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晒干桂花茶可以与茶一起煮。桂花具有独特的香气,采收新鲜的桂花之后,经干燥工艺制成,冲泡时,可取桂花适量,并取少量茶叶,或冲泡或煮茶都适宜,且既有茶叶的甘醇滋味,同时具有桂花的馥郁香气,适宜日常饮用。
1、采收桂花
采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
今天婆婆刚起采来的新鲜桂花
2、清洗桂花
桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后,放在筛子里面滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
制作好的桂花茶,克使用铝箔袋、铁罐子密封,置于阴凉、干燥处存放。
冲泡时,取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶、绿茶等一起冲泡,泡好可根据个人的口感,加入蜂蜜等,从而使得茶汤更加甜爽。
但冲泡时需要注意投茶量,一般按照茶水比例1:50的比例即可,即5克桂花茶叶,搭配250毫升的水,避免过度浓厚或苦涩。
茶花晒干可以泡茶喝,茶花经采摘、处理、晒干后可以用来冲泡茶叶,取一只玻璃杯,先用开水烫洗一遍,然后取3~5朵左右茶花投入杯中,之后冲入开水(七分满),浸润几分钟即可饮用。
晒干后的茶花可以单独用沸水冲泡,也可以放入适量的冰糖,这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁,口感特别好。
直接用晒干后的山茶花泡水喝,还能吸收山茶花中含有的氨基酸和多种维生素,更能吸收一些天然多糖,对人类身体有明显滋养作用。
晒干以后的茶花在泡水喝时还可以搭配金银花菊花等多种食材,它们搭配在一起泡水喝时,会让泡出的水滋味更香更甘醇,也让它的营养价值更高,会让人体吸收更丰富的营养。
茶花可以泡水喝,茶花是采用茶树花朵为原料,经过特定的干燥工艺制成,茶树花富含多种物质以及微量元素,可用来泡水饮用,一次取3~5朵,用玻璃杯或瓷杯冲泡,水温为100℃,泡水后3~5分钟即可饮用。
茶树的花瓣大都是白色,蕊为金黄色,有淡淡的花香,叶片不多,一朵花上也就四五片花瓣。
茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始,10月中下旬至11月上中旬为盛期,11月下旬至12月份为开花终期。但因花蕾持续形成,茶花持续开放,花期也持续延长,10-11月份显蕾的,一般到翌年早春才会开放。
茶树花苞生长发育时要从茶树中吸取大量养分,茶树花与叶一样,有很多对人体有益的养生功效,茶花生长期较长,所以含有多种对人体有益的物质,特别是抗氧化物质含量很高,其抗氧化能力也是比较强的。
放几颗在玻璃杯中加开水喝,在炎热的午后赏花喝茶,杯中自成一景。当水的热情逐渐上升,奔向沸点时,炉上翻滚的是水蓄积已久的情怀。
很多朋友都喜欢喝茶,然而喝茶的时候总会有剩余的茶汤。
爱花人士会问茶水可以浇花吗,茶叶水浇花,是不是可以促进花卉的生长呢?
首先我们要明白这里说的剩茶水最好是隔夜,或者稍微放置一天的剩茶水,这样的茶汤经过一夜的发酵,水质已经变得微酸,拿来浇偏酸性的花草非常好。
比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。
剩茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟,使用时和清水兑成一定比例的肥水,每隔几天给花草施加一次,对喜酸性花草的生长非常有利。
剩茶水的茶叶可以一起倒入花盆中,但频次不要太高,每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中,这样可以改善土质,增加土壤的疏松透水性。
如果剩茶水中的茶叶过多,还可以晾晒起来,攒到一定的数量时再掺些土发酵后,拿来改善土质也是很好的材料。
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