盏托是起什么作用的器皿 盏托是什么意思

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盏托是起什么作用的器皿 盏托是什么意思

盏托置茶盏的托盘。托多呈圆形，中间有作为承托的凸起的托圈，即托口。瓷盏托始见于东晋，南北朝时开始流行，唐以后随着饮茶之风而盛行。

白釉花口盏托

宋辽以后盏托几乎成了茶盏的固定附件。《水浒传》第四回“只见行童托出茶来。茶罢，收了盏托”的描述，足以说明盏托在民间的广泛使用。

北宋钧窑天蓝釉紫斑六瓣式盏托唐代盏托口一般较矮，有的口沿圈曲作荷叶状，颇为精美。宋辽时期盏托几乎成了茶盏固定的附件，托口较高，中间呈空心盏状。明代托口微鼓，亦有船形盏托，称“茶舟”、“茶船。

清代盏托为圆形。有人说,它是五代柴窑其中的一种,也有人说它是宋代汝窑青瓷；还有人说,这种瓷是五代到宋代柴窑演变出来的汝瓷。盏托的质地多种多样，有瓷的、陶的、紫砂的、竹制的、木制的，更有贵金属如金、银、铜、锡的。在民国晚期，马克杯、玻璃杯引入我国，人们普遍觉得使用方便，没有用盏托喝茶那样麻烦，盏托就被逐渐淡忘和废弃。

细说紫砂壶的双气孔结构，器之美

提起紫砂壶，相比很多朋友都熟知“双气孔结构”，正是因为这个结构，紫砂壶才能做到透气而不透水。

今天我们将从微观的角度来详细讲解紫砂的双气孔结构。

1、什么是团粒

团粒是人们在研究紫砂时，引入的一个常用的概念。

紫砂的砂就是指的团粒，也就是我们平时所说的颗粒，团粒是紫砂的特征之一。

▲天青泥断面气孔

团粒并不是一种单一的物质，是石英碎屑和高岭土为主的一种聚合物，因为石英碎屑本身没有可塑性，需要高岭土提供粘性。

简而言之，可以简单地分为颗粒和粘土。颗粒，相当于骨骼，黏土，相当于肌肉，古人所谓“骨肉停匀”，要搭配得当。

▲本山绿泥炼制过程

骨骼，主要是石英颗粒及硅酸盐团结物，团粒内部组成与原矿一致，因此不管紫砂矿的大小，还是30目的紫砂颗粒，或是40目，80目甚至更小的颗粒，他们其实都拥有相同的团粒结构。

2、紫砂的气孔结构

几种气孔结构

1、胚体干燥和烧成过程中大小不同的颗粒收缩不一致导致的气孔。

▲极品黄金段

2、因为石英的熔点高，黏土的熔点低。因此烧制时，黏土总是先融化。在高温熔化过程中，黏土中的碳酸根分解，释放出一氧化碳、二氧化碳气体，这些气体形成气泡。

▲断面气孔

3、颗粒和颗粒之间的片状气孔。

4、颗粒内部的微小气孔，因为颗粒是团粒结构，所以颗粒里面也包含气孔。

·双气孔结构的形成·

上述的第一二三点的气孔都是有方向性的，组成了链式气孔；而第四点的气孔是没有方向性的，就产生了内部的闭合气孔 ；链式气孔和闭合气孔组合在一起，就成了大家经常听到的双气孔结构；

在显微镜下观察烧成的紫砂壶断面：团粒间的开放性气孔，空隙粗大，气体可由此出入;团粒内的封闭性气孔，空隙细小，水体由此阻塞。

▲紫砂壶断面气孔

非紫砂的黏土（外山），没有石英颗粒和硅酸盐团粒。烧结后，瓷化得完全没有了气孔，自然也就没有了紫砂的透气性特点。

而双重气孔可以保证透气性和相对的隔热性。

·双气孔结构的复杂性 ·

双气孔的实际情况还要复杂许多，它还分内部结构和表面结构；

双气孔结构的形成，也与炼泥、陈腐、打泥条、明针等紫砂工艺密切相关；还有炼制泥料过程中砂的粗细搭配，烧成温度的控制相互结合才能做到真正的透气而不透水；

▲桃花泥

我们常说的透气也是合理的透气，而不是市场经常看到的那种注水就冒烟的“透气”“冒汗到流下来”（轻微属正常）等效果，有的夸张的甚至一晚上漏掉半壶水。

文章来源 / 六一堂

细节，决定了一把紫砂壶的成败

很多壶友买壶，往往是凭一时眼缘，一见钟情。若问他为什么喜欢，他可能说不清楚，反正就是喜欢。如果我们从审美角度去分析，肯定是因为壶的某个方面或多个方面打动了你。正所谓“细节是魔鬼”，一件艺术品，打动人心的往往正是它们的细节。

