景德镇为什么被称为世界瓷都之都 景德镇为什么被称为世界瓷都呢

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景德镇为什么被称为世界瓷都之都 景德镇为什么被称为世界瓷都呢

一项技艺，一座城，即使穿越时光，繁华沧桑。

它依然是令人着迷的模样！这里是中国江西景德镇。

行走在景德镇，你会惊讶于这里随处可见的陶瓷，灯柱、餐具、茶具、陶艺装置等等，诸多国内外陶瓷高手驻足甚至居住于此，成为洋景漂聚集地。据不完全统计，景德镇全市有近20万人从事陶瓷及其相关行业，其间有3000多个作坊和工作室。

古老和年轻交织的故事，每天都在这里上演，这是一座充满魅力的城市。

在全世界陶瓷人的眼里，这里是制瓷天堂，是可顶礼膜拜的朝圣之地。

在其它产瓷区手工陶瓷技艺业已式微的今天，唯独景德镇还保留手工制瓷技艺和完整产业链，让全球的陶瓷艺术家能够自由地将创作灵感，倾注于瓷土当中，成就点土成金的艺术之梦。

正可谓：昌江水高岭泥，百代瓷工汗满溪；窑火千年今更胜，一刀一笔化神奇。

莫笑挖山双手粗，工成土器动王都。历朝海外有人到，高岭崎岖为坦途。诗人陈志岁的这首《景德镇》，以质朴写实的手法，形象描绘了景德镇作为世界瓷都的历史印象。诗中的"土器"、"王都"、"高岭"三个词汇，是景德镇独领中国陶瓷艺术史，乃至世界陶瓷史风骚的三大关键词。

"土器"直接点名景德镇得以扬名的根本，便是其盛出瓷器。"王都"表明了景德镇瓷器的身份地位，是为宫廷御用瓷器。"高岭"即指"高岭土"，是一种烧制瓷器专用黏土，耐高温且可塑性强，因盛产于景德镇高岭村而得名。

单论瓷器制作水准，工艺技术之所长，五大名窑未必输于景德镇。然而，无论是汝窑的白瓷还是哥窑的紫黑色瓷，它们或许曾风靡一时，最终大多淹没在历史的尘埃中。

今人所谓的景德镇，早在春秋时期，属于当时的楚国东边领土。秦始皇一统天下，行郡县制，景德镇时属秦九江郡番县属地。汉承秦制，景德镇归划于豫章郡鄱阳县。东晋时期，景德镇所在的地方被称为新平镇。隋灭而唐立，唐承隋制，行"道州县"三级行政区划制，唐高祖李渊武德四年（公元621年），新平镇属新平县治下，因为地处昌江以南，所以又叫"昌南镇"。唐玄宗李隆基天宝元年，昌南镇改名"浮梁镇"。宋真宗赵恒对浮梁镇所产的青白瓷爱不释手，龙颜大悦，遂将浮梁镇赐名为"景德镇"。这是历史上第一次出现景德镇三个字。从此，景德镇一词沿用至今。

作为世界瓷都，景德镇的制瓷历史悠久。有史料记载，"新平冶陶，始于汉世"，只不过在元代之前，景德镇的一代代工匠，都是默默无闻地冶陶制器，名声并不显于外。后景德镇手艺人的努力，终究被朝廷赏识。自元至明清，历代皇帝都会委派专门的官员，驻景德镇监制宫廷用瓷的烧制。"黄袍加身"的景德镇瓷器，开始声闻于世，终成一代瓷都。

景德镇的瓷器制作水平，在元代达到第一个顶峰。

这一时期的景德镇瓷站在磁州窑、钧窑、龙泉窑等传统名窑的基础上，首创瓷石加高岭土的二元配方，开创了我国大型瓷器的烧制历史。工艺上，工匠们借鉴前人技术，推陈出新，大胆烧制，创作了很多前朝不曾见到的器型和釉种，例如元青花和釉里红。窑务管理上，朝廷正式设置"浮梁磁局"，以便统理窑务。元代景德镇制瓷水准的精进，是明清时期景德镇制瓷业空前繁荣的重要支撑。

