猴王茉莉花茶好不好 猴王茉莉花茶的功效与禁忌

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，猴王茉莉花茶的功效与禁忌的精彩内容等你来阅览，里面有猴王茉莉花茶好不好和猴王茉莉花茶的功效与禁忌都是给您精心准备的哦！

猴王茉莉花茶好不好 猴王茉莉花茶的功效与禁忌

那么，曾经风靡大江南北，占据一代人脑海的猴王茉莉花茶，如今怎么籍籍无名了呢？

“喝酒就喝茅台酒，饮茶只喝猴王茶。”这句话想必很多人都听过，足以说明猴王当年的地位与分量。

猴王牌茉莉花茶，源于1950年代的湖南省长沙茶厂，之所以叫猴王，有两层意思：一是立志要成为行业之王，二是希望能够拥有孙悟空一个筋斗十万八千里的本领，走出国门，走向世界。

猴王一出，就凭借“一香、二浓、三美、四纯”的特点，成为北方人的口粮茶。不管是在路边小贩、街边商店，还是在老一辈人的茶缸里，都能闻到“猴王”花香。

那个时候，猴王可以说是荣誉等身，先后被评为“中国茶叶名牌”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等。

2023年，“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。

猴王茉莉花茶当时之所以能成为国民品牌，主要源于以下几个因素。

1、品牌形象突出

极具辨识度的形象与图案包装，铸就了猴王独一无二的品牌根基和气质底蕴，在我国乃至周边的东南亚国家都有极高的认知度和群众基础。

2、长沙茶厂对工艺和生产设备的大胆改革

率先使用绿茶精制立体连装设备，早在1977年，长沙茶厂率先使用绿茶精制立体连装设备，也是国内第一家拥有自动化立体精制加工生产线的企业。

1981年又率先引进日本的佛列斯克喷铝复合袋作花茶小包装,解决了花茶防潮、保鲜、保香问题,带来了中国茶叶包装的革命。

而且“猴王”首创的炒青茶坯窨制花茶工艺,打破了“只有烘青才能窨制花茶”的固有认知。全自动拼配包装流水线,更是彻底改变了茶叶靠手工称量、包装的历史，极大提高了花茶的工艺与产量。

3、品质稳定，价格亲民，性价比极高

当时的茉莉花茶，价格极为亲民，是大众都喝的起的口粮茶，而且品牌知名度极高，无论是自喝还是请客都能够拿得出手。

这些因素，都让猴王牌茉莉花茶扶摇上青云，引领我国喝茶风潮。

然而，时来天地皆同力，运去英雄不自由，内外部的种种因素，让站在云端的猴王摔下了筋斗云，从辉煌走向了没落。

后记

2023年，横县茉莉花文化节隆重上演，期间却不见昔日老大“猴王”的身影。当时，湖南猴王茶叶内部人士说“我们要解散了”，言语之中尽显无奈与落寞。

原来，猴王茶业自2023年就停止收茶了，当时加工的也是以前的茶叶，只有不到200吨，卖完就要开始资产清算，之后，班子解散。

有人表示，当时买猴王的客户还不少，有不少电话都打到公司来订货，甚至定金都交了，但是没货，只能退钱。

世间万物皆有苗头，“猴王”的下坡路，从2023年就已经显现了，当时不少客户流失，自有基地、加工工厂也都纷纷出卖.

以往每年至少2亿的销售额，但到了2023年，只有9000多万，销售额跌了50%还多。

说起曾经的辉煌，猴王茶业内部人士说，20年前，“猴王”是毫无争议的一哥，当时“猴王”茶业一斤难求，不少主管单位都不一定能喝到猴王茶，经销商想要进货，需要提前一年打钱订货，否则根本就排不上号。

那个时候，连茶叶批条都能卖几千块。

猴王为何在市场大潮中只留下脚印却不见真迹？

从大环境来看，茉莉花茶是再加工茶，周期长、成本高、生产环节多，而且价格较低，导致企业利润空间微薄。为了减少亏损，很多企业不得不调整生产结构，提高高档茉莉花茶销售比例，结果丢失了中低档茉莉花茶消费顾客。

而低档茉莉花茶质量又参差不齐，导致消费者购买欲望下降。

从宣传力度上来看，猴王后期不太重视宣传，加上铁观音、普洱等加大宣传力度，“马帮进京”等大张旗鼓的路演，逐渐吸引了消费者的目光，这让钟爱茉莉花茶的老顾客转向了其它茶类。

最后，就是猴王的企业经营理念、市场思维没有跟上日新月异的互联网时代，市场份额很快就被蚕食了。

2023年始，“猴王牌”花茶业务已正式并入湖南中茶。“猴王”品牌由中国茶叶有限公司授权湖南中茶茶业有限公司独家使用。

如今，市场上仍能买到“猴王”茉莉花茶，但其销量也并不乐观。

世间好物不坚牢，彩云易散琉璃脆。

种种内忧外患，让一时风头无两的猴王渐渐地从人们的记忆中消失，“猴王”能否“奋起千钧棒，澄清万里埃“，只有时间能够给出确切的答案。

猴王茉莉茶叶属于什么茶

猴王茉莉茶叶属于再加工茶，再加工茶即以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料为基础，经再加工而成的产品，而猴王茉莉茶叶是采用绿茶或红茶为茶胚，加以茉莉花窨制而成，因此属于再加工茶。