一件好的紫砂作品，通常在细节处理上很到位，哪怕只是一件看似简单的光素器，要表现出精、气、神，细节处理显得尤为重要。

壶肩好比人的肩膀

如果这部分足够挺且充满张力，就能让人感到精气足。肩的饱满程度，是直接影响整把壶精神的关键，亦是对作者功力的考验。

壶盖好比人的头部

头需占足够比例，但不能夸张，不能抢占身子的视觉比例。壶颈要比盖子窄，这是人体比例的特征之一。

从经验来看，壶钮的形状和细工程度，是体现整把壶细工的关键。看到壶钮做得细不细，就可以断定整把壶做得细不细了。一件上品的壶钮形状要均匀对称，要饱满不臃肿。

壶腹是体现身筒线条美的收官部分，胖一分则显稳重，瘦一分则显挺拔，壶腹是壶体中心掌握的关键点。

远观，子母线上下厚薄近乎一致，宽厚统一，意为天下合。近观，子母线上宽下窄，上厚下薄，其要表达的意思：头要压得住脖子。

很多作品，盖上盖子觉得很好看，但把盖子摘掉之后，就会觉得比例不对，尤其是流和把所占比重问题。好的壶，应该是把盖子摘掉，一样能感觉到左右均衡。

漂亮的一捺底，线条柔和，光净整洁，而且均匀对称，一气呵成，衔接过渡自然。

除了以上几点细节之外，还可以注意以下几个方面：

1、粗细

这一点体现在流把钮上尤甚，好的作品在三部件上都分别有着细微的粗细韵律变化，大家可以看下这款石瓢壶型。每个部位间粗细变化自然，一眼看着就非常舒服，一点也不突兀。

徐汉棠石瓢

2、明针

这点也非常重要，老一辈艺师都非常注重这一点，好的明针呈现出的那种不养即成的质感也是气韵的重要体现。

3、曲面

紫砂壶器是由多根线条构成的立体实物。我们以手工成型的紫砂器为实际参照物，只要认真观察就不难发现，不管是圆器、方器还是筋纹器，构成手工紫砂壶器的几乎所有线条，并不存在真正意义上的直线，反之，每一根都是弧线。这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线，由此构成了一个个曲面。

4、整合度

5、过渡

除了看结构以外，还可以看部件相接的过渡技法，简单的拼接往往是没有气韵的。一直以来我都觉得仿古壶的过渡是非常完美的，一眼看之令人瞬间怜爱。

紫砂壶知识，壶盖越严密就真的好吗

紫砂壶的一个重要组成部分就是壶盖，不仅有防尘和保温之用，而且和出水性能联系密切，是因为壶盖上钻有气孔，这样可以让空气进入壶腔，便于倒水流畅，也防止壶盖合上时，壶体内的气压使水从壶嘴流出。

紫砂壶的壶盖类型都有哪些？

1、根据壶盖按盖子定向分为三种：

筋纹器壶盖对应边角棱瓣也可对口而转，贵在严谨；

特殊壶盖安置或明或暗的卡子，只有一个朝向了。

▲ 筋纹器壶盖 （图例：潘壶）

▲ 壶盖设计了明的卡子 （图例：南瓜壶）

2、壶盖按盖子起伏分为三种：

平盖如柱础；

盈盖如德钟；

凹盖如蛋包。

▲平盖（图例：柱础壶）

▲盈盖（图例：德钟）

▲ 凹盖（图例：蛋包壶）

3、壶盖按与壶体结合方式分为三种：

压盖，上下互压，如仿古、掇只；

截盖，一分为二，如西施、汉钟；

嵌盖，周边相卡，如竹段、升方。

亦称“完盖”，又分单线压盖、双线压盖、单口压盖。壶盖覆压于壶口之上的样式，其盖沿和口沿的处理有方线、圆线两种，盖沿和口沿要能上下呼应，如竹鼎方壶、匏壶。

压盖式中有单口压盖和有颈压盖两种，其中一种平盖式样，人们或称之为平盖式，其盖沿的外直径通常比口沿略大一些，圆口沿的更是如此，行话称之为“天压地”，以适应功能和视觉的要求，如仿鼓壶、石瓢壶、掇球壶等。

▲ 压盖（图例：仿古壶）

▲ 压盖（图例：石瓢壶）

这是紫砂壶特有的一种壶盖样式，是在由曲线或直线组成的完整的壶体上，截割上端的一小部分作为盖子而故名。其特点是简洁、流畅、明快、整体感强。

这种样式的茶壶，分开制作的身筒和盖子，合盖以后不仅大小合适，而且外轮廓线互相吻接，丝严合缝，成为一条完整的线条，故技术要求较高。其典型的茶壶式样，如秦权壶、梨式壶、倒把西施壶等。

▲ 截盖（图例：西施壶）

▲ 截盖（图例：秦权壶）

是指壶盖覆于壶口后，壶盖沿嵌于壶口内的样式，并与壶身融于一体。行话称之为“地包天”。其典型的茶壶式样，如矮井栏壶、一粒珠壶、鱼化龙壶等。

嵌盖式有平嵌盖与虚嵌盖之分，能达到“ 准缝如纸、发之隙 ”者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面，制作时在同一泥片中切出，故收缩一致，仅有“纸、发之隙”，有圆形、方形、异形、树桩形等。

▲ 嵌盖（图例：井栏壶）

▲ 嵌盖（图例：半月壶）

虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状，形制规整。口部以装饰线处理，有直口、瓢口、雌雄片口等结构，与平嵌盖手法相似，以严密、精缝、通转为上。

一把上乘的紫砂壶，壶盖有什么标准

一般紫砂壶烧成后，口和盖的配合应达到 “ 直，紧，通，转 ” 四项要求。

▲ 壶友正在晃盖子

很多玩壶的朋友要求 “ 左右使力纹丝不动，转动却滑爽 ”，认为盖子越严实就表示这壶做工越好。

几乎每个初入门的朋友，都会以为盖子纹丝不动就是艺人功力“扎实”。

实际不一定是，只要你会做壶，即使你的生胚做得如何完美，壶出窑了，未必还是纹丝不动的效果。

所以紫砂壶盖子严密与否，质量好与不好，是与“整口”这道工艺有关的。

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