千百年后的今天，对于外国人来说，提起中国，首先想到是瓷器。提起瓷器，首先想到的是景德镇。

以烧制瓷器闻名的地方，数以千百计。在众多造瓷之地中，为何独有景德镇成为了世界的瓷都，成了中国瓷器的名片？

原因一：水土宜陶 制瓷资源丰富

所谓"谋事在人，成事在天"。人只有学会利用"天"，才能够做到天人合一，也只有"天时地利人和"，事情才能成功。中国人讲究"金木水火土"的五行相生相克。善工者，撮合阴阳，揉捏五行。中国的陶瓷制作工艺，就是金、木、水、火、土五行相互融合，相互牵制的完美结果。在这过程中，人发挥的仅是外力撮合的作用。

想要制作一件好瓷器，金、木、水、火、土五个条件缺一不可。瓷器制作，对于瓷土的要求更为苛刻，而烧制高品质瓷器所需的高岭土更是少之又少。

幸运的是，景德镇地区拥有较为丰富的瓷土资源，其中包括高品质瓷石和高岭土。这里所产的瓷石，品相优良，含铁量极低，是生产青白瓷的上乘原料。几乎不需要人工二次配制，天然瓷石也几乎涵盖制作瓷器胎体所需的全部元素，无需任何配比，就可以在高温1200以上烧结成瓷。若是再加一点草木灰，高温下便可形成一种天然的灰釉。

聪明的工匠们在偶然间发现，若是在瓷石中加入一定配比的高岭土，烧制出来的瓷器通体洁白如玉，且胎体硬度更高，即使烧成温度超过1200度，也不会变形。

同时，景德镇地处江南丘陵区，拥有丰富的木材燃料资源。其中，火焰高，温度高，灰尘小的松木，成了烧制高品相瓷器的上好燃料，施以匹配的烧制工艺，就能点土成金，窑火中幻化为惊艳世界的瓷器。

上天眷顾，景德镇境内主干河流昌江，穿城而过，成为水上交通运输的良好条件，景德镇瓷器沿着昌江顺流而下，进入鄱阳湖，运往更远的地方。

原因二：得天独厚的地理环境

制作一件精美的瓷器，不仅需要良好的基因，还需要适宜的环境。瓷器胎体的成型，需要充足的光照。瓷石原料的加工，需要丰富的水资源。瓷土成型为胎体后，最怕的就是遇到霜冻，霜冻会使得胎体颗粒松散，器型变形走样。制作瓷器的地方需具备充足的光照、充沛的雨量、且无霜期长。

景德镇属于亚热带温热湿润季风气候，常年气候温和，四季如春，雨量充足，光照充分，且拥有很长的无霜期。种种条件，似乎专门为烧制瓷器所生。

另外，景德镇地理位置相对偏僻，远离政治经济中心，有着世外桃源的文化氛围，如此可以免受战乱侵扰，保证工艺技术的世代传承。

原因三：制瓷工匠包容并蓄，推陈出新

技术进步需要交流互鉴，兼收百家之长，成就一家之大。“工匠八方来，器成天下走”，景德镇是一座开放包容的城市，工匠们学习历代窑工的优点，在继承别家长处的基础上，有所创新。

惊艳世界的青花瓷就是景德镇窑工吸收宋代青白瓷和磁州窑的釉下黑彩瓷工艺技术，并大胆引进产于波斯地区的青花钴料。终于烧制出了有明显中国韵味，色彩素雅大方、纹饰丰富有内涵的元青花，一举打破了中国陶瓷史单色釉瓷器一统江湖的局面。从此，瓷器的色彩更加缤纷丰富。

青花瓷一出世，就迅速风靡了宫廷贵胄和海外各阶层。

景德镇工匠还根据康熙五彩瓷的技术，烧制出了别开生面的粉彩瓷。历经康雍乾三朝，粉彩瓷的造型、釉彩、纹饰都登上又一高峰，并与青花瓷成了分庭抗礼的一个新品种。

原因四：官民互动，官方行政支持

景德镇的瓷都地位并非一天形成。宋代景德镇的制瓷业就已崭露头角，初现繁荣迹象，即使制瓷业只是民窑推动。《陶记》专门记载了宋代景德镇陶瓷业的发展，当时的民窑已有三百余座，遍布各处，并初步形成了几大瓷窑群。

宋真宗赵恒时期，偶然得到一件景德镇青白瓷，深受皇帝喜爱。在赐名"景德镇"以后，皇帝还派了窑丞负责瓷器监烧。元朝政府尚未统一全国前，就派人在景德镇地区设立了"浮梁磁局"。从此，制瓷、销瓷划归政府统一管理。

