美，是宋瓷茶盏的风格特点之一，是尚逸、天人合一思想影响的结果。《稗史汇编》载：“瓷有同是一质，遂成异质；同是一色，遂成异色者。是之谓窑变。数十窑中，千万品而一遇焉。”可见窑变的出现实属偶然，其自然变幻莫测的效果是刻意追求的人工修饰所无法比拟的，它所展示的是由意境所传达的一种含蓄而典雅的极致韵味。

3、装饰朴素大方，风格清新高雅：宋代提倡简朴，而这正是宋代茶盏造型始终如一追求和表现的意境之一。无论是何种质地，漆、金银还是陶瓷，在变化多样中，宋代茶盏都呈现出一种素净典雅和朴素大方的装饰风格。装饰纹样图案丰富。纹饰是装饰的主要内容，它不仅具有装饰功能，而且是当时人们的思想意识、审美取向等的综合反映。

茶盏之分类

兔毫盏

建窑兔毫盏，在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。兔毫纹的形成是由于釉中的铁质在高温中聚集，并向下流动，产生流淌状丝毛纹，因细密如兔毛而得名。《大观茶论》有云：“玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”。有金黄色银灰色、蓝色等炫目色彩，在灯火的衬托下，能变幻出绚丽迷离的光影。用之沏茶，兔毫花纹在茶水里交相辉映。

油滴盏

宋代黑釉瓷的特殊品种之一，其特点是在乌黑的釉面上呈现银灰色金属光泽的小圆点，状如夜空的星辰，又似一滴滴晶莹的油珠，绚丽十足。油滴盏的油滴纹是黑釉在高温中形成的结晶釉，黑色的釉层上均匀分布着小而密集的斑点，犹如漂浮的油滴。古人盛赞油滴釉器“盛茶闪金光，盛水闪银光，映日透视，晶莹夺目”。其以福建的建窑最为有名。

曜变盏

曜变盏，又称为“异毫盏”，或“毫变盏”，是真正的土与火高难度结合的艺术品。《方舆胜览》有云：“兔毫盏，出鸥宁之水吉。然毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”《太清楼特宴记》有记载，精于茶道的蔡京，得以赐“汴京三绝”惠山泉、建溪异毫盏、北苑新贡太平嘉瑞茶。可见“曜变”茶盏在当时朝野中的地位。

鹧鸪斑茶盏

用含铁量很高的不同的两种紫金土来配制黑釉使釉内含铁量高达6-8%，黑如漆，再在生坯上挂釉两次，以稍低于烧制其他结晶釉的温度焙烧，因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便形成了酷似鹧鸪羽毛一样尽善尽美的花纹，故名鹧鸪斑。《清异录》有曰：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之”。因烧制条件要求非常高，成为极为稀少的名贵品种。

木叶盏

木叶纹黑釉茶盏，为南宋吉州窑所独有。吉州窑是江南地区一座举世闻名的综合性瓷窑，它具有浓厚的地方风格与民族艺术特色。由于木叶纹碗盏的制作工艺独特，存世量少，国内很少几家博物馆有收藏。流入日本的被称为“木叶天目”，并将它列为国宝级文物，现在市场上所见绝大部分是赝品。赝品多在瓷坯上压印个印子，烧出后，木叶有形无质，叶筋下凹，面光而无层次。真品是将树叶经特殊处理后贴在瓷坯上，高温下在釉中化为灰烬，但叶形保持不变，灰烬堆积成质感层次，叶茎叶脉分明。

茶，因为茶盏而有了形，这样既可品其味，又可观其色，还可闻其香，更可杯底留香。

人生恰似一盏茶，甜爽苦涩皆有之

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。

无由持一皿，寄与爱茶人。

乡村有乡村的幽静，闲适。

成事有城市的热闹，烦躁。

生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。

大隐于市，深居简出，怕也只有这一方天地，能增色红尘岁月，回归平淡生活。

泡一杯浓茶，轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮，甘甜在舌尖翻覆。

有茶相伴，轻烟温汤，散去心的孤闷，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。

喜欢这样的安好，空气中弥漫着醉人的味道。茶香，通透了灵魂，荡涤了心灵。

有的时候，阳光铺落，茶香悠扬，数声曲调，便是人生的最美时光。

沏上一壶茶，翻开一本书，与古人对话，觅得千古知音。

看累了，闭眼放空自己，茶韵袅袅，思绪纷纷。

茶，丰盈了年华。有茶如酒，时光越是深远，饱经岁月洗礼后，它越是醇美。

茶香随着再次的冲泡，若有若无的甜，便悄悄的在你的口中荡漾，充溢。

就如不惑中年，心灵成熟，先前的苦，是为这时的甜而默默积累着的。

由少年到中年，经历诸多人情世事，那伤痛，那愁苦，生离死别已成为最珍贵的财富，在你的内心发酵，消化，最终转化成能量。

奔涌而来的甜，终于在你的心里，激荡！

茶，镌刻了深情。

即便潇洒超脱似仙人，李白也曾在夜色霜凉的晚上，发出这样的悲叹：“入我相思门，知我相思苦，长相思兮长相忆，短相思兮无穷极。”

