青柑普洱什么样的好喝 青柑普洱什么样的好一点_经验_茶文化

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青柑普洱什么样的好喝 青柑普洱什么样的好一点

时间:2023-05-13 00:52:27 作者:赵鸿飞

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,青柑普洱什么样的好一点的精彩内容等你来阅览,里面有青柑普洱什么样的好喝和青柑普洱什么样的好一点都是给您精心准备的哦!

青柑普洱什么样的好喝 青柑普洱什么样的好一点

青柑普洱什么样的好喝 青柑普洱什么样的好一点

一看原料,优质的青柑普洱茶是选用生理未成熟时的果实为原料,搭配一定比例的普洱熟茶为原料制成,其果香、茶香馥郁,且相互平衡,二看工艺,优质青柑普洱茶采用生晒制成,且工艺考究,三品口感,优质的青柑普洱茶汤色透亮,先清后浓,滋味甘醇,香滑。

青柑普洱茶的品质如何辨别

一看原料

首先产地、原料要正,外层柑必须是新会柑,《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑,其外表多为青绿色或青果色,油室密布,质硬皮厚,果香馥郁,滋味浓郁,果酸、国油等内含物质丰富,品质高。

除了正宗新会小青柑果壳还需要正宗的云南普洱茶,好柑配好茶,才是天作之合。

二看工艺

小青柑经过特殊加工工艺,才会带来独特的品饮体验,经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、晒干、包装等制作工艺,利用独创的生晒(日晒)工艺,让新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味,互相吸取精华,茶引果香、果带茶味。

成品小青柑普洱茶采用白棉纸包装,白棉纸利于小青柑茶包装后保持呼吸和陈化。而非生晒纯烘焙的白霜柑会采用密闭包装,因为烘焙香不同生晒,其香味会随时间流逝而流失。

三品口感

正宗的新会小青柑,你在凑近新会小青柑茶时,你就能闻到清新的果香伴着醇厚的普洱茶香。

泡茶时,感觉更加明显,首观茶汤,茶汤透亮,先清后浓(数泡后小青柑的油孔打开后与普洱茶融合后口感更佳,千万不要因为前几泡感觉味不够浓就倒掉!),先闻后品,入口甘醇,香滑。

再品,口感生津,纯正饱满。饮后,甘甜留香,醒神清爽。如果茶汤有杂质沉淀,或较浑浊则是茶的品质较差或生产过程中清洁得不够,若口感发酸,伴湿腐味或有生果的苦涩味基本就是假冒伪劣的小青柑茶。

小青柑普洱好坏

首先优质的小青柑普洱必须是新会的柑皮、云南的普洱熟茶,缺一不可,内质上,小青柑皮质厚实、色泽均匀、油包细密明显,普洱茶条索紧结、饱满匀整、色泽黄褐,口感上,优质小青柑香气高扬、果香浓郁、口感稠滑、甜润,而劣质茶低沉,香气暗淡。

怎么分辨小青柑普洱茶的好坏

1、产地

就是说,优质的小青柑:外皮,必须首先是新会核心产区的皮才行。

小青柑是茶枝柑7~8月的果实,还没长大,果子很小,皮色很青涩的时候就摘下来做小青柑(当然也有大红,二红的柑,但这两种不好保存,市场上也就比较少)。

正宗的新会柑香浓郁、柑皮皮质厚实、色泽均匀、油包细密而明显,而劣质柑香气淡薄,大小不一,没有明显的油包。

2、内质

好柑配好茶,所填充茶料的优劣将直接影响小青柑茶的冲泡体验。有个很简单的分辨方法,可将小青柑内的熟茶单独取出,依正常方式去品鉴及冲泡,优质熟茶通常表现出甜润、浓稠等特点,而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至带苦涩感。

3、口感

正宗新会小青柑的茶汤,色泽红褐、条索紧细、金毫显露,用料极为细嫩,口感稠滑、甜润、回甘好,其香气高扬,果香浓郁,十分耐泡,茶性温和沉稳。

且随着时间增长香气增加且柑皮不易溃烂。对比观察劣质小青柑冲泡出来的茶汤,虽有香味,但味道辛且苦。

4、汤色

准备一个茶水分离的飘逸杯,冲泡时观察茶汤颜色。

正宗的茶汤红浓透亮、不浑浊,非正宗的乌黑浑浊,且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。肉眼可见左边的正宗小青柑汤色变红且迅速扩散分布,而非正宗的小青柑颜色析出很慢。

小青柑普洱茶口感怎么样?

