普洱和红茶哪个对身体好 六大茶类

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，六大茶类的精彩内容等你来阅览，里面有普洱和红茶哪个对身体好和六大茶类都是给您精心准备的哦！

普洱和红茶哪个对身体好 六大茶类

普洱茶主产于云南省澜沧江流域，是以云南大叶种晒青毛茶制作而成，其生茶色泽翠绿，熟茶色泽红褐，茶性温和，且多以饼状存在，其口感醇厚，滋味爽滑，而红茶主产于福建省武夷山市、安徽省祁门县，是以茶树鲜叶经发酵制成，且以散茶存在，其色泽乌黑，口感醇厚。

普洱和红茶什么区别：

一、类别不同

普洱茶属于普洱茶类，而红茶属于红茶类。而普洱茶是由晒青毛茶再经特殊工艺加工而成，而红茶是选用优质芽叶经发酵、干燥等工序制成。

二、滋味、香气不同

普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

三、加工工艺不同

以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

四、产品外形不同

普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。

红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“宁红”。

红茶与普洱茶的区别有什么好处

红茶是采用小叶种经全发酵制作而成，形态多为散茶，其条索紧结，细致，汤色红艳，口感浓醇，具有解渴利尿，暖胃护胃，抗氧化的好处，而普洱茶主产于云南地区，是采用大叶种晒青毛茶制作而成，形态多为饼茶、砖茶，其滋味浓烈，具有润肠通便，醒脑宁神的好处。

红茶与普洱茶还有哪些区别：

1、产地的不同

两种茶的产地区别很大，虽然在云南也有滇红出产，但是我国公认的红茶主产地主要还是分布在安徽、江苏以及湖南、福建一带，在这几地中又属安徽的祁门红茶品质最好，名气最大。而普洱茶的主产地是云南澜沧江流域。

2、茶叶形不同

市面上见到的大部分红茶的都是以散茶的形态呈现的，但是我们应该知道普洱茶大部分都是紧压茶。

这些紧压茶被压成各式各样的形状，有饼状的、有砖形的、有沱形的、还有瓜形的等等，各式各样的紧压形状也是普洱茶的一大特征。虽然普洱茶也有一些散卖的茶叶，但是更多的爱茶人士会选择紧压茶。

3、制作工艺的不同

普洱茶是人工发酵茶，经过晒青，渥堆发酵，再进行翻堆干燥；而红茶是全发酵茶，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多步工艺而成。

4、耐泡度的差异

由于普洱茶是大叶种树叶，且含梗，因此耐泡度很高，一般能冲泡15泡以上；而红茶冲泡次数的多少与品质有很大的关系，品质一般的红茶冲泡3-5次就味淡了，品质好的可以冲泡十次以上。

5、口感差异

普洱茶似乎总是有一股独特的吸引力吸引着众人，口感醇厚滋味陈香，会有淡淡的花香和兰香等山野鲜香之气，是很多中老年人的喜爱。而红茶的口感就比较普通了，比较适合不善于品茶的人。

红茶绿茶普洱茶的区别和好处

红茶属全发酵茶，茶性温和，茶汤红润，口感醇和，红茶具有暖胃抗寒的好处；而绿茶为半发酵茶，茶性偏寒，茶汤翠绿，口感鲜爽，绿茶有清热解暑的好处；而普洱茶为后发酵茶（熟茶），茶性温和，汤色红褐，口感醇厚，主要品种为碎银子、布朗熟茶、老班章熟茶。