湖南猴王茶业有限公司生产的“猴王”牌茉莉花茶曾获得过“中国茶叶名牌”和“十大放心茶畅销品牌”等荣誉。“猴王”商标于2023年获得“中国驰名商标”称号。

“猴王”牌产品打破了茶叶学术界原认定的只有烘青坯才能窨制花茶的理论，采用独创的以炒青茶坯窨制花茶的工艺，并选用优质原料加工而成，从而使得产品具有一香、二浓、三美、四纯的品质特点。

记得那是80年代，家里总是会富裕出两包以上的猴王茉莉花茶，我的母亲说如果没有备用的，就会没有安全感。

因为在当时，猴王茉莉花茶是真的属于紧俏品，一般自己喝，招待客人都是很不错的选择。

在当时，亲朋好友到家来做客时，父母总是会给大家沏茶喝，所泡的就是猴王茉莉花茶。花香浓郁、茶香四溢，怎么喝都不会觉得够。

可是后来，随着卖茶的越来越多，而且茶叶的种类也越来越多，因为它的确是紧俏到不好购买，大家也就有了其他的选择。这个时候出现的茶价格更是吸引人，味道也没有比猴王茉莉花茶差到哪里。

所以，猴王牌茉莉花茶的热度一下子就降低了很多，至今也慢慢淡出人们的视野，但那种味道却记忆犹新，我们也期待猴王茉莉花茶以新的方式，重新回归到我们的视线中来。

茉莉春毫属于什么茶

茉莉春毫属于花茶类，是采用福建高海拔绿茶芽叶为茶坯，并融合广西横县含苞未放的茉莉花骨朵，经拼和、窨制工艺制作而成，制成的干茶外形紧结匀整，毫峰显露，香气馥郁，鲜爽润口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩鲜活。

茉莉花茶传统的名称有一级、特级、超特、春毫、银毫、茉莉小白毫、茉莉大白毫、茉莉龙条、茉莉银针、茉莉针王。茉莉针王等级最高，而春毫等级在中等偏下位置。但丝毫不影响其严谨的加工工艺和原材料的选取。

茉莉春毫是经5-6次窨制而成。相比茉莉毛峰，窨制次数少些，茶坯采摘时间会推迟几天。

干茶

黑白之间散发出淡雅的茉莉花香，花香持久；条索紧结尚匀整，色泽乌绿。

茶汤

汤色杏黄透亮，香气馥郁芬芳，滋味甘甜浓郁。

茶底

叶底舒展明亮，芽头肥壮、叶片细嫩，充满活力。

茉莉花茶属于什么茶种

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于再加工茶（花茶），是选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶制作工艺考究，注重七窨一提，其成品茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，其滋味鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，且经久耐泡。

茉莉花茶介绍：

1.四川茉莉花茶

四川茉莉花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺。

代表品种为碧潭飘雪，独具风格。品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外形饱满，耐泡度高 。

2.江苏苏州茉莉花茶

它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。

苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。

成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

3.广西横县茉莉花茶

广西茉莉花茶以广西横县所产茉莉花与茶叶拼配而成。

横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

4.浙江金华茉莉花茶

金华茉莉花茶，又称“金华花茶”，产于浙江省金华市。

采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成。

制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。

其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳。

茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。

5.福建茉莉花茶

主产于福建省福州市、福鼎市、宁德市、政和市及闽东北地区。它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。

福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。

其中茉莉大白毫最为高档，其采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，”七窨一提”而成。

茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

另外，龙团珠茉莉花茶也产于福建福州，品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。

如何挑选茉莉花茶：

1.看外观

优质茉莉花茶，原料嫩度好，外形细紧壮结，锋苗显露，多毫，净度好，不能有异物，且色泽嫩绿匀整。

而级别较低的茉莉花茶，色泽黄褐，匀整度和净度都不高，而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶色泽灰暗。如果您购买的茉莉花茶是礼盒装，看不到干茶，那就要仔细查看质量等级、产地等包装信息。

2.闻香气

茉莉花茶的香气，主要从鲜度、浓度、纯度三个方面来判断。

鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜。

高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。

浓度，即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久，更耐泡；而低档花茶不够持久，而且香气薄，第一泡有香气，但二泡就闻不到了，说明浓度非常不好。

纯度，说的是茉莉花茶的花香、茶香是不是够纯。比如茉莉花茶中虽以玉兰打底，但不能“透兰”（不能出现玉兰花香气），更不能有烟焦味及其他异味。

3.看汤色，品滋味

好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿，而劣质茉莉花茶大多暗黄或泛红。滋味上，好的花茶滋味纯正浓醇，一般滋味与香气关联很大，香气鲜，滋味爽；香气浓，滋味醇；香气纯，滋味细。

4.看叶底

好的花茶，叶底细嫩多芽，芽多说明嫩度好，色泽黄绿软亮；而劣质花茶叶底欠匀整，色泽暗，形状粗展，如果茎梗多，说明嫩度较差。

以上内容是小编整理的关于猴王茉莉花茶好不好和猴王茉莉花茶的功效与禁忌的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。