一杯清茶迎客来 一杯清茶待客来_文化_茶文化

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一杯清茶迎客来 一杯清茶待客来

时间:2023-05-30 07:28:24 作者:李维真

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一杯清茶迎客来 一杯清茶待客来

一杯清茶迎客来 一杯清茶待客来

中国自古以来就有以茶待客的传统习惯。而以茶待客的风气,最早可以推溯到两晋南北朝时期。

东晋时期,茶饮已经成为三吴地区和建康(今江苏南京)一带常见的待客之物。传说,当时的才子任育长本是中原人,随晋室南渡到了建康,有当地的名流奉茶来款待他。对茶还不太熟悉的任育长,就问:“这是茶,还是茗?”这一下轮到江东人奇怪了:“这人怎么连茗就是茶都不知道!”任育长看见大家一脸的疑惑,赶忙说:“我刚才问,是热的还是冷的。”结果适得其反,引起一场哄堂大笑。

作为中华民族的优良传统之一,君子之交淡如水,有朋自远方来,清茶一杯,相谈甚欢,不亦乐乎?于是客来敬茶成为人们日常家庭生活和社交生活中必不可少的礼仪,一直流传至今。

以茶为媒,白首不离 以茶为伴,乐在其中

每年的农历七月初七为“七夕节”,也称“乞巧节”、“女儿节”,七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日,从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日。

对于茶人来说,“以茶传情”:愿得一人心,白首莫相离,红尘万丈,弱水三千,我只取一瓢饮。

这就是茶与七夕。

茶在爱情里的意义

茶与爱情,自古就有密不可分的关系。不仅有作为定情的、嫁妆的,更有作为聘礼的。

古人成婚以茶为礼,取其“不移志”之意,将“茶”视为“至性不移”的象征。

远在唐朝时,茶叶便与婚姻相结缘了。

当年文成公主和亲,作为陪嫁的嫁妆中就有茶叶。

之后,茶叶便与金银首饰一块成为出嫁时的必需品,并逐渐流传到民间,成为婚俗礼仪的一部分。

到了宋代,由于茶树“植而罕茂”,使茶被赋予了从一而终的寓意,茶由女子的嫁妆礼品转变为男子求婚不可缺少的聘礼。

明朝郎瑛的《七修类稿》记载:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。”

清代郑板桥手书的《竹枝词》这样写道:“湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶。

黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。”这首《竹枝词》语言清丽质朴,含蓄婉转地表达了少女借喝茶来约心上人的淳朴民情。

在古代,青年男女交往的机会不多。他们往往借难得一次的喝茶机会,趁机表白对对方的爱慕。

对于青年男女来说,茶在日常生活中有增进双方交往的功能,人们以茶为媒,以茶传情,喝茶是一种特殊的情感交流方式,暗含着爱情的信号。

爱情如茶,要慢慢品,要细品

三毛曾说,人生如茶。

第一道苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风。

淡淡的茶香就像爱的味道,慢慢让茶的香味融入到生活中去,雅香久远。

新采的茶叶芬香中有微苦,新发的爱情青涩却饱含甜美。

一刚一柔,刚中带柔。

苦中有甜,甜中有苦,犹如一杯香茶,令人回味不已,悠远绵长。

现在很多人把爱情比作不同的茶,如温暖甜蜜的爱情就像温和浓郁的红茶、天长地久的爱情就像甘醇的普洱,越品越有滋味...

喝茶,喜欢刚开始的浓烈,也要懂得欣赏其后的淡味。爱情,沉醉在刚开始的热情中,也要经得起时间带来的平淡日子。

因此爱情如同喝茶,慢慢品、慢慢懂!

茶起一生,情浓一世。

我们所期许的爱的最好模样,也许就如这茶一般,清香淡雅,温情脉脉,不浓妆艳抹,清新淡雅。

如果送礼物还不足以表明心意,不妨今天约上另一半,寻一处优雅之地,带上平日里喜欢的茶叶营造出柔和的氛围,以茶传情,每一口都是心意满满;爱在心中,每一天都是浪漫的七夕节!

以茶为师,无论甜与苦此生相伴

泡茶,看似很简单的一件事。

爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶,就是泡茶的整个过程。

越是简单的事,越不容易做好。

在泡茶的过程中,每个人的心境不同,心性不同,泡茶的动作不同,泡出来茶汤的口感也各异。

工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。

茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随意就好。

逢三五个朋友聚在一起,摆起茶具正儿八经地泡茶,这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养、以及对茶的理解。

有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅。

足见其性格毛燥,做事大大咧咧的;有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。

注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。

大家都说:喝茶可以修身养性。

喝茶就是喝茶,如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己,如何修身?怎么养性?

其实,日常生活中每一件细微的事情,用心做好了就是修身,就是养性。

对于泡茶喝茶而言,每天认真、用心、又自然地泡茶,把每个细节做好了就是修行。

那么该如何对待茶,用心泡好一道茶呢?

对茶要有恭敬心。

不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。

用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。

每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。

对茶要有平等心。

不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。

泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。

每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。

以茶为师以茶为戒。

你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。

刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。

只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。

人生如茶,动生定,苦生香

人的一生,注定要经历很多。一段路上,朗朗的笑声;一段路上,委屈的泪水;

一段路上,懵懂的坚持;一段路上,茫然的取舍;一段路上,成功的自信;一段路上,失败的警醒……

每一段经历注定珍贵,它必将令你忆起智慧,生命的丰盈在于心的慈悲,生活的美好缘于一颗平常心。

不必雕琢,踏踏实实做事,简简单单做人。

一个苦者对禅师说:“我放不下一些事,放不下一些人。”禅师说:“没有什么东西是真正放不下的。”

苦者说:“可我就偏偏放不下。”禅师让他拿着一个茶杯,然后就往里面倒热水,一直倒到水溢出来。

苦者被烫到马上松开了手。

禅师说:“其实,这个世界上没有什么事是放不下的,痛了,你自然就会放下。

人生如茶,有起伏才有淡定,有苦痛才有馨香。

得意之时,要学着把自己看得低一些;失意之时,要学会忍受寂寞,努力沉淀自己。

始终浮在生活的表面,体会不到人生的幸福;永远躲在人生的谷底,沐浴不到明媚的阳光。

得意之时要淡定,失意之时要坚定。在人之上,要把别人当人看;在人之下,要把自己当人看。

人生,既要淡,又要有味。

世事太喧嚣,你耐不起重口味的折腾,凡事最好少计较,少争执,能往宽处行就莫往窄处挤。

有些事情,有些感情,宁愿看淡点吃咸点,做一个淡泊宁静的雅人。

但是,切忌淡而无味,即对任何事情都丧失了兴趣和追求。

与己无缘者,随他来去,即为淡;与己有缘者,好自珍惜,即可有味。

世上有两种人,一种人一经打击就心灰意冷,从此消沉下去;一种人在和挫败挣扎一番之后,

他总会找到一条更平坦更光明的路,使自己更坚强,无论是在精神上或在事实上,他都有机会以胜利者的姿态再度活跃起来。

你再完美,也会有人对你不满,也会有人让你生厌。

对人不要求全,对已无须苛责,该处的人,该做的事,抱最大的希望,尽最后的努力,但要做最坏的打算,持最好的心态。

不要轻易去厌烦某人,那样劳心费神。美好的东西,锁进记忆,时常品味;

时光缝隙处的垃圾,丢到一边,与你无关不必理会。

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