浙江产什么茶最出名 浙江产什么茶叶_经验_茶文化

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浙江产什么茶最出名 浙江产什么茶叶

时间:2023-05-12 18:48:33 作者:奥布鲁丁

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浙江产什么茶最出名 浙江产什么茶叶

浙江产什么茶最出名 浙江产什么茶叶

浙江出产的茶叶品种有西湖龙井、安吉白茶、九曲红梅、顾渚紫笋、惠明茶、径山茶、开化龙顶、雁荡毛峰、平水珠茶、莫干黄芽、鸠坑毛尖、江山绿牡丹、天目青顶、普陀佛茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫、平阳黄汤等。

浙江都有哪些茶叶

1、十大名茶之首:西湖龙井

浙江省杭州市西湖区的龙井村(狮峰山)、双峰村、茅家埠村、满觉陇村、梅家坞、龙坞、翁家山、杨梅岭、九溪等地。

西湖龙井始产于明末清初,明代将其列为上品,清代乾隆将其列为贡茶,新中国成立以后,西湖龙井即被选为"国家礼品茶"至今,位列中国十大名茶之首。

西湖龙井享有"百茶之首"、"绿茶皇后"的美誉。依据地理标志产品保护相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖周边的那边168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能成为:"西湖龙井茶"。

西湖区的龙井茶分为"狮峰龙井""梅坞龙井""西湖龙井"三个品类,一般认为"狮峰龙井"品质最佳。

2、青出于蓝而胜于蓝:安吉白茶

安吉白茶为新创名茶,产自全国第一个生态县—安吉县,因叶色玉目、形如凤羽故又称"玉凤茶"。2004年被评为"浙江省十大名茶",同年原国家质检总局正式批准"安吉白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶所含茶氨酸比一般绿茶要高,所以滋味尤其鲜爽。

3、好茶出深山:开化龙顶

浙江开化,位于浙、皖、赣三省交界处,山峦起伏,钱塘江的源头地,是古代著名的茶产区。开化龙顶产自白云山,是典型的高山云雾茶,内质丰富,香气馥郁。

4、茶道起源地:径山茶

径山茶源于径山寺,其盛名始于唐朝。

自古禅茶一味,南宋时径山寺名冠天下,日本僧人南浦绍明慕名前来修行,在寺中修习径山茶宴,回国后将径山茶宴推广开来,形成了日本茶道的雏形。所以说径山茶,是日本茶道的“祖宗”。

5、佛地出佛茶:普陀佛茶

“佛国”普陀,闻名遐迩。

普陀山山清水秀、云雾缭绕,正是孕育茶树的灵秀之地。普陀云雾茶在唐朝时,就已经开始生产,清朝甚至被列为贡品,是有名的“佛茶”。

6、僧名为茶名:金奖惠明茶

惠明茶,产自浙江丽水景宁畲族自治县,其名源于法名“惠明”的僧人。惠明茶被明朝时就被列为贡茶,近代以来更是在名茶评比中屡获金奖。

惠明茶最绝妙的搭档就是景宁当地的南泉山水,冲泡出来的茶汤,一杯淡、二杯鲜、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存。

7、古来数第一:顾渚紫笋

产于浙江省北部长兴县水口乡顾渚村,位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端。

顾渚紫笋茶的加工工艺,分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。

顾渚紫笋外形:形如银针,内呈金黄色,白毫显露,芽叶完整,细嫩紧结。

色泽:绿翠

汤色:色泽鲜亮橙黄

香气:浓强高爽

滋味:滋味鲜醇

8、山海蕴好茶:望海茶

望海茶主产于浙江宁海县望海岗村,此地背山靠海,终年云雾缭绕,环境得天独厚。望海茶因其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,是浙江十大名茶之一。

9、弓弯似银猴:松阳银猴

松阳银猴产于浙江省松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,茶形独特,成品条索粗壮弓弯似猴,因而得名。松阳银猴成品茶满披银毫,色泽光润,冲泡后香高持久,滋味鲜醇,是浙江名优茶之一。

10、一杯江南春:武阳春雨

武阳春雨产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带,形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。

11、唯一红茶:九曲红梅

九曲红梅,又叫“龙井红茶”,是西子湖畔的百年红茶,其源于杭州西湖灵山“九曲十八湾”的地理特征,是浙江名茶中唯一的红茶,更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。

九曲红梅外形甚美,条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,冲泡后其色红香清如红梅。著名的弘一法师曾赋诗赞道:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。

12、黄茶中翘楚:平阳黄汤

平阳黄汤属于黄茶中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,产于浙江平阳等地。黄茶工艺复杂,平阳黄汤传统工艺中有“九烘九焖”,从而造就了其“杏黄汤,玉米香”的独特品质。

