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银饰品华而不骄的光泽,不冷冽、不耀眼,柔和、低调,备受人们青睐。如今,市场上的银器各式各样,形形色色,你又如何在其中独具慧眼,识别一二?
银饰品根据出产地区的不同,历史文化的不同,又被人们分出了泰银、藏银、苗银,到底什么是藏银?什么是苗银?什么是泰银?又如何区分?
藏银
藏银,大多来自我国的藏族地区,尼泊尔、印度等国,按照历史定义,藏银是含银量大约30%以上的一种合金,其主要成分是镍、铜等。但是现在市场上的藏银,几乎不含银,只是白铜合金的工艺品。
藏族饰品中也有很多是用纯银制成,纯银饰品的做工看起来比藏银饰品要精致一些,亮度也比藏银强一些,藏银略暗的色泽反而赋予了饰品古旧的感觉,形成古朴原始的外观风格,粗犷中不失精致,质朴中彰显高贵。
在选购藏银饰品时,应从色泽、外观、镶嵌物、做工等多个角度细细甄别。
苗银
苗银,本身是指纯银,长久以来苗族地区的重要首饰品和婚嫁用品。但现在说的苗银都并非纯银,含量成份有银、白铜(铜镍合金)、黄铜(铜锌合金)等,正常银含量在20%-60%不等,其主要特点是苗族地区手工制作,图案精美,富有寓意。
在苗族里,苗银就是白铜。在这些饰品的表面镀上一层薄薄白银,其效果跟真实的纯银做出的效果几乎一模一样。但是纯银可以永久的清洗,而苗银就做不到。最多只能洗个4次就被腐蚀掉,不能再用了。
苗银是一般月白色的,没有925银的亮度,主要是因为其中含有杂质。苗银比925银要轻些,因为含有铜的原因。在挑选上可以借鉴这两点。
泰银
泰银最早源自于泰国,所以通常叫泰国银,又称“乌银”,概念上是925纯银,是一种特殊工艺的特殊称呼,也有些仿制泰国工艺把925银硫化成古银效果的也称做“泰银”。
泰银是利用了银碰到硫而发黑的特性制成的。它是在银首饰上把银与硫的混合物加热融化,并以玻璃质状态形成覆盖层。泰银覆盖层疏松乌黑,与白银的光洁银白形成鲜明对比,产生特殊的视觉效果。再经过了特殊的防旧处理,泰银首饰不仅长期不变色,而且表面硬度也比普通银大大增强。别具一格的质感和色泽,让人感受到这类首饰的粗犷和古朴。
目前有好多银饰收藏爱好者,对它特别青睐,其实它的款式设计容入了中国的很多文化元素,后来在泰国被西方的艺术家所利用,所以泰银的款式总是与众不同,独领风骚。被欧美的年轻一族视为日常饰品,同时也是一种文化。
藏银和泰银多用来做饰品隔片、吊坠等复古类,或者一些硬度要求高的饰品,苗银多为手镯和苗族婚嫁饰品。这三大类银总体会为一些小件饰品出现在市场。
君山银针主要划分为特级、一级、二级,共三个等级,特级的品质特征为芽壮多毫,条直匀齐,饱满匀整,色泽嫩黄,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇回甘;一级茶叶芽头匀整肥厚,稍匀齐,尚饱满,色泽嫩黄,汤色黄亮,滋味鲜醇爽朗;二级则有碎叶,色泽金黄,汤色橙黄,滋味尚爽。
君山银针是中国传统名茶,属于黄茶,中国十大名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带。
君山银针始创于唐代,属于黄茶类针形茶,因其形细如针,茶芽内呈金黄色,雅称“金镶玉”。
其茶采摘和制作都有严格要求,尤其是采摘茶叶的时间要求更严,一般开始于清明前三天左右。
不但如此,还有九种情况不能采摘:雨天不采,露水芽不采,冻伤不采,紫色芽不采,开口芽不采,空心芽不采,瘦弱芽不采,虫伤芽不采,过长过短芽不采,即所谓君山银针的“九不采”。
一般来说,500克银针鲜芽需要采摘芽头5万-6万个,2000克鲜芽大概可制作干茶500克,由此可见君山银针的珍贵。
君山银针制造特别精细而又别具一格, 分杀青、 摊凉、 初烘、 初包、 复烘、 摊凉、 复包、 足火八道工序。 历时三昼夜,长达70多小时之久。
君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条直匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
而根根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分为特级、一级、二级三个档次。
特级主要为针形,鲜嫩芽头,饱满匀整,净度较高,色泽嫩黄,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩黄亮。
而一级、二级在品质上,均有稍微区别,但不是很大。
