好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,黄草林普洱茶的特点有哪些的精彩内容等你来阅览,里面有黄草林普洱茶的特点是什么和黄草林普洱茶的特点有哪些都是给您精心准备的哦!
茶树:枝叶繁茂,自然生长, 分布于高海拔,因此黄草林普洱茶具有独特的山野韵。
干茶:条索清晰,嫩芽满披,芽头肥壮,色泽油润。
香气:开盖香柔,花香明显,汤中带香。
汤色:金黄明亮,清澈洁净。
滋味:口感细腻,鲜爽明显,回甘生津,喉韵良好,茶气强烈。
叶底:嫩匀饱满,柔韧性佳。
黄草林茶山位于云南省临沧市双江县忙糯乡,距离县城约70多公里,它的地理位置处于半山腰上,茶山的海拔高达1800至2100多米。
黄草林属于山区,海拔为1800米左右,地貌复杂,周围森林覆盖率很高。
而茶树很多又生长于石缝间,其特殊的地理、气候环境,造就了黄草林极具特色的口感,鲜爽度高,香气明显。
200年以前,黄草林是忙糯最大的拉祜族聚居地。
现在,黄草林分为上寨和下寨,上寨为汉族人居住,下寨为拉祜族人居住。下寨没有清代的古茶园,而上寨至今保存有至少300多亩的茶园,均是民国初年种植。
黄草林村因为海拔高,依然春寒料峭,黄草林村的山下就是澜沧江,造就了最适宜茶树生长的自然条件。
干茶色泽油润,条索清晰,嫩芽满披,芽头肥壮。
开水冲泡,汤色金黄明亮,开盖香柔,花香明显,入口汤感好,汤中带香,口感细腻,鲜爽度高。
再饮,回甘快,随青涩降低,一股“口水”立即从舌根往上颚部再至舌苔前部、舌尖两侧“逆袭”,相当明显,回甘之持久,之猛烈,舌面清甜微苦、香气沉稳,茶气强而持久。
结尾后轻轻回吸空气,甚是惊奇口腔甜蜜感。
景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县,其中景谷大白茶尤为显著。而景谷普洱茶芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩微甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满,口感刺激性强而集中,且韵味持久。
景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县。
景谷县位于横断山脉无量山西南段,是云南乔木老茶树分布较多的县之一,也是云南茶树最古老的生长区之一(1078年在景谷芒线发现了我国唯一的宽叶木兰化石,距今3540年,是公认的现代茶树始祖)。
全县有古茶树(园)面积98490亩,其中:栽培百年以上古茶园30042亩,50~100年的老茶园6226亩,野生茶群落面积62220亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。
景谷各村会基本都有古茶园分布,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。
茶区乔木老树(生)茶的主要特点是:
芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满。
苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北,距乡政府12公里,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。
苦竹山的茶,是景谷茶的龙头。在景谷,只要提苦竹山的茶,当地人第一反应就是贵。这一点,如同老班章在勐海的地位一样。而2023年,苦竹山的涨势也是惊人。当然,相对勐海茶来说,还不是那么贵。
这也正是苦竹山茶的价值所在。苦竹山的茶树,在300-500年间树龄居多,茶树类型与勐海地区的帕沙和贺开相似,看了会令人震惊和感动,是典型的古树茶之乡。
景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是苦竹山的弱点。
景迈山位于云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,景迈山古树茶属乔木型古茶树,其主要特点为香气突显,杯底留香,山野之气强烈,甜味明显而持久,苦弱涩强,汤质厚而口感显薄。
普洱景迈山古树茶特点:
第一,香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香。
第二,茶汤中茶香浓郁且持续时间长。景迈山茶的茶汤,水含香明显,香气丰富,花香、蜜香等香气交迭起伏,喝过茶汤后,香气能在口中停留很长时间。
此外,出汤时,香气馥郁,泡至尾水时,茶汤中香气仍然存在。
第三,杯底留香强烈。出过茶汤后的公道杯中,香气浓郁。景迈山的茶香气突显,主要得益于茶树生长环境的良好,以及人为干涉甚少。
景迈山中光照良好,水分充足,树林密布,落叶堆积,土壤肥沃,能给茶树生长提供充足的养料。所以,茶叶中的可浸水物质含量丰厚,茶汤纯厚,芳香性物质含量高,香气丰富浓郁。
景迈山普洱茶茶汤品质特点:
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。品饮景迈茶时,茶汤一入口就可以出甜味,而且持久性长,好的景迈茶上午喝了,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物,睡中午觉起来,口中舌上都还有甜感。
苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。
结语:
景迈山,除茶之外,另一个出名的就是螃蟹脚。以前多见红色,目前少且绿。不少人拿红毛树上寄生的冒充景迈古茶树上的螃蟹脚。不如正宗的扁平和嫩绿,它显得深绿且圆。
景迈山普洱茶,干茶颜色乌黑显毫,茶条较小、秀气,花香明显。汤色浅黄明亮。入口甜顺,随后苦,最后是明显的涩,涩主要在上颚后部和舌根部。除涩外,其他刺激性较弱,茶汤稍显单薄。
景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县,其中景谷大白茶尤为显著。而景谷普洱茶芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩微甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满,口感刺激性强而集中,且韵味持久。
景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县。
景谷县位于横断山脉无量山西南段,是云南乔木老茶树分布较多的县之一,也是云南茶树最古老的生长区之一(1078年在景谷芒线发现了我国唯一的宽叶木兰化石,距今3540年,是公认的现代茶树始祖)。
全县有古茶树(园)面积98490亩,其中:栽培百年以上古茶园30042亩,50~100年的老茶园6226亩,野生茶群落面积62220亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。
景谷各村会基本都有古茶园分布,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。
茶区乔木老树(生)茶的主要特点是:
芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满。
苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北,距乡政府12公里,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。
苦竹山的茶,是景谷茶的龙头。在景谷,只要提苦竹山的茶,当地人第一反应就是贵。这一点,如同老班章在勐海的地位一样。而2023年,苦竹山的涨势也是惊人。当然,相对勐海茶来说,还不是那么贵。
这也正是苦竹山茶的价值所在。苦竹山的茶树,在300-500年间树龄居多,茶树类型与勐海地区的帕沙和贺开相似,看了会令人震惊和感动,是典型的古树茶之乡。
景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是苦竹山的弱点。
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