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按照300ml左右的玻璃杯或瓷杯标准,胎菊一次泡4~6颗,胎菊是菊花茶的一种,茶内物质丰富,属性寒凉,冲泡时准备一只杯具,玻璃杯或瓷杯都可以,然后取4~6颗胎菊放入杯中,冲入七分满的开水,浸润3~5分钟,待温度适口即可品饮。
胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,产于浙江桐乡一带,胎菊是杭白菊没有开放的花蕾,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。
其次,胎菊是杭白菊中最上品的一种,第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工制成,特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊4~6朵左右,放进放入300ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3——5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如玫瑰、红茶等。
胎菊是杭白菊中最上品的一种, 第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊, 前两次采摘的品质最好,经干燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,杭白菊精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵.
胎菊散活血,其“形如珍珠,色似翡翠,花香持久,鲜爽耐泡”,其主要成份有黄酮类、挥发油、腺苷、香豆精类化合物、生物碱类及多种大量和微量元素。具有抗菌消炎、清热解毒抗衰老、抗癌、降血压、降血糖、强心等功效。
用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。放入适量枸杞混合泡饮,清爽润口(可放冰糖调味),特别有利于常用电脑的人,明目清火防辐射,可多次冲泡。
胎菊的冲泡方法
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样胎菊前后茶汤浓度较均匀;
4、胎菊可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
野生胎菊泡水喝起什么作用:野生胎菊富含菊甙、黄酮、维生素等成分,野生胎菊泡水喝有缓解火气、清新口气、提神醒脑的功效,可缓解干燥,滋润嗓子,有利尿解暑、抗氧化、去困解乏的作用,合理饮用可缓解眼部疲劳及干涩,有明目护眼的作用。
野生胎菊泡水喝起什么作用:
1、胎菊具有降低血压的作用,另外长期饮用胎菊茶还可以抑制细菌的增长、增加人体的钙质。另外胎菊茶的清香对人还有醒脑、舒缓神经的作用。
2、胎菊味甘苦,性微寒:有驱风散热、清肝明目、消炎解毒等功效。口干、火王、目涩的人常饮用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
3、消除热风引起的感冒常喝胎菊茶可以治疗由热风引起的感冒和头痛等疾病。对耳鸣、眩晕等也有一定的防治作用。
4、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;
5、对中枢神经有镇静作用。
野生胎菊,又称野菊花、菊米、甘菊、小胎皇、小白菊。
用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。
特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成。具有独特的味道,以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
野胎菊富含挥发油、胆碱、菊苷、黄酮物质,饮用有保肝明目、清心抗炎、健脾和胃、疏散风热的功效,可缓解眼部疲劳与肿痛,同时起到滋润嗓子、补充所需水分的好处,适度饮用,有抗氧化、改善疲劳、醒脑解困的作用。
野胎菊的功效与作用:
野胎菊有清热解毒的功效,可用于痈疽疔疖、丹毒、咽喉肿痛等热毒炽盛之证。常与蒲公英、紫花地丁一起使用,这样可以增强泻火凉血解毒、行滞消痈散结的功效。
野胎菊入肝经,具有泻肝火、平肝阳、发散风热的作用,可用于治疗风热上攻或肝火上炎所致的目赤肿痛、 肝阳上亢引起的头痛眩晕,常与桑叶配伍。
现代研究发现,野胎菊主要含蒙花苷、菊苷等黄酮类成分以及菊花内酯、野菊花三醇、野菊花酮、侧柏酮、樟脑、龙脑等挥发油成分,具有抗病原微生物、抗炎、清除自由基等药理作用。
各种菊花的特征和功效:
胎菊:胎菊又称甘菊,泛米黄色,其味道对于其他两种更为香浓,有淡淡花蜜香。其疏散风热的效果是比较强的。如果经常选用咽干、头晕、脑胀等热伤风症状可以多使用胎菊。
野菊:也称野山菊、路边菊,呈黄色、皱缩卷曲、管状花多数,带有芳香。其解毒、清热、消肿的作用的比较强的,对于生疮、牙痛的朋友可以多使用野菊。
贡菊:也称“黄山贡菊”,贡菊舌状花斜升,管状花少,花朵色白、蒂呈绿色、质柔软、气味芳香,均匀不散朵。其清肝明目的功效比较突出,对于眼睛干涩、容易疲劳、想要护肝的朋友多使用贡菊。
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