13、鸠坑毛尖

鸠坑毛尖是产于杭州市鸠坑源的绿茶。

鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号。1985年,获农牧渔业部优质产品称号。2023年,先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省中茶杯评比中再获金奖。

14、形似绿珍珠:平水珠茶

平水珠茶,主产于嵊州、绍兴、新昌、余姚、上虞、诸暨、奉化、鄞县、东阳等地,历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地,因而常把珠茶称为“平水珠茶”。

平水珠茶是浙江独有的传统名茶,由日铸茶发展而来,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,是我国主要出口绿茶产品。

附:浙江省各地茗茶录

湖州:莫干黄芽、顾渚紫笋、安吉白茶

杭州:径山茶、九曲红梅、西湖龙井、天目青顶、安顶云雾、天尊贡芽、雪水云绿、鸠坑毛尖、千岛玉叶、千岛银珍、建德苞茶

绍兴:平水珠茶、诸暨石笕、泉岗辉白、新昌雪芽、大佛龙井

宁波:瀑布仙茗、奉化曲毫、望海茶

舟山:普陀佛茶

台州:华顶云雾茶、临海蟠毫、羊岩勾青

金华:浦江春毫、东白春芽、磐安云峰、兰溪毛峰、武阳春雨

衢州:开化龙顶、江山绿牡丹

丽水:松阳银猴、金奖惠明茶

温州:平阳黄汤、三杯香、苍南翠龙、雁荡毛峰

浙江杭州主要产什么茶叶

浙江杭州主产的茶叶有径山茶、九曲红梅、西湖龙井、天目青顶、安顶云雾、天尊贡芽、雪水云绿、鸠坑毛尖、千岛玉叶、千岛银珍、建德苞茶等,杭州亦是我国重要旅游风景名胜区,其环境优美,水文丰富,茶区土质肥沃,其出产的西湖龙井更是名列十大名茶之首。

杭州有哪些茶叶

1、西湖龙井

西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区,西湖龙井茶界定生产区域为:

东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井等地。

西湖龙井享有"百茶之首"、"绿茶皇后"的美誉。依据地理标志产品保护相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖周边的那边168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能成为:"西湖龙井茶"。

西湖龙井有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。

颜色,俗称“糙米色”,绿中带黄,外形似碗钉,扁平光滑,芽锋显露,尤其以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

茶汤呈淡绿色,炒豆香、兰花香四溢,滋味清鲜、醇爽。

2、九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”,是杭州地区出产的唯一一款红茶。

它属于工夫红茶中的一种,产于杭州西湖区周浦乡一带,已有近200年的生产品饮历史,是浙江传统名茶之一,与“西湖龙井”一起被誉为西子湖畔茶品的“一红一绿”,成为杭州两大主流茶品。

九曲红梅茶弯曲紧细如鱼钩、色泽乌润,以细、黑、匀、曲见长的特殊外形,茶叶品质也大为提高,汤色红艳鲜亮,滋味鲜爽可口,香气馥郁,堪与祁门红茶相媲美,名扬于市,成为杭州另一知名茶品。

3、径山茶

径山是天目山余脉,位于杭州城西北,距杭州约50千米。径山茶主要产区为余杭中西部地区。

径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠,内质嫩香持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。

一杯径山茶里,有唐径山寺开山祖师法钦禅师种茶结庐、采以供佛的起源,有陆羽隐居径山、煎茶会友的身影,有苏轼四上径山、以茶助诗兴的志趣。

杭州盛产什么茶

杭州盛产的茶叶品种有西湖龙井、九曲红梅、千岛玉叶、径山茶、鸠坑毛尖、天目青顶、钱塘龙井、千岛银针等,其中以西湖龙井较为显著,素有色绿、香郁、味醇、形美的特征,另外九曲红梅则为杭州唯一的红茶,其品质优异,滋味醇厚且香浓,亦倍受市场喜爱。

杭州有哪些茶叶品种

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,狮峰所产为最,其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”,品质最好的西湖龙井,明前西湖龙井,早春第一缕鲜爽。

2、九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”,是杭州地区出产的唯一一款红茶。

它属于工夫红茶中的一种,产于杭州西湖区周浦乡一带,已有近200年的生产品饮历史,是浙江传统名茶之一,与“西湖龙井”一起被誉为西子湖畔茶品的“一红一绿”,成为杭州两大主流茶品。

九曲红梅茶弯曲紧细如鱼钩、色泽乌润,以细、黑、匀、曲见长的特殊外形,茶叶品质也大为提高,汤色红艳鲜亮,滋味鲜爽可口,香气馥郁,堪与祁门红茶相媲美,名扬于市,成为杭州另一知名茶品。

