英红九号150克罐装红茶价格 英红九号是什么茶价格

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英红九号150克罐装红茶价格 英红九号是什么茶价格

其实，喝茶更像一个品味生活的过程。

因此，“英德红茶”在当时也成了广东一张响亮的名片。

那么，我们应该如何来品鉴英德红茶中的极品—英红九号呢？

外形紧结（上图）

看外形

首先，我们先要看的是茶叶的条索。

理论上来说，英红九号的原料，从芽头到第四叶均可以采来制茶。

头春英红九号，采摘的是一芽二叶部分，芽头肥壮，满披金毫。

芽头肥壮、满披金毫（上图）

紧结、肥壮的条索，往往意味着是更嫩的鲜叶原料，内含物质更加丰富，也会相对更加耐泡。

置茶4-5克

闻干香

制作工艺到位的英红九号，香气浓郁。

将茶叶倒入温热的盖碗或者壶中，让茶香聚集起来，方便闻香。

英德红茶被誉为“中国红茶之花”，这是说它的花香在所有红茶当中“一枝独秀”。

而英红九号，更是英德红茶中的佼佼者。

高温冲泡（100℃沸水冲泡）

好的红茶，并不怕100℃沸水冲泡。

因为水温越高，越能激发茶叶的内含物质析出，香气也会更加高扬。

而相反的，制作工艺不到位的红茶，反而需要通过降低水温，让茶的缺点不会过多的暴露。

因此，100℃沸水冲泡也可以说是检验一款红茶最简单粗暴的方法。

出汤品鉴（5秒出汤）

特级一等的英红九号，茶汤颜色金红明亮。

这一期的英红九号，是有机茶园种植，以高标准的传统工艺制作。

因此无需洗茶，第一泡即可饮用。

今年的英红九号，聚齐了英德红茶“浓、强、鲜、爽”四大优点。

茶汤入口，茶味浓醇中带有甜爽，茶香饱含于茶汤之中，果香浓郁饱满，带花香，毫香。

除了香气馥郁、滋味浓强，英红九号作为大叶种红茶也十分耐泡，可以连续冲泡8泡以上。

看叶底

看红茶叶底，最为关键的就是叶底颜色是否均匀一致，是否明亮。

叶底颜色均匀明亮，说明英红九号的原料好、制作工艺到位，品质好。

可以看到，今年的这一款英红九号，叶底肥硕柔软，铜红匀亮。

透过以上的五个方面，我们就可以品鉴判断一款英红九号的好坏了。

在广东，“英德红茶”无疑是一张响亮的名片。

但事实上，很多人都是只听过其名，却不知它背后里的那些故事。

英红九号红茶有哪些品牌？

英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名，主产于广东省清远市英德市，目前英红九号主要有15大品牌。

1.鸿雁牌（广东省农业科学院茶叶研究所）

2.岭南尊红（英德市东润农业发展有限公司）

3.正也茶味（英德正也茶业有限公司）

4.随里英德红茶（英德随里茶庄有限公司）

5.盈德茗（英德市农润农业发展有限公司）

6.上茗轩（英德市上茗轩茶叶有限责任公司）

7.聆红英红九号（广东创美农业发展有限公司）

8.老茶园（英德市老茶园食品有限公司）

9.我和你（英德市我和你食品有限公司）

10.T3有机茶（德高信集团）

11.怡品茗（英德市怡品茗茶叶有限公司）

12.天品红韵（老一队（深圳）茶文化科技有限公司）

13.八百秀才（英德八百秀才茶业有限公司）

14.尚品德茗（英德市尚品德茗茶业有限公司）

15.金英九（英德市玉清茶厂）

英红九号特点

其外型色泽乌润，条形均匀结实秀丽，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，饮后甘美怡神，清心爽口。

英红九号按等级分：有英红九号金毫（单芽）、英红九号金毛毫（一芽一叶）、英红九号一级（一芽二叶）。

英红九号按季节区分有春茶、夏茶、秋茶，其中春茶鲜爽醇滑，夏茶滋味浓郁，秋茶具有独特的地域香。

英红九号怎么样，如何品鉴英红九号红茶

其实，喝茶更像一个品味生活的过程。

因此，“英德红茶”在当时也成了广东一张响亮的名片。

那么，我们应该如何来品鉴英德红茶中的极品—英红九号呢？

外形紧结（上图）

看外形

首先，我们先要看的是茶叶的条索。

理论上来说，英红九号的原料，从芽头到第四叶均可以采来制茶。

头春英红九号，采摘的是一芽二叶部分，芽头肥壮，满披金毫。

芽头肥壮、满披金毫（上图）

紧结、肥壮的条索，往往意味着是更嫩的鲜叶原料，内含物质更加丰富，也会相对更加耐泡。

置茶4-5克

闻干香

制作工艺到位的英红九号，香气浓郁。

将茶叶倒入温热的盖碗或者壶中，让茶香聚集起来，方便闻香。

英德红茶被誉为“中国红茶之花”，这是说它的花香在所有红茶当中“一枝独秀”。

而英红九号，更是英德红茶中的佼佼者。

高温冲泡（100℃沸水冲泡）

好的红茶，并不怕100℃沸水冲泡。

因为水温越高，越能激发茶叶的内含物质析出，香气也会更加高扬。

而相反的，制作工艺不到位的红茶，反而需要通过降低水温，让茶的缺点不会过多的暴露。

因此，100℃沸水冲泡也可以说是检验一款红茶最简单粗暴的方法。

出汤品鉴（5秒出汤）

特级一等的英红九号，茶汤颜色金红明亮。

这一期的英红九号，是有机茶园种植，以高标准的传统工艺制作。

因此无需洗茶，第一泡即可饮用。

今年的英红九号，聚齐了英德红茶“浓、强、鲜、爽”四大优点。

茶汤入口，茶味浓醇中带有甜爽，茶香饱含于茶汤之中，果香浓郁饱满，带花香，毫香。

除了香气馥郁、滋味浓强，英红九号作为大叶种红茶也十分耐泡，可以连续冲泡8泡以上。

看叶底

看红茶叶底，最为关键的就是叶底颜色是否均匀一致，是否明亮。

叶底颜色均匀明亮，说明英红九号的原料好、制作工艺到位，品质好。

可以看到，今年的这一款英红九号，叶底肥硕柔软，铜红匀亮。

透过以上的五个方面，我们就可以品鉴判断一款英红九号的好坏了。

在广东，“英德红茶”无疑是一张响亮的名片。

但事实上，很多人都是只听过其名，却不知它背后里的那些故事。

英红九号是什么茶

英红九号，既是红茶名，也是茶树品种名，产于广东省清远市英德。

滇红在云南成功后，60年代广东茶科所将云南引进的大叶品种，在英德培育，希望能做出品质优秀的红茶。

那时为了方便研究，就给一系列预备品种编号，有1号、2号......一直到22号，其中综合品质最高的最终为英红9号。

9号制作出来的红茶不仅继承了云南大叶种的浓、强、鲜、爽的特点，而且甜度很好，有标志性的番薯香跟花香。

英红九号以一芽二叶为主，特点为：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

对很多广东人来说，喝英德红茶和喝单丛一样，成为一种生活记忆。

在英红九号品种出现之前，60~80年代，英德已经掌握出色的红碎茶制作技术，出口欧洲，名扬海外。

之后英德红茶逐步转内销，形状也从红碎茶转变为国人更喜欢的红条茶。

从广东开始，英德红茶逐渐被大家熟知。英红九号则作为其中最优质的品种广受好评，是中国红茶的后起之秀。

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