黄芽金骏眉和黑芽哪个好 黑芽金骏眉和黄芽金骏眉的区别

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黄芽金骏眉和黑芽哪个好 黑芽金骏眉和黄芽金骏眉的区别

黄芽金骏眉和黑芽均属于茶界的一种叫法，黑芽金骏眉为黑色中略带金毫（黑、黄、金三色相间），条索肥硕紧实，茶汤橙黄透亮，甜香或蜜气馥郁持久，耐泡度高，而黄芽属于仿制品，通体金黄，绒毛多，干茶纤细瘦弱，茶汤黄亮，香气清淡，耐泡度低。

黄芽金骏眉和黑芽区别：

1、形成原因不同

黑芽金骏眉茶芽毫毛不多，每一片叶上，黑色中略带金毫，是在高海拔生长形成的。茶树在生长过程中，茶毫会不断脱落，尤其在高海拔生态环境中，茶树的生长周期长，所以，茶毫脱落比较多，于是金骏眉就会有金、黄、黑相间的色泽特征。

黄芽金骏眉为仿的茶叶，仿的大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2、颜色不同

黄芽金骏眉颜色金黄，泡出来的茶叶汤色黄亮，呈现出琥珀色。

而黑芽金骏眉黑黄相间，金色、黄色隐藏在黑色中，冲泡出来的茶汤橙黄透亮，散发着淡淡的桂圆香气。

3、特质不同

黄芽金骏眉柔嫩、柔和，多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加了非茶叶类物质；黑芽金骏眉则肥嫩、香气更浓，香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。

（上图为仿制版金骏眉）

写在最后：

因此大家在选购金骏眉时一定要仔细鉴别以防买到假冒品，真正的金骏眉是金、黄、黑三色相间的，而且色泽均匀，条索肥硕匀称，并以黑色居多，而全黄色的金骏眉并非此金骏眉。

大金芽和金骏眉的区别

大金芽产于云南凤庆，而金骏眉产于福建武夷山；外观上，大金芽全身金毫显露，茶芽肥硕，笔直如针，而金骏眉外观紧细，金黄黑三色相间；汤色上，大金芽呈红黄色，而金骏眉呈金黄色；口感上，滇红呈麦芽糖香，滋味浓醇，而金骏眉为蜜香，花香，口感顺滑香甜。

大金芽和金骏眉有什么区别

大金芽（红茶）

产地：主产于云南勐海、凤庆等地

原料：云南大叶种芽头

滇红是红茶中的一大类，是工夫红茶中“浓、强、鲜”的代表。滇红根据原料及做形又分为金螺、松针、金芽、古红四类，四者各具特色，各有千秋。

其中大金芽：分直芽与半弯两种外形，是采摘单芽精制而成。

全身金毫显露，茶芽肥硕，笔直如针，内质丰富。

芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲汤后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

金骏眉（红茶）

产地：主产于福建武夷山桐木关

原料：是采摘于武夷山国家级自然保护区内平均海拔1000米以上高山上的小叶种菜茶野茶的芽头

金骏眉是红茶，亦是在正山小种的基础之上研发而成，金骏眉要求采取最新鲜的茶芽，完全选用芽头，然后经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、烘焙、精筛、精制等工艺制成。

金骏眉外形以金、黄、黑三色相间，（市面上纯金黄色的不是金骏眉，记住金骏眉树种是奇种，因为品种原因，它是不可能是纯金黄的）条索紧结，

汤色呈琥珀色透亮，开泡蜜香悠悠，金骏眉味道上要比正山小种清淡一些，茶汤闻起来有蜜糖香，夹杂着花香、果香以及薯香等香气，口感顺滑香甜。

梅占金骏眉和正宗金骏眉区别

梅占金骏眉是采用梅占茶树单芽为原料，用金骏眉的工艺制成（重萎凋、偏轻发酵），其干茶紧结肥壮，金黑相间，伴有茶毫，汤色橙黄；而正宗金骏眉是用桐木关菜茶茶芽为原料，以正山小种重发酵工艺制成，其干茶肥实、紧直，黑、金、黄三色相间，汤色金黄且甜润。