白毫银针属于白茶,微发酵茶,以芽头肥壮,满披白毫,似隐似雪而得名。
产地:福建福鼎的磻溪、点头、太姥山以及政和等地。
工艺:萎凋、干燥、拣剔。
外形:芽针肥壮,茸毛厚,色泽银灰白。
香气:香气清纯、毫香显露。
汤色:汤色浅杏黄、清澈明亮
滋味:清鲜醇爽、毫味足。
叶底:肥壮、软嫩、明亮。
昵茶网-白毫银针
白毫银针属于六大茶类之一的白茶,微发酵茶,主产于福建福鼎、政和等地。
根据《GB/T22291-2023白茶》标准定义:
白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
而白毫银针的制作,一斤大概需要20000个左右的茶芽,十分珍贵,成品茶芽头肥壮,身骨重实,满披白毫,似隐似雪,因此得名茶中美女。
1、特级
芽针肥壮、茸毛厚、匀齐、洁净;色泽银灰白、富有光泽;香气清纯、毫香显露;滋味清鲜醇爽、毫味足;汤色浅杏黄、清澈明亮;叶底肥壮、软嫩、明亮。
2、一级
芽针秀长、茸毛略薄、较匀齐、洁净;色泽银灰白;香气清纯、毫香显;滋味鲜醇爽、毫味显;汤色杏黄、清澈明亮;叶底嫩匀明亮。
一般可以从干茶、汤色、香气、滋味、叶底五方面进行鉴别。
1、干茶
优质白毫银针,芽头肥壮,银毫明显;
如果是头轮白毫银针,锋苗锐利,二轮采摘的相对瘦长;明前银针芽头更为紧实。
另外,好的白毫银针新茶色泽鲜活,如果萎凋不足,颜色会偏翠绿;如果萎凋过度,会显得色泽灰暗不够鲜活。
当然,也需要保持匀净,无夹杂叶片。
2、香气
白毫银针之所以有茶中香水的美誉,这与茶叶本身丰富的毫毛有关。
这层毫毛包含了丰富的氨基酸物质,不管是冲泡还是干茶都有清雅的毫香、嫩香,且香气纯净、无杂。
如果陈化得当,毫香会越发明显,而且有些会出现轻微的杏仁香、可可香等香气。
3、汤色
优质白毫银针汤色一定要清澈透亮,杯中白毫历历分明,绝不会出现汤色浑浊、不透亮的现象。
随着陈放时间的延长,白毫银针的汤色会依次呈现淡黄色、杏黄色及深黄色。
4、滋味
优质白毫银针,入口鲜爽甘醇,口感顺滑,有淡淡毫香,有些会出现花香。
储存好的老银针毫香蜜韵兼具,且会出现轻微的可可香,10泡过后,甘甜不减。
如果萎凋不足,滋味中会出现青草气,口感苦涩,甚至会有绿茶的豆香。
而萎凋过度的白毫银针,会伴随着异杂味,而且口感粗淡,不耐冲泡。
5、叶底
白毫银针吸水后,叶底肥壮挺拔,外形匀齐,摸起来柔软有弹性,新茶色泽嫩绿微黄,老茶深黄微褐。
如果整体出现发红、发黑的现象,则属于制作过程中出现的缺陷。
存放白茶的最好方法莫过于三层纸箱包装法,纸箱、铝袋、塑料袋三层包装。
用遮光的纸箱,以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜,再加上密封的铝袋、塑料袋。
将铝袋、塑料袋分别系紧后,放入纸箱之中,用胶布将纸箱进行密封。
最后再将纸箱隔墙离地放置,三层包装就算是大功告成了。
白茶的三层包装方法,主要为三层包装,分别都需要进行密封,缺一不可。在长期存放过程中,还需要减少对白茶的开箱翻扰。
这样一来,白茶才能在舒适的环境中,静静的发生着转化。
白毫银针属于白茶,主产于福建福鼎,有茶中珍品、美女、茶王的美称。由于原料全部采摘的是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
1、外形
白毫银针成品茶,外形形态优美,形状似针,长约3厘米;是采摘未展开的肥嫩芽头制成,肥壮挺直,匀齐;整个茶芽看上去白毫满披,银装素裹,放眼看上去有赏心悦目的感觉,当之无愧的“美女”。
2、冲泡形态
白毫银针冲泡以后,便出现白云疑光闪,满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立,上下交错;芽尖缓缓冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。
3、叶底
上等白毫银针,冲泡以后的茶叶叶是非常紧实的,并且吸水以后膨胀,展开的是片形状,叶底柔嫩,匀整,叶片长而细,肥软匀亮。
4、口感特征
冲泡后的白毫银针,茶香浓郁,入口毫香显露,芳香味浓,滋味甘醇,拥有不同层次感的花香味,并且口感非常的清、鲜,有那种让人顿感清爽的体验。
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本文标题:藏银苗银泰银的区别 苗银和藏银的含银量
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