茶道礼仪,你必须了解的泡茶礼仪有哪些 茶道礼仪,你必须了解的泡茶礼仪是什么

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茶道礼仪,你必须了解的泡茶礼仪有哪些 茶道礼仪,你必须了解的泡茶礼仪是什么

“日月精华叶底藏，静心洗浴不张扬”

茶，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。也许日常的品茗会友时不一定称得上是颇具观赏美感的“茶道”，但这些基本的饮茶礼仪你不可不知！

中国人经常以茶待客，形成了繁复的饮茶礼仪。广为人知的是“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。下面的一些茶礼仪，我们常常忽略，如果遇到讲究的人，有可能被认为是一种缺乏常识的失礼表现。

《1》

仪容仪表

泡茶者的仪容外表是非常重要的，这是你给别人的第一印象，必须非常重视。

泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。

在泡茶前洁净双手，泡茶过程中时刻保持双手的整洁，如果患有伤风感冒等传染性疾病时，不宜泡茶接待他人，以免传染给他人。

《1》

泡茶姿势

泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。

另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。

《2》

茶具清洗

客人进屋后，先让座，后备茶。泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

《3》

取茶方法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味把茶冲好。

《4》

倒茶之法

倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

《5》

端茶之法

右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；不要边奉茶边说话，以防唾沫溅入杯中。将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

《6》

奉茶之法

注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

《7》

添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上。

《8》

收茶之法

必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。

泡茶有什么讲究，泡茶礼仪

中国自古是礼仪之邦，以茶待客更是一种文化，同时也形成了相应的茶礼仪，那么我们泡茶的时候有哪些讲究呢，今天昵茶网为大家科普泡茶、斟茶、品茶、添茶的讲究事宜。

1·茶具清洁

所用的茶器必须干净，盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。在泡茶之前，首先必须用开水将所用的茶器冲洗一遍，称为洁具。

2·避免用手接触他人杯口

泡茶者不能直接用手拿杯口，无论取杯还是奉茶。

取杯时可用茶夹夹杯，奉茶时采用杯托，双手奉上。如果只能用手拿，也应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口。

3·茶器杯口不能对向他人

在泡茶过程中，紫砂壶口，公道杯口，烧水壶口不能直接对向他人，特别是烧水壶口，水开时，可能水蒸气会伤到他人。

4·七分茶三分情

酒满敬客，茶满欺客，斟茶以七分为宜，留有三分表茶情。并且茶是热的，如果满杯不便于握杯啜饮。

5·斟茶的讲究

“高冲水，低斟茶”是指注水时可以高冲，斟茶时要低斟，避免让茶汤溅出。

斟茶时，茶杯多放于客人右手的前方，每位客人的茶汤量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。

6·逆时针的讲究

在回转注水、温杯、烫壶等动作时。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示挥斥“去，去、去”。若为左手则为顺时针。

7·顺时针的讲究

一般，茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。

若自右到左逆时针，壶口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断向前行如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，会让人坐立不安。如果习惯左手持壶，则可自逆时针。

8·最后为自己添茶

习惯上，斟茶从左至右，最右方的茶是尾席给自己，斟茶适量，每一泡茶，都应将最后一杯留给自己。否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

9·伸掌礼

这是品茶过程中使用的非常频繁的礼仪动作，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可使用。当两个人面对面时，都伸出右手掌行礼对答；当两人并排坐时，一个人伸出右掌 行礼，另一个人伸出左掌行礼。

伸掌时，将手伸斜在所奉物品的旁边，四指自然并拢在一起，拇指自然内收，手掌略向内凹，手心中要有托着一个小气团的感觉。手腕要含蓄有力，行伸掌礼的同时也要欠身微笑，动作和谐，一气呵成。

茶盏喝茶有什么讲究

茶盏喝茶有什么讲究：泡茶前将茶盏烫洗一遍，起到干净、避免茶汤失色的作用，倒茶时公道杯不可直接触碰茶盏倒入茶汤，不宜接触建盏口沿，尽量拿捏的建盏的底部，其次茶盏用完后需做好清洁工作，清洗后晾干即可。

如何选择建盏：

1.手感和握感

喝茶之时，茶盏握在手上，是否贴合手掌，是否会让人有一些踏实感，是否手感不错，就像有人喜欢磨砂，有些人更喜欢光滑的茶盏。

2.重量

一只茶盏拿在手里，重量就很重要。有人喜欢使用手感重一些的，压手感强，不然会觉得太飘；有人则喜欢薄胎轻一点的，这样会更有随意之感。

3.材质

每个人都有对材质的偏好，一般用紫砂壶泡茶，香味醇、易保温，能保护茶之真髓。用瓷器泡茶，特别是白瓷，能体现茶汤的色泽，传热，茶叶不会产生其他反应，且造型美观精致，适合冲泡轻发酵，重茶之香气。

玻璃茶杯，则是有透明，传热快，不透气的特点；茶叶在整个冲泡过程中，上下滚动，叶片逐渐舒展，以及吐露茶汤的颜色，都可以看的一清二楚。而建盏铁胎铁釉，对茶汤的作用更加明显，不仅保温好，易观茶，对于提升茶香也有着很好的效果。

4.造型和配色

有些人喜欢看略有小幅高腰线的杯子，而另一些人喜欢矮胖的杯子，能给人一种安全感。有些人喜欢的颜色是白色，而另一些人则喜欢黑色。如果有人图案为手绘的，那就另一些人喜欢自然的图案。

收藏和玩盏，既是作为一种对建盏艺术的传承和珍爱，另一方也是投资，根据时间的推移，建盏可能越来越值钱，这不仅是对你眼里的肯定，更是让你获得物质享受。这也许就是盏友们喜欢建盏的原因之一吧。

盏杯喝茶有什么效果

盏杯喝茶有激发茶香，软化水质的效果，其次也能增加泡茶的乐趣以及观赏性，建盏喝茶，可以长时间保温蓄热，并提高茶汤的性能，保证了茶水的愉悦口感，同时可以激发和提升茶的内质，能得到软、滑、甘、甜、顺的饮茶体验，从而充分达到品茗效果。

盏杯喝茶有什么秒处

1、激发茶香

自从喜欢上建盏，更让盏友体会到茶的真正的味道。如此安静低调，却可以激发茶香，软化水质，在感叹神奇之余，似乎喜欢建盏的感情更加多了。

2、保温蓄热

建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的内质，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

3、提升口感

建盏喝茶更能提升口感与情趣，增加泡茶的可操作性与乐趣。

无论怎样，只要你明白，一盏好茶，需要紧紧地握住，放下时轻轻地松开，张弛之间，了解茶道之法，也是了解生命的真谛。尘世喧嚣温暖之间并品尝茶汤，把随着建盏中的雾气，清晰平静的心灵。一盏清茶喝完后，心中处处是莲花。

茶遇到建盏之前，可能苦更多一点，少了一点迷人的茶香。不过，建盏为茶而生，失去了茶，也只是一只普通的茶杯。因此，想要品出真正的“茶之香味”，好水、好茶、好盏都必不能少。

建盏，

茶界称它是唯一为茶而生的茶器；

陶瓷界称它为土与火高难度结合的艺术。

所谓，入窑一色，

出窑万变，诱发对无尽未知的无穷想象。

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