3、桂花龙井

桂花龙井是杭州茶区的一大特色产品,以杭州本土茶品西湖龙井为底,在初秋之时,辅以盛名天下的杭州西湖满觉陇之初绽桂子,以古法精心窨制而成的花茶。

桂花龙井是茶,却不仅仅有着茶的清香淡雅,更是透着鲜灵的桂花香气,滋味甜醇香浓,品质上佳。

4、径山茶

径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠,内质嫩香持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。

一杯径山茶里,有唐径山寺开山祖师法钦禅师种茶结庐、采以供佛的起源,有陆羽隐居径山、煎茶会友的身影,有苏轼四上径山、以茶助诗兴的志趣。

特级径山茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成,制作500克顶级径山茶需约采3万个鲜芽头,可见径山茶的细嫩与珍贵。

湖北产什么茶

湖北是我国茶叶生产的重要省份,其茶叶品种众多,且品质优良,倍受市场欢迎,其茶叶品种有龙峰茶、宜红工夫茶、恩施玉露、英山云雾茶、采花毛尖、大冶云雾茶、峡州碧峰、保康松针、邓村绿茶、武当道茶、湖北青砖茶、五峰毛尖等。

湖北主产什么茶叶

1、青砖茶

青砖茶主产于湖北汉口、襄阳等地,清代时期就已盛产,因为当时是在湖北蒲圻羊楼洞生产加工的,所以那时又称之为“洞砖”,由于青砖的砖面印有“川”字,故也称为“川字茶”。

青砖茶主要是以老青茶为原料,后经特殊工艺压制而成。老青茶有近百年历史,主要生产地在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、崇阳等县,最早是在蒲圻羊楼洞开始制作生产,是一款经过炒制的篓装茶。

一块完整的青砖茶分为:三四面、二面、里茶三个部分,其中三四面,既面层部分品质最佳。

2、保康松针

保康松针是条形绿茶的一种,产于襄阳保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。

在唐代就有记载,清代乾隆年间已经很有名气了。茶区气候温和,雨量充沛,,终年云雾缭绕,像轻纱薄雾散于茶园上空,得天独厚。茶名来历:这个茶叶要求原料为一芽一叶,形状呢,就像松针一样。

特点:外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。

3、采花毛尖

采花毛尖茶产自五峰县采花乡是"湖北名茶第一乡","楚天茶叶第一乡"由此得名。采花毛尖属于绿茶类,外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。

采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶,成为湖北省首个真正意义的"贡茶"品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。

4、恩施玉露

湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱。而恩施富硒茶则以恩施玉露最为著名。

产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。

5、英山云雾茶

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。

6、武当道茶

武当道茶历史悠久,自古就有梅子贡茶、太和茶等作为贡品敬献朝廷。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。

集高香、有机、醇和为一体;武当道茶功夫茶产品色泽沙绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇和甘爽,叶底黄色浅绿,镶有红边,香气馥郁持久。

7、宜红工夫茶

产于宜昌及恩施一带。茶园位于是神农架一带,相信大家都知道,神农架是一个原生态的森林保护区,山林茂密,河流交纵,雨量充沛,土壤微酸性,非常适合茶树的生长。

宜红工夫茶的采摘标准,都是以茶树鲜叶的嫩叶为标准,原料方面非常的精细,所以给优质宜红工夫茶的制作,奠定了很好的基础。茶名来历:宜昌红又叫宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。因为由宜昌集散、加工、出口得名。据说,外国人喜欢喝这种茶哦!

特点:茶条外形紧细有金毫,色泽乌润,香甜回甘,味道醇厚,汤色红艳明亮,茶汤冷却后有“冷后浑”的现象,和祁红、滇红并称为三大工夫红茶。

8、邓村绿茶

邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡,在2023年首届中国名茶之乡评比中,邓村“一不小心”就获得中国名茶之乡的称号。2023年,国家质检总局还批准对邓村绿茶实施地理标志产品保护。

特点:属于针形芽茶,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽。

9、龙峰茶

龙峰茶产于湖北竹溪县。竹溪县在鄂、渝、陕三个省的交汇处,地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。这个县从60多年前就开始将传统与现代相结合,开发出啦龙峰茶。

茶名来历:这个茶的核心产区在龙王垭,山峰雾腾如龙,据说是龙王藏身之地,茶叶锋苗挺拔,冲泡后像百龙竞游,所以叫龙峰茶。

特点:紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎。

以上内容是小编整理的关于浙江产什么茶最出名和浙江产什么茶叶的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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