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南糯山普洱茶特点:条索紧结较长,茶汤色金黄明亮,汤质较饱满,苦涩干微弱,回甘较快,入口茶汤油润,喉韵明显,耐泡度高。
南糯山,是具有1700多年种茶历史的著名古茶区,属勐海县格朗和乡,位于勐海县城东部,距勐海县城20多公里,东与景洪市接壤,南与勐混镇、西北与勐海镇交界,北抵流沙河与勐宋乡隔河相望。
南糯山又称“孔明山”,相传南糯山茶为诸葛孔明所栽,距今八百余年,为云南古寨第一寨。
1951年12月,山箐之中,发现了一株高5.5米、基部干径达1.38米的古茶树。这株古茶树虽然老态龙钟,但依然枝繁叶茂,被尊称为“茶树王"。南糯山发现茶树王的消息在国内开始传播,但由于当时路途艰险,很少有人再去探访茶树王。
南糯山茶园总面积21600多亩,其中古茶园有12000亩,古茶树长势较强,密度较大,最为完善的是竹林寨、半坡老寨。南糯山半坡老寨有800年树龄的人工栽培型茶树王。南糯山在西双版纳生态环境最好的一座古茶山之一。
南糯山古树茶分布区域:
南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。
目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早。
干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌润油黑。
汤色:橙黄明亮,细腻富有内质。
香气:香气高扬、花果香明显。
滋味:野韵显,滋味甘醇甜爽,清凉绵密,苦涩不显,茶气强烈。
叶底:鲜活,肥嫩,富于柔韧性。
六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村,即冰岛村委会。
冰岛村委会下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。
南迫的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多,而且南迫老寨海拔高,地势急,生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好。
无论是植被还是风土人情,都要较冰岛落后及原始很多。森林覆盖率高,日照短。
但是勐库现存的最大的人工栽培型古茶树就在南迫老寨,树高有三层楼高,树围超3米。
总体上,南迫茶汤香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,灵性不如冰岛老寨,回甘在两颊,而多不会溢满口腔,苦多分布于舌面和上腭,茶气足。
干茶乌润油黑,条索壮实。
冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名,南迫茶自然是一样。
南迫茶汤香气好,野韵足,茶气强。
入口苦涩度极低,喉部渐渐有股凉气出来,慢慢转化为舌头中后部双呷生津,入口时清甜。
南迫古树茶最显著的特点是香气极好,野韵十足,茶气很强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,生津效果明显持久;
饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,饮后整个口腔清凉无比,喉咙韵味舒爽,久久不散。
入口甘,入喉甜。
南糯山普洱茶特点:香扬清甜、口感涩感、刺激性较高的代表性茶品;上腭中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段,汤质滑,苦涩度稍高。
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
爱尼族人(哈尼族支系)在一千一百多年前的唐代南诏时期,就开始定居南糯山。而在爱尼人定居南糯山之前,已有浦蛮人在此居住。
浦蛮人即今天的布朗族,是古代濮人的后裔,是他们最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯茶区保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所栽种、荒废遗留的茶园。目前主要古树产地有半坡老、新寨,姑娘寨、丫头寨、石头新老寨,以半坡老寨产量相对大。
南糯山古树茶的特点为:口感稍涩、回甘较快且持久、耐泡程度也是很优秀,有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气,非常好闻,入口后即感到茶汤油润,逐渐渗出苦涩感,能化开,口腔有回味。数泡后,喉韵依旧明显,汤汁依旧甜美。
南糯山古树茶分布区域:
南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。
目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。
南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早。
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