凤凰单丛蜜兰香有什么特征吗 凤凰单丛蜜兰香有什么特征和特点_经验_茶文化

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凤凰单丛蜜兰香有什么特征吗 凤凰单丛蜜兰香有什么特征和特点

时间:2023-05-15 04:33:22 作者:温暖的笑容

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凤凰单丛蜜兰香有什么特征吗 凤凰单丛蜜兰香有什么特征和特点

凤凰单丛蜜兰香有什么特征吗 凤凰单丛蜜兰香有什么特征和特点

凤凰单丛蜜兰香的特征为:其干茶条索紧结,色泽灰褐油润,冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,滋味浓厚鲜爽,极具“浓蜜幽兰”特韵。其汤色,橙黄明亮,回甘力强。蜜兰香的灵魂在于蜜味,是比甘还淳,比甜还丝的一种味觉升华。

凤凰单丛蜜兰香的特征:

“蜜兰”,理解它,是要把此二字拆开的,有蜜、有兰,既有香番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,是有果,有花,二者皆可得的。

蜜兰香,这个名字一听就顿觉香甜,有“蜜”又“香”。还未喝到茶,仅仅是看这个名字,仿佛已经品到了,色泽入迷,入口甘甜,回味无穷的上好茶品。事实也的确如其名字一般——“浓蜜幽兰”。

很多茶友形容成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,饮后满口生香,极耐冲泡,有“浓蜜幽兰”之称。

醇、甘、蜜、兰香,是蜜兰香的主要特色。一抹“蜜兰甜,熟果香”,蜜味,幽兰,向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香的灵魂在于“蜜”味,是比甘还淳,比甜还丝的一种味觉升华。因此若说凤凰单丛茶有高香型和沉香型的话,那么蜜兰香就是属于沉香型的代表之一。它细腻、深沉、幽雅、悠长、耐回味。所以很多爱好凤凰单丛茶的友,多是从品尝蜜兰香开始的。

结语:

老丛蜜兰香,茶树树龄更大更老,生长环境更得天独厚,”树挂“苔藓多,因此除具有蜜兰香单丛茶的各种特色之外,回味中带丛味、山野气息、木质香,更耐品,回甘、茶汤咽后喉头所返回来的蜜韵更浓郁持久,更有“肉头”,更有嚼劲。

凤凰单丛黄枝香有什么特点

凤凰单丛黄枝香为无性系高香优质型茶树品种,是从凤凰水仙中单株选育而成。凤凰单丛黄枝香的特点为:干茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光;其汤色金黄,花香浓郁,味道甘醇,其口感韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单枞茶之一。

凤凰单丛黄枝香的四大品种:

一、乌岽宋种

宋种1号,它是凤凰茶区现存最古老的茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽山上,据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传到今天,树龄达600年左右。是当今凤凰名茶中最古老的一株名枞,因种奇、香异、树老而出名,曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名,于1980年正式命名“宋种单枞”。

品质特点:茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁,天然花香,味道甘醇。老枞韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单枞茶之一。

二、海底捞针

又名水路种。无性繁殖系。小乔木型,大叶类,中芽种。原有母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。该茶品种优异,在泡乌龙茶时,只要加入少许的该种茶叶,即能显现其特殊的香味,因茶叶投量比例悬殊,故喻为海底捞针。

因为生长在水沟旁,而得名水路。该茶曾于汕头经济特区成立十周年庆典期间,被来汕头的中央领导饮后大加称赞,是名单枞之一,该茶目前已有一定数量的无性繁殖后代。

品质特点:成茶条索硕大,壮直,灰褐色,香气清高细锐,黄枝花香明显,汤色橙黄,滋味独特。

三、老仙翁

品质特点:条索紧直纤细,色泽乌褐油润;内质香气清高细锐,汤色金黄,滋味醇厚爽口。

四、粗香黄枝香

黄枝香单丛之一。无性株系,因其香气浓郁,易于制作成高香茶叶故名。粗香黄枝香属凤凰水仙老枞的无性后代,老枞树已经枯死,以无性株系相传下来。代表树位于海拔约500米的茶园里,树龄50多年。

