云南勐库茶区及栽培古树茶特色介绍 云南勐库茶区及栽培古树茶特色是什么

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云南勐库茶区及栽培古树茶特色介绍 云南勐库茶区及栽培古树茶特色是什么

勐库茶区位置：云南省临沧市双江县。临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200米～2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始、产于高海拔寒冷地区，该茶种具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种，是距今300多年前由西双版纳引种至勐库后变种，遂有现今勐库大叶种。所以，勐库种栽培古树茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的差异，汤质较为刚强、

栽培古树茶特色：

叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感较聚、刺激性稍高。

勐库古树茶的特点

勐库古树茶的特点：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感较聚、刺激性稍高。

茶区位置：云南省临沧市双江县。

临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。

该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始、产于高海拔寒冷地区，该茶种特具抗逆性强，抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。

而勐库特有种，是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种，遂有现今勐库大叶种。以致，勐库种栽培古树茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的差异，汤质较为刚强。

约分为东、西半山，市场所追捧的昔归、冰岛、邦东等茶质上与其他勐库古树并没有太大区别。

坝糯古树茶特点

坝糯主产于云南省临沧市勐库镇，坝糯古树茶亦是东半山的代表，坝糯古树茶性情温和，具有香、甜、柔的显著特点，其干茶条索肥厚，色泽黄绿，汤色蜜黄晶莹，清澈透亮，其茶花香明显，挂杯持久，入口油润甘甜、饱满，汤质宽厚，且留香较久、温润。

坝糯古茶山位于云南省临沧市勐库双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，坝糯古茶山盛产古树茶，勐库镇大叶种茶是首批国家级良种，历代皆为云南名茶。

勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色勐库大叶种也是首批国家级良种，而坝糯大寨是勐库东半山的代表，爱茶之人熟知的寨子，也是现存古茶树最多的寨子。

坝糯茶好还是因为口感好，内质丰富，呈现了香气悠扬，回甘突出，茶气浓烈的典型东半山风格。

坝糯古树茶的特点（饼茶）

外观上：茶饼周正饱满，条索肥厚，色泽黄绿，银毫显露带有蜜韵清香。

汤色上：茶汤蜜黄晶莹，清澈透亮，较为油润，饱满醇厚。

香气上：汤飘香为蜜香，醇和饱满，汤含香则花香明显，挂杯香花香韵清扬悠远，蜜香浑厚沉底，自杯底一阵一阵泪泪而出，沁人心脾。

滋味上：入口油润甘甜、饱满，汤质宽厚，苦涩味极淡，口齿留香较久、温润。

勐库古树茶的特点

勐库古树茶总体特征为叶质肥厚宽大，滋味香甜显著，生津回甘明显，且经久耐泡。

茶树：茶株生长势强，主干明显，芽叶茸毛多而肥壮，内含物质多。

干茶：粗壮、紧结显毫，油润。

汤色：茶汤金黄明亮，细腻清澈。

滋味：稠厚顺滑，生津回甘，滋味饱满，且气足韵长，喉韵明显。

香气：香型特殊、劲扬，花蜜香显。

勐库古树茶以及茶区介绍

勐库镇位于云南临沧双江县以北，素有“茶乡”美誉，是勐库大叶茶的发源地。千百年来，当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶，创造了悠久灿烂的茶文化。

而勐库最主要产茶区是东半山和西半山，大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里，其中有耳熟能详的冰岛，也有以藤条茶独树一帜的坝糯，还有懂过，小户赛，南迫等等非常有名的茶区。

东半山比较出名的寨子：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那，城子。

西半山比较出名的寨子：冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。

东半山的茶条索紧结显毫，汤亮色金黄，香气强烈特久，生津回甘佳，经久耐泡。汤质充满阳刚之气，香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

而西半山的茶口感厚重浓烈，苦涩较为平均，香气饱满丰富，持久度好，汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点，尤其是经过一段时间的陈化，汤质表现尤其好！

勐库古树茶的特点

古茶树勐库茶只要以香甜为主，茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”，香甜每秒。

勐库茶又兼具茶气强劲的特点，同时苦涩的协调性比较好。

其出产的普洱茶饼大都有蜜香，花果香，其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色，明净透亮，便是投放在做的茶，汤色依旧没有浑浊感，且茶汤内白毫翻涌，内质清晰可见！

另外勐库的古树茶，耐泡度极高，当然这也是古树茶较为突出的标志之一。

所谓叶底有香，茶汤有味，不仅仅是耐泡度高，而且汤质醇和，压舌感足，一般13泡之外，均为甜汤，特别好的勐库古树茶，耐泡度在23-25泡左右！

最后，勐库古树茶具有标志性的还是香气与茶汤融合的度极佳，也就是茶友们经常描述的“汤在香中，香在汤中”；

茶叶香气内敛沉稳，“水路”相对“粗犷”，茶汤入口，香高味足，汤感协调性高，留韵时间久，喉韵明显！

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