绿茶与红茶的区别：

像绿茶，有“清汤绿叶”的特点；红茶，有“红汤红叶”的特点。绿茶的“清汤绿叶”来源于杀青工艺。

刚采摘的茶叶，经过高温的杀青，酶的活性遭破坏，阻断茶叶发酵变红，从而将绿的色泽保留下来。并去除了鲜叶的青臭气，产生绿茶的清香。

红茶的“红汤红叶”来源于发酵工艺。

发酵的实质，是鲜叶组织破损，使得原本无交集的内含物质，能相互接触和发生氧化作用。

所以，茶叶的揉捻很是关键。在揉捻时，鲜叶的细胞受力破损，茶汁与空气接触，茶叶的发酵就开始了。

一般，红茶揉捻时间较绿茶长，压力较绿茶大，之后还进行单独的“发酵”工序，且没有经历“杀青”。从而形成了，红茶别具一格的特质。

品饮时，能发现两者明显的品质差异。绿茶，清汤绿叶，滋味鲜爽，香气偏清香、豆香、板栗香、微弱的苹果香等。

红茶，红汤红叶，滋味醇厚带甜，香气偏花香或果香，如蜜糖香、薯香、龙眼香等。

品质的差异，源于它们成分的不同。

水溶性滋味物质中，绿茶含有较多的儿茶素类物质（涩味）和咖啡因（苦味）。红茶的水溶性多糖含量，相对更高。

挥发性香气物质中，绿茶主要以芳樟醇、香叶醇、茉莉酮及相似物质为特征挥发性物质，这些化合物对绿茶具有清香气味，起主要贡献。红茶主要以己醛、大马士酮等具有香甜味、热带水果香味、玫瑰花香的成分为挥发性物质。

成分不同，两者在保健方面，也各具优势。

绿茶，儿茶素抗氧化能力优越。儿茶素具有降血糖血脂血压、清除自由基、杀菌、延缓衰老、抗癌等保健功能。

目前，儿茶素被世界公认为，“继紫杉醇之后，从天然植物中提取的最理想的抗癌物质”。

红茶，茶多糖具重要应用价值。其中的活性多糖，在预防心血管疾病，增强免疫力等方面，有独特的生理活性和药理作用。

红茶由于有发酵工艺，让收敛性的茶多酚形成了很多更温和的氧化产物，因此对肠胃刺激小，茶性温和。

红茶与普洱茶的区别：

一、类别不同

普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱熟茶是晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

二、滋味、香气不同

普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

三、加工工艺不同

以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;

工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→——萎凋——杀青→揉捻→晒干。

四、产品外形不同

普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。

红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。

红茶与普洱熟茶的区别

1、红茶主产于安徽祁门、福建武夷山等地，而普洱熟茶产于云南临沧、西双版纳等地。2、红茶的工艺为萎凋、揉捻、发酵、烘干，普洱熟茶工艺为晒青毛茶、渥堆发酵、蒸压。3、红茶为条形、卷曲形，普洱熟茶多呈饼状。4、红茶的汤色金黄或红亮，而普洱熟茶汤色为酒红或红褐色。

红茶与普洱熟茶有什么区别

1、产地区别

普洱熟茶特指地理保护区域，采用云南大叶种晒青茶为原料制成的茶品，主产云南。

而红茶的产地分布广泛，如安徽（祁门红茶）、福建（金骏眉、正山小种）、广东（英德红茶）、云南（滇红）、四川（川红）等……

2、工艺区别

红茶制作工艺为鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、塑形、烘干、红毛茶、精制、烘焙、成品。

普洱茶熟茶制作分为两个部分，第一部分由鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、解块、日光、干燥，制得晒青毛茶作为普洱茶原料；第二部分由晒青毛茶经过潮水、渥堆发酵（微生物固态发酵）、干燥、精制、蒸压、干燥。

红茶是由萎凋过的鲜叶经过揉捻后直接进入发酵阶段，而普洱熟茶是先由鲜叶制得晒青毛茶，再由晒青毛茶经过潮水进行渥堆发酵。红茶的发酵是连续的过程，而普洱熟茶的发酵是不连续的、间断的过程。

3、外形区别

普洱茶熟茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。

普洱茶熟茶散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱茶熟茶紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等。

红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶，工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露。红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

4、汤色区别

普洱熟茶的汤色是深深的酒红或者褐色；

滇红茶是金黄色，小种红茶是红色。

5、滋味区别

普洱熟茶味道厚重，不同的普洱熟茶会有不同的香气如陈香、兰花香等。

红茶香甜味醇，香气浓郁带糖香、蜜香、花果香等。

6、耐泡度区别

普洱熟茶由于采用的是云南大叶种为原料，因此一般可以冲泡15余次。

而红茶多采用小叶种，中叶种，也有芽头制成的金骏眉，一般可冲泡5~7次，最高可达10泡。

因此，从耐泡度上说，普洱熟茶是优于红茶的。

总之，普洱熟茶与红茶，在工艺、原料、产地、色泽、口感均有所不同，两者各有特色，均有自己代表茶品，因此在选择时，可根据自身的实际情况选择。

以上内容是小编整理的关于普洱和红茶哪个对身体好和六大茶类的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。