品质特点:条索紧直,色泽浅黄褐,较油润;内质香气高长,具有浓郁的黄枝花香,汤色金黄明亮,滋味甘醇。

凤凰单丛茶:黄枝花香型介绍

黄枝花香型是凤凰单丛茶中的其中一个系列,也是比较受欢迎的一个品种,因茶树鲜叶带有独特的黄枝香味,所以成为了众多香型中很突出的一个品种。下面一起来看看介绍,黄枝香型都来源于哪个品种。

1、乌岽宋种

宋种1号,它是凤凰茶区现存最古老的茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽山上,据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传到今天,树龄达600年左右。是当今凤凰名茶中最古老的一株名枞,因种奇、香异、树老而出名,曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名,于1980年正式命名“宋种单枞”。

品质特点:茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁,天然花香,味道甘醇。老丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单丛茶之一。

2、海底捞针

又名水路种。无性繁殖系。小乔木型,大叶类,中芽种。原有母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。该茶品种优异,在泡乌龙茶时,只要加入少许的该种茶叶,即能显现其特殊的香味,因茶叶投量比例悬殊,故喻为海底捞针。又因为生长在水沟旁,而得名水路。是名单丛之一,该茶目前已有一定数量的无性繁殖后代。

品质特点:成茶条索硕大,壮直,灰褐色,香气清高细锐,黄枝花香明显,汤色橙黄,滋味独特。

3、老仙翁

品质特点:条索紧直纤细,色泽乌褐油润;内质香气清高细锐,汤色金黄,滋味醇厚爽口。

4、粗香黄枝香

黄枝香单丛之一。无性株系,因其香气浓郁,易于制作成高香茶叶故名。粗香黄枝香属凤凰水仙老丛的无性后代,老丛树已经枯死,以无性株系相传下来。代表树位于海拔约500米的茶园里,树龄50多年。

品质特点:条索紧直,色泽浅黄褐,较油润;内质香气高长,具有浓郁的黄枝花香,汤色金黄明亮,滋味甘醇。

凤凰单丛黄枝香有什么特点

凤凰单丛黄枝香为无性系高香优质型茶树品种,是从凤凰水仙中单株选育而成。凤凰单丛黄枝香的特点为:干茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光;其汤色金黄,花香浓郁,味道甘醇,其口感韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单枞茶之一。

凤凰单丛黄枝香的四大品种:

一、乌岽宋种

宋种1号,它是凤凰茶区现存最古老的茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽山上,据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传到今天,树龄达600年左右。是当今凤凰名茶中最古老的一株名枞,因种奇、香异、树老而出名,曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名,于1980年正式命名“宋种单枞”。

品质特点:茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁,天然花香,味道甘醇。老枞韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单枞茶之一。

二、海底捞针

又名水路种。无性繁殖系。小乔木型,大叶类,中芽种。原有母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。该茶品种优异,在泡乌龙茶时,只要加入少许的该种茶叶,即能显现其特殊的香味,因茶叶投量比例悬殊,故喻为海底捞针。

因为生长在水沟旁,而得名水路。该茶曾于汕头经济特区成立十周年庆典期间,被来汕头的中央领导饮后大加称赞,是名单枞之一,该茶目前已有一定数量的无性繁殖后代。

品质特点:成茶条索硕大,壮直,灰褐色,香气清高细锐,黄枝花香明显,汤色橙黄,滋味独特。

三、老仙翁

品质特点:条索紧直纤细,色泽乌褐油润;内质香气清高细锐,汤色金黄,滋味醇厚爽口。

四、粗香黄枝香

黄枝香单丛之一。无性株系,因其香气浓郁,易于制作成高香茶叶故名。粗香黄枝香属凤凰水仙老枞的无性后代,老枞树已经枯死,以无性株系相传下来。代表树位于海拔约500米的茶园里,树龄50多年。

品质特点:条索紧直,色泽浅黄褐,较油润;内质香气高长,具有浓郁的黄枝花香,汤色金黄明亮,滋味甘醇。

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