明代朱元璋在当上皇帝的第二个年头，就迫不及待的在景德镇设立御窑，划拨专门款项，烧造皇家御用瓷器。不计成本，不惜重金，不吝人力的做法，为烧造多精美绝伦的瓷器创造了条件。

虽然官窑以行政指令的手段推进，一定程度上打压了景德镇的民窑瓷器生产。但是这种耗费巨资和人力，由朝廷官方强力推进的生产方式，极大地提高了景德镇制瓷水准。

原因五：具有现代化分工合作思想的生产

在景德镇制瓷，从事某道工序就可以专精而无旁骛，反复的精准重复，为工艺技术的极致精进提供了可能，也是景德镇能够站上世界瓷都地位的重要因素。

《陶记》的记载，"印花、画花、雕花之有其技，秩序规则，各不相紊。"景德镇制瓷分门别类，某一家会长期从事某类零部件的生产，无论工艺还是价格都达到了最优。例如专门生产瓷盒的湖田窑"吴家"、"段家"等作坊。

元代"浮梁磁局"成立以后，尤其是明代的官窑成立后，景德镇原先的小规模家庭作坊式生产，逐渐转变为更加精细的分工合作生产方式。官窑作坊对内部分工做了明确的划分。各个工序分工明确，专人专责，极大地提高了制瓷效率和水准。

在各个作坊之间，也同样有着明确的分工协作。景德镇制瓷业整体上分为原料开采加工的"料行"、胎体制作与釉下上彩的"坯行"、烧制瓷器的"窑户"、釉上彩绘的"红店"四大主产业。其次，还有各种服务于四大主产业的诸如砖户、木匠户、铁匠户等服务产业。

作坊内部的各工种专精协作，作坊外的各作坊紧密合作，各取所需。一方面瓷器生产规模倍数增长，满足了海内外瓷器贸易的需求。另一方面，协作负责的工艺流程，使得制作出的瓷器更加精细。

就这样，景德镇在古代窑址遍地，竞争激烈的制瓷业中脱颖而出，成为了驰名中外的世界瓷都，延续了千年的辉煌！

普洱为什么被称为世界茶源

普洱有117.8万亩的野生茶树群落，是保存最完整的茶资源基因库，世界上茶科植物共23属380种，我国有260多种，大部分遍布云南，而在千家寨野生茶树环抱中，有一棵古老的普洱茶树，树高25.6米，树龄为2700年，是至今发现的世界上最大最古老的普洱茶野生茶树，被授予“世界野生茶王树”之美誉。

云南省是我国重要的茶区，这里不仅有普洱茶，是世界茶树的故乡。

这里以美丽而神奇的自然景观著称中外：山峦起伏溪涧纵横、云雾缭绕、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃。

茶树为被子植物，它诞生于被子植物形成的中期，即晚白垩纪、早第三纪之时。在第三纪晚期，印度板块俯冲西藏云南，喜马拉雅海上升，青藏隆升，三江被褶等一系列地质现象发生，云南是受袭程度较小的地区，这也为野生茶树的繁衍生息提供了必备的条件。

随着时间的推移，茶树逐渐向南方湿热地区移动生长，并植根于三江流域的低热湿润地区中，即云南南部和西南部，尤其是西双版纳和思茅地区。

至今这些地区还保存下来许多古老的植物如木莲、苦莲、树蕨、苏铁、望天树和龙脑香等。

其次世界上茶科植物共23属380种，分布在我国的有260多种，绝大部分遍布云南；据中国科学院“780工著程”调查，在云南仅仅腾冲一个县境内，就发现有山茶市科植物8个属70多个种。

（千家寨野生茶王树）

千家寨位于云南省普洱市镇沅县的九甲镇，地处北纬24°7′，东经101°14′，海拔2100-2500米范围，属哀牢山系。

千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。

在千家寨的上万亩野生茶树群落的环抱中，有一棵古老的普洱茶树，树高25.6米，树龄为2700年，是至今发现的世界上最大最古老的普洱茶野生茶树，被授予“世界野生茶王树”的美誉而举世瞩目！

为什么老班章被称为“普洱茶之王”

