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懂茶的人一般喝岩茶、白茶、普洱茶、老铁（陈年铁观音）等，岩茶主产于武夷岩茶地区，岩茶具有显著的岩骨花香，且风味深厚，韵味十足，具有较高品饮价值，而普洱茶、白茶均可以长期存放，且依据存放时间的变化，茶叶风味、香气亦富于变化，层次明显，且收藏品饮价值高。

岩茶有何魅力

优质的武夷岩茶气场很足，带着明显的高山韵，即便是我们所说的岩骨花香。

入口即有甘甜的味道，一种甜滋滋随口而至心肺，但它又不会像普洱茶带点腻感，它的甘甜是带一种扩散性的，让你喝完之后感觉喉咙开阔舒适。

其次就是醇厚，茶汤看上去要比绿茶的厚稠，但又不像普洱类黑茶，看上去清淡，所以武夷岩茶的茶汤很很醇很厚，茶叶很浓郁。

当你喝武夷岩茶汤的时候，最先品尝到的是舌尖，那个时候你感觉是甘甜，但接下来入喉时的岩茶汤的滑顺，似乎都不用你怎么吞咽，它已“理所当然”地滑下你的喉咙和肚子啦，加上因为武夷岩茶汤是比较浓稠，所以这种滑就更显得武夷岩茶的珍贵了。

白茶有何魅力

白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四款。

白茶只经过萎凋、干燥工序，因此保留了茶內的大量物质。

因而不需要人过多的干预加工，靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉，全靠晒，吸收太阳光的能量，让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放，正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分，可以慢慢转化。

在储存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。香气逐渐沉下来、汤色变深变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。原本带的一点生青味消失不见，香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，口感饱满带甜。

普洱茶有何魅力

与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。

晒青茶自然陈化、经沤堆后发酵制成熟普洱茶以及生普洱茶后，有一个缓慢的后期发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加。

存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

什么人喝什么茶

人有性格、茶亦有性格，所以什么人喝什么茶。

如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；

如果是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；如果是老年人，建议喝红茶或陈年普洱茶；

处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合，在茶中加一点奶，做成奶茶效果也不错；

若血糖本身不高的人，还可以考虑在茶中加一点点糖，味道可能更好。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，有的人从表现上看两种体质都有。

比如体形较胖，又容易上火，但是吃一点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦，明显脾胃虚弱，又十分热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。

但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。

人有不同的性格，不同的茶也有自己的特性。

性情相近的人，总会有相互吸引的地方；性情相斥的人，相处时少不了摩擦和误解。

没有根据体质和茶性进行合理地搭配，不注意食物的寒热性，身体自然也会出现不适反应。

红茶适合什么人喝

红茶具有抗氧化性、抗癌、防心血管病、暖胃、助消化等作用，红茶适合三类人群喝：

1、肠胃不好的人

中医认为红茶味甘、性温，入脾、胃经。大多数的茶叶都性凉，对于脾胃不好的人来说，喝多了会伤及脾胃，但是红茶不一样。

红茶本身性温，对肠胃有一定的保健作用，所以肠胃不好的人可以选择喝一些红茶。

2、年轻女性

大多数年轻女性体质虚寒，所以避寒是女性日常保健的要点；而且红茶色泽红润艳丽，最适宜使用的也是受女性欢迎的白瓷杯。

红茶又是最适合混调的茶，可以加牛奶、蜂蜜、冰糖、枸杞子等等，非常适合年轻女性追求时尚、喜欢创新的心理；而且袋装红茶冲泡简单，适合在办公室饮用。

3、中老年人

首先，中老年人的脾胃一般都不大好，可以喝其他的茶，但是不能喝得太多太浓，而红茶本身就是保养脾胃的，非常适合中老年人。

其次，红茶中的茶红素和茶黄素对清除血管内脂肪堆积有一定的益处，常喝可以预防高血压、高血脂等疾病。

红茶什么人能喝什么人不能喝

红茶富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶红素等成分，适宜消化不良、精神欠佳、体质寒冷的人群饮用，可起到提神解乏，暖胃抗寒的好处，但敏感人群，服药人群，神经衰弱者，重度失眠者不能喝红茶，以免影响身体恢复，其次空腹状态不宜饮用红茶。

什么人不适合喝红茶：

1、神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

2、孕妇和哺乳期妇女不宜饮浓红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

3、溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

4、营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

5、醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

6、慎用红茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。

红茶有什么好处：

1、喝红茶可以补充多种营养素

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。

2、红茶生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，起到调节体温的它好处，也能维持体内的生理平衡。

3、红茶宜脾胃虚弱者饮用

红茶，属于全发酵茶，性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。适合脾胃虚弱者饮用。在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益，但要适度。

4、红茶利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲功效

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，达到消除疲劳的效果。

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