好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,建水紫陶如何开杯的精彩内容等你来阅览,里面有建水紫陶的开壶方法和建水紫陶如何开杯都是给您精心准备的哦!
俗话说的好,好茶都需配好壶。对于茶友们来说,喝茶怎么能少得了一把好壶呢?现在越来越多的茶友都开始养“建水紫陶”了,满心欢喜买了一把紫陶,第一步绝对不是马上用来泡茶,而是先给它“开壶”!
不管是什么壶,开壶一定是茶友们开泡之前的首要工作,开好壶之后,才能张扬出独属于它们的韵味和魅力!下面跟笔者一起来看看建水紫陶开壶方法。
最简单的开壶方法就是用开水烫了之后,再泡上一壶茶,不用来喝,就用茶叶来搓一搓壶就好了。也有比较精细一点的开壶步骤:
1、去味:
首先用小刷子蘸着清水,仔细清洗紫陶壶的内外部,先清除附着在表面的杂质,再进行后续的工作。
2、滋润:
将胚体的表面杂质去除干净之后,将锅中装上干净的水,再将紫陶壶置于水中,一定要淹没壶体,用均匀火温煮上大约20分钟,这样可以有效去除壶中的“泥土味”,以及在制壶过程中残留的有害物质。有了这个过程,茶友们日后就可以更好的养壶了。
3、茶煮:
用沸水煮了一段时间之后,就在沸水中加入茶叶,开始用茶煮了。要注意的是,加的茶一定是你日后打算用这个紫陶壶泡的茶。建水紫陶泡茶要做到“一壶侍一茶”就是同一类茶,不然在泡茶的时候会有串味的情况,影响大家的品茶。用茶煮的话,煮个20分钟就好了,这个环节是为了让紫陶壶开始适应泡茶的环境。
4、冲洗晾干:
最后,煮够时间的紫陶壶就可以取出来了,这个时候的紫陶壶一定不能马上就用冷水冲洗,将发烫的紫陶壶及其茶叶放到一边,闷泡10分钟左右,等它自然冷却后再用清水冲洗干净,晾干即可。
按照以上操作的话,这个开壶流程就可以说是很精细了,而且一点也不难哦!如果在开壶后的头几天,觉得泡的茶还是不够滋味,大家也不要心急,慢慢养一段时间就好了。
首先用清水冲洗,并用软牙刷将壶表面的残留物质清洁干净,之后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中,投入茶叶适量,加热烧制沸腾,10分钟后换中火,再蒸煮10分钟左右,然后取出紫砂壶,用柔软的茶巾及茶壶笔擦干,最后放置在茶架上晾干,开壶即完成。
紫砂壶开壶步骤:
1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。
2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是以后常喝什么茶,就用什么茶,茶叶量30g左右,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我建议还是不用为好。
3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。
这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火,同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。
提醒注意:这样开壶后的壶,头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象,这也是我们如此开壶需要达到的效果。开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。
如何除去紫砂壶的茶垢:
(1)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
(2) 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。
(3)用土豆皮,只要把土豆皮和紫砂壶一起放在无油的锅里,放进水进行煮,水滚5分钟后熄火,盖上盖子焖一会儿, 5到10分钟后,倒出土豆皮。这时候再用清水刷洗紫砂壶,就能够很轻松地去除茶垢了。
(4)用桔子皮内侧,加点盐擦拭有茶渍的杯子,轻松两下就擦拭干净。
一把好壶来之不易,用心养护方能成韵。保养紫砂壶其实不难,只要平时多上点心就可以了,等长时间保养好后,你的紫砂壶就会呈现出如玉的质感哦。
养壶的“养”字铨应理解为保养,养壶如养性,是一个漫长过程,应在品茶的过程中养壶,把它当成人与物的交流和沟通。
紫砂壶未用之前是一种色,用了之后,又呈新色。个人把玩不同,用茶有异,其色也千壶千面。
一旦每天沏茶,保养得法,壶的表面会渐渐生成一种光泽,显得温润如玉。
养壶的方法很多,但原则基本相同,如:
1、用毕应用沸水将壶身内外彻底洗净。
2、切忌油污接触、异味污染。
3、用茶汁滋润壶表。
4、适度擦拭。
养壶要注意这些:
1、切忌心急
养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布或砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。
2、切忌剩茶
有些养壶的人,认为将饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然用紫砂壶泡茶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。
3、一茶一壶
有些人喝什么茶都用一把壶,这样不妥。应做到饮什么茶用什么壶。
首先用清水冲洗,并用软牙刷将壶表面的残留物质清洁干净,之后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中,投入茶叶适量,加热烧制沸腾,10分钟后换中火,再蒸煮10分钟左右,然后取出紫砂壶,用柔软的茶巾及茶壶笔擦干,最后放置在茶架上晾干,开壶即完成。
紫砂壶开壶步骤:
1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。
2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是以后常喝什么茶,就用什么茶,茶叶量30g左右,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我建议还是不用为好。
3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。
这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火,同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。
提醒注意:这样开壶后的壶,头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象,这也是我们如此开壶需要达到的效果。开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。
如何除去紫砂壶的茶垢:
(1)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
(2) 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。
(3)用土豆皮,只要把土豆皮和紫砂壶一起放在无油的锅里,放进水进行煮,水滚5分钟后熄火,盖上盖子焖一会儿, 5到10分钟后,倒出土豆皮。这时候再用清水刷洗紫砂壶,就能够很轻松地去除茶垢了。
(4)用桔子皮内侧,加点盐擦拭有茶渍的杯子,轻松两下就擦拭干净。
一把好壶来之不易,用心养护方能成韵。保养紫砂壶其实不难,只要平时多上点心就可以了,等长时间保养好后,你的紫砂壶就会呈现出如玉的质感哦。
以上内容是小编整理的关于建水紫陶的开壶方法和建水紫陶如何开杯的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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本文标题:建水紫陶的开壶方法 建水紫陶如何开杯
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