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犀牛塘古树茶位于帕沙的核心区域,犀牛塘古树茶条索紧结肥壮,茶毫显露,芽叶饱满,茶质细腻,色泽褐绿,茶汤淡黄,清澈通透,果香浓郁,茶汤饱满,其滋味鲜爽度高,汤水柔和细腻,苦涩明显,回甘迅速,且生津持久,层次感分明。
地理位置:西双版纳州勐海县格朗河乡
平均海拔:1700米
年平均气温:22摄氏度
气候环境:亚热带季风气候
整座山系中:帕沙新寨,帕沙老寨,帕沙中寨,南干,老端,几乎全是哈尼族,而古茶树就分布在寨子周围;
在整个勐海茶山的古茶区中,帕沙的茶树最高最大,森林植被最好,茶树龄多数在300-600年左右。
这里海拔在1500-1800米之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物丰富,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显著,内质丰富,十分耐泡。
犀牛塘,被当地人叫做乃丫朗,传说帕沙村的祖先迁居帕沙之后,发现这里有犀牛生存,他们会在这里觅食,中午炎热的时候还会在泥塘里打滚、嬉戏,后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为乃丫朗。
犀牛塘距离寨子比较远,人为干预很少,古茶园植被茂盛,林下腐植土较厚,土地肥沃,做出来的茶品内含物质丰富,滋味刚劲勇猛,香醇丰厚。
帕沙犀牛塘古树茶特点
1、看外观
茶饼饼型周正细腻,色泽褐绿,条索紧结肥壮,茶毫显露,芽叶饱满,干茶香怡人。从外观上能看出选料的精细和工艺的细致,同时也将帕沙料的品质彰显的淋漓尽致。
2、品茶汤
勐海茶主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。
第一泡,茶汤淡黄,鲜爽度高,汤水柔和细腻,入口有苦涩,但回甘快,能感受到勐海茶区茶特有的饱满滋味,还有山野的芬芳夹杂在其中。
第二泡,茶汤颜色杏黄透亮,非常干净,茶毫丰富,入口苦涩稍重,但回甘异常快且持久。饱满度比第一泡有所提升,茶汤的顺滑度和细腻度通过口腔可以明显地感受到。
第四泡,汤柔水甜、生津不减,有层次变化。随着泡数的增加,茶汤的稳定性表现的非常好,整个茶汤在嘴里的表现就是“香、甜、细、滑”。
3、观叶底
这款茶的叶底肥厚异常,茶杆肉质、叶片完整,几泡之后嫩叶舒展而又清香怡人,是品饮收藏的不二之选。细细品饮之后,会发现,这款茶会带给人无限的惊喜,前一秒还沉浸在其苦涩之中,后一秒便会被这清甜“收服”。
当你还沉浸在刚烈的茶气之中,却在一瞬间会有柔滑袭来,这就是犀牛塘带给茶人的“出其不意”。
帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,其茶树分布于整个帕沙山寨旁的山上,帕沙古树茶素有“七分班章气,三分冰岛甜”的美誉, 并以清甜著称,其条索匀整,毫毛明显,汤色金黄,香气浓郁,其滋味水路较细,且茶气柔绵,韵味甘甜。
帕沙古茶山位于勐海县格朗和哈尼族乡西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。
帕沙现存的古茶树,最早种植年份可追溯到唐代。3000多亩的古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今,已形成山中绿树皆茶树的一个情况。没到过的茶友绝对不会想到,整个勐海的古茶区中竟是帕沙的茶树是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米-1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃。
因此茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,品质优良,茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,这些寨子几乎都产茶,整个帕沙古茶园延绵十多公里,总面积约三千亩,树龄多在200--500年间。
另外帕沙有棵茶王树,也成为帕沙茶树1号,树高近八米,据当地村民介绍,树龄已有上千年。
帕沙的古茶树不修剪,而且茶园从不施肥、不打农药,也不翻土,而园中又没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。所以,帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚。
其次茶园基本上处于半荒状态,茶树不修剪并且一年只采摘一次。茶树综合树龄可达300年左右。
虽说这样会影响产量,但能保持古树茶的特质。
七分班章气,三分冰岛甜。
纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶韵味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间,所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更有两者合二为一的韵味。
其条索匀整,翠绿色泽,显著毫毛;绿中带金黄的浓郁汤色,香气浓郁;水路较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略带苦涩味。因帕沙茶分布较散,各个村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
帕沙,不仅人美、环境美,茶叶自然没话说,茶性高雅,茶气柔绵,韵味甘甜。
巴达古树茶的特点:舌面后段与上颚后段微苦涩,口感聚、不广,平均茶质较为薄水,舌面与上腭中后段有特殊气味。
茶区位置:云南省西双版纳自治州勐海县西部。
简介:位于勐海城西58千米,巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。
1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树“巴达茶树王”,树龄1700多年,成为巴达茶区特殊资源景观。
帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,其茶树分布于整个帕沙山寨旁的山上,帕沙古树茶素有“七分班章气,三分冰岛甜”的美誉, 并以清甜著称,其条索匀整,毫毛明显,汤色金黄,香气浓郁,其滋味水路较细,且茶气柔绵,韵味甘甜。
帕沙古茶山位于勐海县格朗和哈尼族乡西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。
帕沙现存的古茶树,最早种植年份可追溯到唐代。3000多亩的古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今,已形成山中绿树皆茶树的一个情况。没到过的茶友绝对不会想到,整个勐海的古茶区中竟是帕沙的茶树是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米-1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃。
因此茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,品质优良,茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,这些寨子几乎都产茶,整个帕沙古茶园延绵十多公里,总面积约三千亩,树龄多在200--500年间。
另外帕沙有棵茶王树,也成为帕沙茶树1号,树高近八米,据当地村民介绍,树龄已有上千年。
帕沙的古茶树不修剪,而且茶园从不施肥、不打农药,也不翻土,而园中又没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。所以,帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚。
其次茶园基本上处于半荒状态,茶树不修剪并且一年只采摘一次。茶树综合树龄可达300年左右。
虽说这样会影响产量,但能保持古树茶的特质。
七分班章气,三分冰岛甜。
纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶韵味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间,所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更有两者合二为一的韵味。
其条索匀整,翠绿色泽,显著毫毛;绿中带金黄的浓郁汤色,香气浓郁;水路较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略带苦涩味。因帕沙茶分布较散,各个村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
帕沙,不仅人美、环境美,茶叶自然没话说,茶性高雅,茶气柔绵,韵味甘甜。
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