为什么老班章被称为“普洱茶之王”，无论你是刚开始了解普洱茶，还是普洱茶的老茶友，你一定听过老班章，一个号称普洱茶王的山头。

它是普洱茶的一张耀眼的名片，普洱茶界公认的“茶王”。如果把茶界比喻成江湖，各大茶类“华山论剑”，比一比谁的茶好喝，那么代表普洱茶出赛的一定是老班章。

你有没有想过，为什么老班章是普洱茶王，而不是其他山头呢？是什么因素，让老班章一下子成为了普洱茶王？

成为普洱茶王，这5大因素不可缺少：

1、口感好，霸气似王

要成为王，首先口感要好。说起老班章的口感，让人喝过不忘。香气高扬，回甘生津猛烈持久，体感通透，茶气霸道，有王者风范。

相比易武、冰岛的柔美，老班章的刚烈，霸气外露，更显王者气质。而冰岛、易武更像王后。

很多茶友也喜欢把老班章比作普洱茶中的茅台，其口感也都是很烈。一个酒中之王，一个普洱茶之王。

2、历史悠久，有底蕴

要成为普洱茶的山头之王，一定要有古树茶，树龄要大。

老班章是典型的勐海大叶种，据说是布朗族先民所种，至今已经有4、500年。还有800年的茶王树，虽然未被证实，但是几百年肯定是有的。

班章海拔1700~1900米，常年云雾缭绕，老班章古树分散在茂密的森林中，历经百年沧桑，造就口感丰富，浓厚润滑，回韵悠长的普洱茶。

3、贵，但不是最贵

要成为普洱茶之王的普洱茶一定是名贵，但是不能最贵。太便宜的古树茶成不了经典，为什么？因为普洱茶山头古树茶价格也和口感有关，名贵是有这个实力，口感好，市场接受，很多人认可。

老班章贵，特别是这几年，很多刚开始了解普洱茶的茶友，听说老班章很贵，总觉得老班章应该是普洱茶山头中最贵的茶？

然而，并不是。

虽然老班章的价格这些年一直在涨，这两年古树头春一公斤已经过万了。但是比老班章贵的茶有很多，比如冰岛、易武的薄荷塘，还有可遇不可求的曼松，这些古树茶都比老班章贵。

相比被称为普洱茶王后的冰岛古树茶，老班章现在的价格只有冰岛的三分之一，从某种意义上说，老班章价格还有上升空间，为什么不能太贵？因为太贵了，大家买不起，影响力不够啊。

4、产量够，影响力才够

要成为普洱茶的王者，要有一定的产量。

很多山头只有几十公斤，上百公斤的古树茶，一上市，基本都在少数藏家和茶商手中，很少流入市场，影响力是不够的。

薄荷塘一年只有几十上百公斤的产量，很多人都只是听说特别好喝，却很少喝到，价格倒是一年比一年高。

还有万中无一的曼松古树贡茶，那在古代是给皇帝喝的呀！如今呢？

产量太少，一年10公斤，都在藏家手里 ，可遇不可求，大多数老茶客都只是听闻传说，并没喝过真的，也对其口感无从评价。

再看老班章，古茶园有4980亩，一年40吨的产量，春茶有15-20吨左右，足够让很多人喝到真正的老班章古树茶，其影响力也是很深远的。特别是在老班章成名初期，价格比较便宜，很多喝过老班章的都难忘其口感。

酒深不怕巷子深，好茶总是走漏风声，慢慢一传十十传百，老班章建立起了威望，越来越有了王的气质。

5、可以是单打冠军，但必须还要全能

老班章的回甘又快又猛烈，茶气好，在普洱茶中，不是第一也是第二。

要成为普洱茶之王，不仅要有突出的优点，还要各方面都优秀。老班章香气，独特的兰香，引人入胜，厚度好，回韵悠长，喉韵深，各方面都很不错。

很多山头都拿老班章做比较，以媲美老班章为荣。只有各方面都技压群雄，才能当上王。

老班章的“封王之路”不可复制，是天时、地利、人和的结果。天时是遇到了普洱茶发展的契机；地利是老班章所处位置好，老班章位于勐海县布朗山，勐海县是普洱茶第一县；人和是茶客都很喜欢老班章的茶，追捧它为普洱茶之王。

普洱茶为什么叫普洱茶

清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内，普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山大部分集中到普洱府，经过加工后，运销国内外，因为茶叶在普洱府制作，然后进贡或销往各地，取名普洱茶。

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