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1、龙井43是从龙井群体茶树品种中单株选育而成,属无性繁殖,而群体种是原生品种,属天然有性繁殖;2、龙井群体种为3月底~4月中旬上市,龙井43上市时间为3月上旬~3月底;3、龙井群体种芽型不好看,叶片较大,但是口感鲜爽醇厚,而龙井43号清香淡雅,茶香较足,茶味较重。
龙井群体种和43号有什么区别
1、品种不同
龙井43是从龙井茶树群体品种中单株选育而成,属无性繁殖。灌木型、中叶类、早生种,植株较矮,从根颈处分枝,枝叶繁藏。其特点是发芽较早,育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮而少毛。
龙井群体种也称老茶蓬、老龙井(本地农民称“土茶叶”)。群体种是龙井茶最早的品种,属天然有性繁殖,由茶种栽培而成,相貌不怎么好看,也有较明显的涩味;目前,西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种,当然也包括狮峰山的十八棵御茶树。
2、采摘、上市时间
龙井43号采摘大约在阳历3月中旬,群体种采摘比龙井43号要晚7-10天,约在3月底到4月初,具体开采时间和当地的气温有关。
龙井43号上市时间:3月上旬-3月底
群体种上市时间:3月底-4月中旬
3、品种特点
龙井43号保留了老龙井的优良品质,更清香淡雅,更让大家接受。其本身茶香较足,茶味也较重,因此回甘较好。
而龙井群体种的特点为芽型不太好看,叶片较大,但饮茶时的口感较好。
4、外观
龙井43炒制出来的干茶,芽叶纤细,春梢芽叶末有一淡红点,外形挺秀、扁平光滑,偏黄色。
群体种炒制出来的干茶,芽叶粗犷,颜色近糙米色(淡黄嫩绿),干茶大小、色泽都会略有差异,不如龙井43号匀整、挺秀美观。但群体种其味清香淡雅,豆香更足。
5、汤色及口感对比
龙井43号香味好,第一泡的味道浓香好喝。从第二泡开始,味道浓度会下降很快,到第三泡的时候会变得清淡。而群体种最大特点是前三泡都保持接近的香味不会有太大变化。通常泡到第四或第五泡时,味道才会变淡。
6、叶底对比
龙井43号的原叶和干茶的形态都比较纤细平直,因此它的叶底比起群体种也更加齐整,不似群体种那般卷曲。
龙井108号是由中国茶叶研究所选育而成,该品种属灌木型、中叶类、特早生种,其茶一般在3月上中旬萌发,育芽力强,产量高,适制龙井绿茶,而龙井43号是从龙井群体种中选育出来的国家级优良品种,它的育芽能力强,发芽早,其茶品外形挺秀、扁平光滑、香郁持久、甘醇鲜爽。
龙井108号和龙井43有什么区别
1、龙井108号
龙井108号即中茶108号,是由中国茶叶研究所选育而成,其母体是龙井43号。该品种属灌木型、中叶类、特早生种。叶片呈长椭圆形,叶色绿,叶面微隆,叶身平,叶基楔形,叶脉7.3对,叶尖渐尖。
树姿半开张,分枝较密,一芽三叶百芽重5.5g,芽叶黄绿色,茸毛较少。其春茶一般在3月上中旬萌发,育芽力强,持嫩性好,抗寒性、抗旱性、抗病性均较强,尤抗炭疽病,产量高。
适制龙井、烘青等名优绿茶,春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2%,茶多酚23.9%,咖啡碱4.2%。
2、龙井43
龙井43号,由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中选育出来的国家级优良品种。
灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。
它具有育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大等特点。
特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,成品茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、甘醇鲜爽。
1、龙井43是从龙井群体茶树品种中单株选育而成,属无性繁殖,而群体种是原生品种,属天然有性繁殖;2、龙井群体种为3月底~4月中旬上市,龙井43上市时间为3月上旬~3月底;3、龙井群体种芽型不好看,叶片较大,但是口感鲜爽醇厚,而龙井43号清香淡雅,茶香较足,茶味较重。
龙井群体种和43号有什么区别
1、品种不同
龙井43是从龙井茶树群体品种中单株选育而成,属无性繁殖。灌木型、中叶类、早生种,植株较矮,从根颈处分枝,枝叶繁藏。其特点是发芽较早,育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮而少毛。
龙井群体种也称老茶蓬、老龙井(本地农民称“土茶叶”)。群体种是龙井茶最早的品种,属天然有性繁殖,由茶种栽培而成,相貌不怎么好看,也有较明显的涩味;目前,西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种,当然也包括狮峰山的十八棵御茶树。
2、采摘、上市时间
龙井43号采摘大约在阳历3月中旬,群体种采摘比龙井43号要晚7-10天,约在3月底到4月初,具体开采时间和当地的气温有关。
龙井43号上市时间:3月上旬-3月底
群体种上市时间:3月底-4月中旬
3、品种特点
龙井43号保留了老龙井的优良品质,更清香淡雅,更让大家接受。其本身茶香较足,茶味也较重,因此回甘较好。
而龙井群体种的特点为芽型不太好看,叶片较大,但饮茶时的口感较好。
4、外观
龙井43炒制出来的干茶,芽叶纤细,春梢芽叶末有一淡红点,外形挺秀、扁平光滑,偏黄色。
群体种炒制出来的干茶,芽叶粗犷,颜色近糙米色(淡黄嫩绿),干茶大小、色泽都会略有差异,不如龙井43号匀整、挺秀美观。但群体种其味清香淡雅,豆香更足。
5、汤色及口感对比
龙井43号香味好,第一泡的味道浓香好喝。从第二泡开始,味道浓度会下降很快,到第三泡的时候会变得清淡。而群体种最大特点是前三泡都保持接近的香味不会有太大变化。通常泡到第四或第五泡时,味道才会变淡。
6、叶底对比
龙井43号的原叶和干茶的形态都比较纤细平直,因此它的叶底比起群体种也更加齐整,不似群体种那般卷曲。
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,属优良品种,灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密,茶树植株较群体种而言偏大,茶垅整齐,成熟叶片绿中带黄,比群体种叶片大。
龙井43,是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中培育出来的优良品种。其特点是发芽较早,育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡碱4.0%。
新培育的龙井43,根系以须根为主,无主根,抗寒抗旱能力相对群体种较差,极寒天气对其影响较大。
龙井43在三月中旬开始出茶。产量高,春茶季可采摘三十余次,所产茶青品质好。目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43为主。
龙井43龙保留了群体种的优良品质,干茶外形挺秀,品相佳,扁平光滑,色泽嫩绿偏黄,香气足,持久,滋味甘醇爽口。涩味不明显。叶底整齐,嫩匀,芽叶成朵,鲜嫩。
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