茉莉花茶和绿茶的区别功效 茉莉花茶和绿茶的区别是什么

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茉莉花茶和绿茶的区别功效 茉莉花茶和绿茶的区别是什么

茉莉花茶和绿茶的区别：茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花进行拼和、窨制二成，而绿茶为挑选鲜嫩鲜叶经杀青、揉捻、干燥制作而成；茉莉花茶既含有茶叶又含有花香，而绿茶只含有茶叶的清香；茉莉花茶口感柔和，鲜醇爽口，而绿茶鲜爽，回甘生津，冲泡时的水温也比茉莉花茶低。

茉莉花茶和绿茶的区别：

一、产地不同

绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

茉莉花茶

世界茉莉花茶发源地为福建福州，主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

二、品质特征不同

绿茶：

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

茉莉花茶：

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

三、主要品种不同

绿茶：

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉等近200多种名茶。

茉莉花茶：

广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉和苏州花茶等，是根据你产地来划分的。

四、工艺流程不同

绿茶

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

花茶和绿茶的区别

花茶和绿茶的区别：花茶是以绿茶，红茶等作为茶胚，配以吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶，绿茶是采取茶树的新叶或芽，不发酵制作的茶叶；花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，绿茶的香气则为茶香，无花香且味道比花茶苦涩。

花茶和绿茶的区别：

1.制作工艺不同

花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。因此，从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。

绿茶指的是采取茶树的新叶或芽，没有经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。常见绿茶有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰等。

2.口感香气不同

花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

绿茶的味道比花茶要涩，醇厚纯合，清香宜人，更具传统茶叶的风味。

3.功效作用不同

花茶集绿茶和鲜花的功效于一体，不仅有茶的功效，也有鲜花的药效，总的来说，花茶性微凉，味道航天，有清肝明目，生津止渴，利尿通便，美容养颜，抑菌消炎，抗氧化的作用。

绿茶清汤绿叶没滋味收敛性清，对振奋精神，消除疲劳，强心解痉，抑制动脉硬化，预防龋齿，杀菌消炎等均有疗效。

总而言之，花茶和绿茶各有各的好，根据自己的喜好口感选择就好；但是喝茶虽好，频次不宜过高，夜间、空腹不宜饮茶。

茉莉花茶和绿茶的区别

茉莉花茶和绿茶的区别：茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花进行拼和、窨制二成，而绿茶为挑选鲜嫩鲜叶经杀青、揉捻、干燥制作而成；茉莉花茶既含有茶叶又含有花香，而绿茶只含有茶叶的清香；茉莉花茶口感柔和，鲜醇爽口，而绿茶鲜爽，回甘生津，冲泡时的水温也比茉莉花茶低。

茉莉花茶和绿茶的区别：

一、产地不同

绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

茉莉花茶

世界茉莉花茶发源地为福建福州，主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

二、品质特征不同

绿茶：

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

茉莉花茶：

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

三、主要品种不同

绿茶：

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉等近200多种名茶。

茉莉花茶：

广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉和苏州花茶等，是根据你产地来划分的。

四、工艺流程不同

绿茶

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花茶是绿茶还是红茶

茉莉茶既不是绿茶，也不是红茶，茉莉花茶属于花茶类，是再加工茶类中花茶的一种；

是茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的再加工茶，属于花茶，花茶中当属茉莉花茶香气最为浓郁，香味浓而不冲，香气持久，不仅有茉莉香，还有茶叶的清香，两者相结合，饮用后更沁人心脾。

茉莉花茶的特点和介绍

茉莉茶不是绿茶也不是红茶，茉莉茶属于花茶，是花茶中产量最高的，茉莉茶是茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成，茶胚多数以绿茶为主，也有少数使用红茶和乌龙茶。

花茶中当属茉莉花茶香气最为浓郁，香味浓而不冲，香气持久，选取含苞待放的茉莉鲜花，制成的花茶不仅有茉莉香，还有茶叶的清香，两者相结合，饮用后更沁人心脾。

饮用茉莉花茶可以舒缓情绪，放松身心，缓解肠胃不适，热天喝茶可以解暑解渴，补充水分，还起到提神作用。花茶不仅有茶的功效，花也有一定的药理作用，花茶具有一定的排便，调节肠胃循环的作用。

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