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不锈钢304可以泡茶,不锈钢304具有耐腐蚀性和可塑性的特点,并广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,而茶水只有非常微弱的酸性,与不锈钢不会产生相互反应,因此只要不锈钢304是符合标准的产品,可以用来泡茶。
不锈钢杯子的制作材料的材质:
一般来说,不锈钢杯子的材质为SUS 304,之所以选择它是因为其有很好的耐腐蚀性和可塑性。且从各类不锈钢材料的性价比来说,SUS 304是最高的,其应用范围也是最广的。
不锈钢泡热水会生锈吗
不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。当不锈钢中铬的含量达到12%时,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀,因此日常使用时一般不会生锈。
但是,在遇到酸、碱、盐(碱性物质对不锈钢的影响相对较弱)等物质或者钝化膜被破坏的时候,腐蚀的情况 还是可能发生。
茶水会造成铬的析出吗
茶水只有非常微弱的酸性(茶水的pH根据种类和浓度各不相同,通常在5~7之间),对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。在实际情况中,茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟,再考虑上钝化膜的因素,实际反应速度还会更慢。
因此,只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品,一杯茶别放太久(如果真把茶水放上好几天,发霉变质恐怕才是首先需要担心的问题),就不用担心迁移出的铬元素超标了。
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗,一部分人意识到塑料杯不安全、不健康,于是盲目选择不锈钢保温杯或者金属材质的水杯,却忽略了金属杯子的有害之处。
长期使用质量不合格的金属水杯可能会造成重金属中毒,在选择不锈钢水杯时,一定要认准是304不锈钢材质的水杯,一般来讲 食品级304不锈钢不会对人体造成危害,使用它来泡茶是可以的。
绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳,其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具,冲泡时先用开水将杯具清洗干净,然后再投入叶(茶水比例为1:50),冲入热水后,让茶叶浸泡几分钟即可饮用。
一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。
高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,玻璃杯质地透明,传热快、不透气。
用玻璃直筒杯泡茶,茶叶在整个过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤的颜色,都可以一览无余,冲泡绿茶时,茶叶的走向和茶汤颜色的变化,对于我们来说也是一种别有风趣的享受。
白瓷,因其色泽洁白、晶莹,不抢戏,是最好的衬托者,能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮。
白瓷的胎体致密,利于激发茶香,且基本不吸水,不影响茶汤的滋味,更不会吸附茶的香气。用它泡茶,能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。这也是各大斗茶赛,各种审评会,主办方首选白瓷盖碗的原因。
要注意的是,选择白瓷材质的茶具时,宜选杯壁较薄、无纹轻透的白瓷,其散热性和透气性更好,更适合绿茶鲜嫩、不耐闷泡的特性。
冲泡绿茶用透明玻璃杯,用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察汤色以及掌握绿茶的坐杯时间,其次使用玻璃杯冲泡,方便省事更易于冲泡,冲泡时温度不宜过高,80℃即可,茶水比例为1:50,可以冲泡三次。
冲泡绿茶用什么器皿:
1.玻璃杯
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。
泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。
2.瓷杯
瓷杯适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用80~85℃水温冲泡,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
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