洗脚茶是什么意思 洗脚茶是什么意思呀

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，洗脚茶是什么意思呀的精彩内容等你来阅览，里面有洗脚茶是什么意思和洗脚茶是什么意思呀都是给您精心准备的哦！

洗脚茶是什么意思 洗脚茶是什么意思呀

食之无味弃之可惜，这句话用在普洱茶上面就是大家常说的洗脚茶了。

通常情况下，洗脚茶大多是学费茶，一般是不了解普洱茶的新人图便宜，买到了劣质茶。因为普洱茶的特殊性，只要拆开了便不能退货，所以只好把这些茶拿来泡脚，发挥学费茶的最后一丁点作用。

还有一类洗脚茶则是因为保存不当，出现了霉变反应。

几乎年年都有用老班章泡脚的茶客，这类老班章可不是“9.9包邮”的学费茶，而是货真价实的老班章。你能想象，用一盆价值数千元的洗脚水泡脚是什么感觉么？那些高档次的足浴店跟这一比，简直弱爆了。

老班章发霉固然令人心痛，比这更离谱的是88青这样的传奇产品发霉。几年前，芳村就出现过这样的事情，其手上的一片88青发霉了。

起因就是一个小疏忽：前一天晚上给朋友看自己的藏品。看完之后，没有把茶及时收起来。就在茶桌上放了一夜，然后再被装回袋子中。几周以后，这片88青就发霉了。

当时茶商拿着刷牙的牙刷，一点点刷掉茶饼上的白毛（霉斑），然后一点点撬茶，想尽一切办法保全茶饼还没有发霉的部分。面对这种情况，店主想死的心都有了——因为这是他花了六万多元从一个朋友那里收来的，霉掉的88青品相俱佳，干仓存放了20多年，就这么霉掉了。

至于霉掉的部分，就被茶商拿去泡了脚。也算过了一次88青泡脚的瘾。日后再提起这件事的时候，这位茶商总会含着泪自豪地说：“88青泡脚，还有谁？”

越是好茶，越要小心保管。好茶变成了洗脚茶，这种啼笑皆非的事情还是越少越好。

洗茶是什么意思？洗茶的注意事项。

“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。

我们在洗茶时应该注意以下几点：

（1）洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶，因为好茶都比较细嫩，直接用沸水冲泡会使茶叶受损，直接导致茶叶中含有的元素析出质量下降。

.

（2）水要尽量高冲，因为冲水时，势能会形成巨大的冲力，茶器里才能形成强大的旋转水流，把茶叶带动起来，随着水平面上升。

这一阶段，茶叶中所含的浮尘、杂质、茶粉、茶屑等物质都会浮起来，这样用壶盖就可以轻而易举地刮走这些物质。

（3）洗茶的次数根据茶性决定。茶叶的茶性越活泼，洗茶需要的时间就越短。

例如龙井、碧螺春这样的嫩叶绿茶，几乎是不需要洗茶的，因为它们的叶片从跟开水接触的那一刻起，其中所含的茶元素等物质就开始快速析出。

而陈年的普洱茶，洗茶一次可能还不够，需要再洗一次，它才慢吞吞地析出茶元素物质。总之，根据茶性不同，我们可以考虑是否洗茶或多加一次洗茶过程。

泡茶前先洗茶，有什么含义？

首先，洗茶可以保持茶的干净。

在洗茶的过程中，能够洗去茶中所含的杂质与灰尘。

其次，洗茶可以诱导出茶的香气和滋味。

第三，洗茶能去掉茶叶中的湿气。所以说，洗茶这个步骤往往是不可缺少的。

但，一些比较鲜嫩的茶叶是不需要洗茶的，如西湖龙井，竹叶青茶等。

什么茶需要洗茶

老铁、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。

哪些茶需要洗，哪些茶不需要洗：

1、绿茶、黄茶

绿茶与黄茶物质丰富，内度高，耐泡程度低，不需要洗茶，如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、白沙春芽等，这些绿茶一般都选用鲜嫩的芽头或一芽一叶加工而成，茶叶中的氨基酸含量相当丰富，这些茶类第一道茶都是它们的精华所在，倒掉的话实在是浪费，因此它们不需要洗茶。

2、白茶

新白茶不需要洗茶，由鲜嫩原料制作而成的白毫银针和白牡丹不要洗茶。

原料较为粗老的贡眉寿眉以及老白茶，需要洗茶，洗茶速度宜快，不宜长时间浸泡，快速出汤是原则，洗茶后再进行正常的冲泡，此时茶汤醇厚的滋味，也会带给人非同寻常的感受。

3、乌龙茶、老铁、岩茶

乌龙茶原料大多选用大叶片制成，如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙等也是可以适度醒茶的，倒掉第一道茶汤，然后用100度水闷泡茶叶10s，出汤后便可饮用，此时茶叶中的香气和滋味更容易渗透出来，茶汤也会变得香高味醇。

4、红茶

红茶主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类，总得来说红茶是不需要洗茶的。洗茶会洗走其中的精华，反之老茶、晒红茶相对嫩度较低，可以洗第一道，洗茶后可让茶香快速释放，茶浸出物快速溶解到水中，成为美味可口的茶汤。

5、黑茶、陈年普洱

黑茶与陈年普洱茶，一般都经过长时间的放置，茶內物质经过时间的洗涤，不宜析出，而洗茶则能充分发挥滋味与香气，冲泡时用100度水闷泡几秒，出汤后倒掉，洗茶能将粗老的叶片细胞壁张开，有助于茶叶中的滋味渗透出来，这样冲泡出来的茶汤圆润滑爽，口感厚重。

以上内容是小编整理的关于洗脚茶是什么意思和洗脚茶是什么意思呀的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。