梅占金骏眉：

梅占金骏眉被誉为“金骏眉之王”，属高端红茶，梅占既是茶树品种名，也是茶叶商品名，梅占金骏眉红茶，茶汤润滑醇厚，黄中透绿，入口极爽，有一种独特的清鲜气味。梅占金骏眉耐泡度高，冲泡十多道后，仍韵味留存。

市场上梅占金骏眉的数量不少和桐木的金骏眉相比数量上占有绝对优势，算得上物美价廉。但这仅仅是跟桐木关的金骏眉对比，实际上梅占的产量还是不算太高的，所以价格算是整体金骏眉的均价。

叶底基本是独芽，古铜色。花果香、花蜜香、混合香基本上就这几个香气。

梅占金骏眉入口非常柔顺，甘爽，伴随着甘甜香气。甜而不腻口。蜜味，果香，茶汤也是跟正山金一样金黄透亮，跟食用油的颜色近似，有晕圈。

梅占金骏眉的总体特征：

型：干茶紧结有卷曲，金黑相间，伴有茶毫；

色：汤色橙黄明亮，几泡过后仍然稳定；

香：杯盖、杯底、回味都有舒服的花蜜香，芽头特有的毫香、红茶经典的蜜糖甜香；

味：鲜活、甜润、爽滑，层次分明，回甘明显。

正宗金骏眉：

正宗的金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。

制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩，6万个芽头方可制出一斤干茶。

金骏眉鲜叶原料为全芽头，等级最高。其次用一芽一叶制作的，称为“银骏眉”。再次用一芽二叶制作的，称为“小赤甘”。

正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛，它的主要颜色还是乌黑色，色泽乌润，略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色，有蜜香、果香，滋味清甜顺滑。

正宗金骏眉的品质特征：

正宗金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间（一说金、黄、黑、褐相间），有一定的茸毛，身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就应该不是正山的。

正宗金骏眉干茶香气为清香，并不浓重，茶汤清甜，甜里透香，花果香明显。也就是说，金骏眉不是醇厚型的。

正宗金骏眉的茶汤是金黄色的，注意，是金黄色，绝对不是红艳的。还有一点非常重要，金骏眉的汤色非常稳定，从第一泡到最后一泡，汤色基本都差不多的。而且极为耐泡，正常冲泡，连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉，不论是汤色还是滋味，都呈逐泡下滑的趋势，非常明显。

正宗金骏眉的叶底呈古铜色，芽头挺拔，芽尖鲜活亮丽，且具有活力。

大金芽和金骏眉的区别

大金芽产于云南凤庆，而金骏眉产于福建武夷山；外观上，大金芽全身金毫显露，茶芽肥硕，笔直如针，而金骏眉外观紧细，金黄黑三色相间；汤色上，大金芽呈红黄色，而金骏眉呈金黄色；口感上，滇红呈麦芽糖香，滋味浓醇，而金骏眉为蜜香，花香，口感顺滑香甜。

大金芽和金骏眉有什么区别

大金芽（红茶）

产地：主产于云南勐海、凤庆等地

原料：云南大叶种芽头

滇红是红茶中的一大类，是工夫红茶中“浓、强、鲜”的代表。滇红根据原料及做形又分为金螺、松针、金芽、古红四类，四者各具特色，各有千秋。

其中大金芽：分直芽与半弯两种外形，是采摘单芽精制而成。

全身金毫显露，茶芽肥硕，笔直如针，内质丰富。

芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲汤后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

金骏眉（红茶）

产地：主产于福建武夷山桐木关

原料：是采摘于武夷山国家级自然保护区内平均海拔1000米以上高山上的小叶种菜茶野茶的芽头

金骏眉是红茶，亦是在正山小种的基础之上研发而成，金骏眉要求采取最新鲜的茶芽，完全选用芽头，然后经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、烘焙、精筛、精制等工艺制成。

金骏眉外形以金、黄、黑三色相间，（市面上纯金黄色的不是金骏眉，记住金骏眉树种是奇种，因为品种原因，它是不可能是纯金黄的）条索紧结，

汤色呈琥珀色透亮，开泡蜜香悠悠，金骏眉味道上要比正山小种清淡一些，茶汤闻起来有蜜糖香，夹杂着花香、果香以及薯香等香气，口感顺滑香甜。

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