小青柑为精选纯天然柑皮与云南宫廷普洱经过特殊工艺加工而成,有着浓浓的茶香,皆具青柑的果香,口感丰富,既有普洱的茶香,又有陈皮的果香,非常好喝好闻。

精选优质小柑橘,通过自然晒干,将优质普洱茶填入其中,果香浓郁,醇滑润甜,从冲泡开始,杯盖甜香始终不散,余味淡淡的清甜,韵味十足。

如果小青柑普洱茶采用多年陈普洱熟茶作为底料,那么将提高了整个小青柑的适口性和耐泡性,小青柑皮薄香浓,采用自然晾晒、低温烘焙制作而成,冲泡后果香清爽,入口绵滑。

制作小青柑普洱茶,每一颗小青柑都经过人工筛选,再经过20天天然生晒,特配云南陈年熟普洱,经特殊工艺加工而制,将它放入温水中,温水慢慢变得橙黄透亮,渗透出香醇的茶味,色香味一应俱全。

将小青柑放在常温下自然风干,温度保持平稳状态,从而使小青柑保留了原有的柑香味道,精选优质的新会陈皮、普洱茶等为原料,给你带来全新体验。

选用上好新鲜青柑,通过自然晒干,再把茶叶放入橘皮中,包上牛皮纸,经过名师精心压制而成,口感非常的香醇,喝起来有点甜味和多种口感相融合,泡出来的汤色清净,滋味醇爽宜人。

在我们日常生活中,也可以在忙碌之余,泡一颗小青柑普洱茶,享受柑果清香怡人的口感。

小青柑普洱好坏

首先优质的小青柑普洱必须是新会的柑皮、云南的普洱熟茶,缺一不可,内质上,小青柑皮质厚实、色泽均匀、油包细密明显,普洱茶条索紧结、饱满匀整、色泽黄褐,口感上,优质小青柑香气高扬、果香浓郁、口感稠滑、甜润,而劣质茶低沉,香气暗淡。

怎么分辨小青柑普洱茶的好坏

1、产地

就是说,优质的小青柑:外皮,必须首先是新会核心产区的皮才行。

小青柑是茶枝柑7~8月的果实,还没长大,果子很小,皮色很青涩的时候就摘下来做小青柑(当然也有大红,二红的柑,但这两种不好保存,市场上也就比较少)。

正宗的新会柑香浓郁、柑皮皮质厚实、色泽均匀、油包细密而明显,而劣质柑香气淡薄,大小不一,没有明显的油包。

2、内质

好柑配好茶,所填充茶料的优劣将直接影响小青柑茶的冲泡体验。有个很简单的分辨方法,可将小青柑内的熟茶单独取出,依正常方式去品鉴及冲泡,优质熟茶通常表现出甜润、浓稠等特点,而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至带苦涩感。

3、口感

正宗新会小青柑的茶汤,色泽红褐、条索紧细、金毫显露,用料极为细嫩,口感稠滑、甜润、回甘好,其香气高扬,果香浓郁,十分耐泡,茶性温和沉稳。

且随着时间增长香气增加且柑皮不易溃烂。对比观察劣质小青柑冲泡出来的茶汤,虽有香味,但味道辛且苦。

4、汤色

准备一个茶水分离的飘逸杯,冲泡时观察茶汤颜色。

正宗的茶汤红浓透亮、不浑浊,非正宗的乌黑浑浊,且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。肉眼可见左边的正宗小青柑汤色变红且迅速扩散分布,而非正宗的小青柑颜色析出很慢。

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