一个“情”字，是世间最缠绵的牵绊。

多少痴男怨女，不顾多少艰难险阻，只为心中的欢喜。纵然苦彻心扉，依旧不变初心，只为爱情的甘甜而前行。

苦难从来不是可畏的，因为前方还有鲜花的馥郁在等待。

相思人需相思物，茶知相思情，亦解相思意。

有一种情怀，淡如茶，有一种人生，清澈如水

端起了茶杯，落了笔，

只因一种情绪，或是怀念。

如茶，淡淡的，却入了心底。

茶与水，许是因为倾心相视，

才有今生握手相许。

红尘之上，我是水，溪里的水。

你是茶，情中的茶。

应是隔世的期待，

一阕汉宫春，

引来多少的惊叹。

茶在唇边，冒着沁怀的馨香。

杯中的水，随琴声缓缓流动，

浅浅的芬芳，扑面而来，

萦绕处，

让人如堕梦里，满怀温馨。

不言，不语。

此刻，心海如澜，

我携温柔写诗，

陪你细想从前，

陪你细悟人生。

摊开洁白的纸，

打开长夜的序，

有什么声音，

在诉说着清香横斜。

隔了千里迢迢，

不知我的秋意轻零，

是否如你的春暖花开?

山叠云重，赤足奔跑，

也够不到尘缘的尽头。

当时明月流浪何方?

今宵情怀，终归茶凉。

没有人可留住时间，

一场相遇，本是别离的开始。

茶凉时，水静了，世事犹似。

水漫，茶透，

只是一种过程。

红尘有一种情怀，淡如茶。

有一种人生，澈如水。

浓淡一杯茶，清爽一世人

茶里乾坤大，壶中日月长。

一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟。

一叶茶沉浮，如一世生命跌宕；一缕味氤氲，若烟火生活百转；

一杯水冷热，似一抹人情浓淡；一生命归宿，一场禅意的修行。

正所谓人生如茶，茶如人生。

每个人眼里许有一方清雅静庵，可容花木葱茏，可盛香薰微漾，身心在此栖卧，不问世事。

像饮一盏香茗，品茗感天地，甘苦悟人生，清风舞手心，明月划指间，静心享受其中；每个人心中或有一处淡泊净土，可纳梵音萦绕，可听心语呢喃，魂灵在此睡梦，脱离凡尘。

亦似品一缕禅茶，芳香清意府，碧波净心源，长河流胸襟，落霞染情愫，痴情参悟其时。

于繁华处觅得自在自我，于宁静里获得优雅心境。这不失为一种清新惬意的人生，一种洒脱豁达的境界。

我有茶一杯，足以慰风尘。

最喜欢闲时静坐窗前，泡一杯清茶，浓也好，淡也罢，不为附庸风雅，也不为解渴消瘾，只为心性随意。

寻找自我的快乐，享受柔软的陶醉，在氤氲的茶雾香霭中，喧嚣的尘世渐渐安静散去，浮华的俗套慢慢沉淀消逝。

轻抿慢啜，啜饮生活的芳醇，对话生命的清欢，品味清清浅浅的人生，排解浓浓淡淡的心事，禅茶一味清明道，冷暖甘苦自相知。

生命若茶。

茶，自然之灵物，得风雨雾露之滋润，吸山水日月之精灵，经心手情性采制，聚枝叶时令之芬芳，灵性通透，虽细末之躯，却得之非易，一叶一片无不珍稀；

人，生命之极致，受父母亲情之血脉，沐命运缘分之恩惠，负家国社会之重任，具思想行为之姿态，风景自成，纵卑微之身，亦生之极难，一时一刻无不金贵。

短短一生，若能以茶的姿态行走，以茶的情操归宿，这样的生命，才是人生的真谛。

浮生若茶。

茶，总是灵性十足，不管大小形状差异，一入水，便是一样清新的绿波浮动。

同时清淡的幽香萦绕，复原成枝头的模样，彰显出质朴的内涵，回归到最初的本心，展示一个清纯趣味的世界，香飘屋内外，味醇一杯中。

给人以清风明月的清爽，教人以随缘随意的自在，让人以韵味悠长的喜欢，许人以四季若春的温暖。这莫不是茶的初衷。

而人的生命又何尝不是一叶冲泡的清茶呢？

心如茶水质朴清纯，情如茶色绿波荡漾，魂如茶水幽香氤氲，或许这便是人生的本真。

如茶样的生命，确是一种处世优雅的境界，一种生活清爽的姿态，一种欲语还休的情调。

苦涩也好，恬香也罢，浓酽也是，清淡亦是，都透着一缕雅性和灵性，一份真情和质朴。

安静而淡然，简单且真实，沉稳却随意，把春天的记忆收藏凝聚于只叶片末中。

在任何一季里冲饮，都让人感到春光的灿烂，连最后的沉默，都仿佛是一朵花浅淡的微笑。

茶在杯中是风景，茶在心中是人生。

其实世间的每个人，极像一片茶叶，必然要经受风雨的折磨，火热的煎熬，寂寞的沉睡，滚烫的泡煮。

起伏与淡定相伴，失意与得意相间，涅槃与重生转换，苦涩与馨香互联。沉浮随意，才是人生真姿态，苦甜随缘，才是生命真滋味。

只有那些栉风沐雨，饱经沧桑，历经坎坷，跌宕沉浮的人，最终才能真正融入大千世界，笑看风云变幻，溢出人生清香，舞动生命精彩。

纵有烦恼三千，红尘百味，我且清茶一杯，不管浓淡凉热几时休，不问春花秋月何时了，只品云淡风轻一叶茶，只做清清爽爽一世人。

一岁一礼，一寸欢喜。惟愿平安喜乐，万事胜意！

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