好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,生普洱茶的正确喝法的精彩内容等你来阅览,里面有生普洱茶喝法 百度一下和生普洱茶的正确喝法都是给您精心准备的哦!
普洱茶是我国云南省内出产的茶叶,分熟普洱茶和生普洱茶,下面就介绍下生普洱茶的喝法:
第一、条件,水文到达100摄氏度。容器,茶叶量占容器容量的百分之二十左右。
第二、温壶,用滚烫的开水冲洗茶杯茶具,一是起到洗涤的作用,二是起到温壶的作用。
第三、投茶,将定量茶叶放入茶具内。
第四、洗茶,倒入适量开水,并快速倒掉。
第五、泡茶,再次倒入开水,冲泡10秒,即为头道,然后再次冲泡为二泡,以此继续。
第六、饮茶,好好品尝回味你亲手泡制的茶吧。
一杯好茶的茶汤,讲究冲泡方法与技巧。
而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤,首先,对于紧压茶生普,我们需要用茶刀撬开,并取8克干茶备用,之后用茶匙将8克生茶投入盖碗之中,冲入100℃的沸水,第一泡为洗茶,需要倒掉不饮用,再次冲水(定点低冲)之后,即可快速出汤品饮。
一、撬茶
对于散茶,则直接取用
而对于紧压茶(生茶茶饼),可以用普洱茶饼专用刀,找合适的位置插入并轻轻撬动,开茶饼的话需要用巧劲,使用茶刀开茶饼时,应使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部。要一边用巧力一边撬,茶才容易松开。
现在压制的饼茶、茶砖都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。
二、置茶
选择容器,冲泡普洱生茶,一般以白瓷盖碗,且容量为110毫升左右为佳。
除此之外,也可以使用紫砂壶、飘逸杯等茶具。
取茶8克普洱生茶,放入盖碗之中,投茶量的多少与茶器、注水量息息相关,而对于110毫升的盖碗而言,8克正适宜。
三、洗茶
向盖碗中徐徐冲入沸水,注意水温必须是95℃以上的高温水,低温是无法很好泡开普洱茶的。
冲入的沸水迅速出汤,不仅能起到唤醒茶叶味道的作用,同时利于激发茶香。
这也就是,我们说的第一泡倒掉,不饮用。
四、冲泡
再次,提起水壶,沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
注水时从盖碗或壶边缘注水,避免将沸水直接冲到茶叶上。注水时水流不断,水线不急不乱,让茶叶得到充分浸。泡。
五、出汤
合上盖碗盖子,5秒时间就可以快速出汤了,第一泡为洗茶,一般不饮用,第二泡开始正常冲泡。
另外,需要注意,冲泡普洱生茶不宜久久闷泡,而快速出汤是成就一本好茶汤的本质。
因此,注水完毕之后,即可快速将茶汤倒出。
前5泡茶,出汤时间为5s,6泡开始5s、10s、15s、20s左右,好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。
具体时间长短也可以根据个人的口号、习惯增减。
结语
除了盖碗,也可以使用紫砂壶、茶壶、飘逸杯等茶具冲泡
紫砂壶为双气孔结构,粗气孔透气性高,汤水的融合性和协调性高,泡出的茶汤香气突出,甜软可感。
适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。
高温冲泡,注水要稳定柔和,可通过淋壶提高茶汤温度。
而飘逸杯不保温,整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放,汤体融合度和协调性较好,但口感浓度难以掌控。
对于快速出汤或者出差的茶友,飘逸杯、快客杯都非常适合。
普洱熟茶是选用晒青毛茶,主要有“枣香”、“果香”、“桂圆香”等几种不同的香气。
具有降血脂、降血压、养胃的功效,较适合中老年人饮用,相对于生茶,普洱熟茶的泡法更细腻。
备器:紫砂壶、茶道组、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯
原料:普洱熟茶
操作步骤:
将水烧沸,温壶烫盏,所需要的器皿达到一定温度。
洗茶:用茶匙取茶5g-6g 投入壶中,沸水注入、出汤,再重复刚才的动作一次, 称为洗茶,可将茶汤用来温洗杯具;
注水:悬壶高冲, 刮沫,盖上壶盖,大约15-20 秒。
出汤:红浓明亮的茶汤徐徐落在公道杯中,浓郁的茶香略带淡淡的沉香味飘散在四周,沁人心脾
分茶入杯, 奉茶敬客。
注意事项:
(1)冲泡老茶头可选用紫砂壶,充分利用紫砂壶的保温特点,冲出的茶汤口感颇佳,滋味更加醇厚;
(2)冲泡普洱茶应洗两次;
(3)老茶头冲泡的时间不宜过长,经过两次的洗茶,头次出汤时间大概15-20 秒就行,时间过长,在紫砂壶中焖太久,茶汤容易发黑略带涩味。
一杯好茶的茶汤,讲究冲泡方法与技巧。
而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤,首先,对于紧压茶生普,我们需要用茶刀撬开,并取8克干茶备用,之后用茶匙将8克生茶投入盖碗之中,冲入100℃的沸水,第一泡为洗茶,需要倒掉不饮用,再次冲水(定点低冲)之后,即可快速出汤品饮。
一、撬茶
对于散茶,则直接取用
而对于紧压茶(生茶茶饼),可以用普洱茶饼专用刀,找合适的位置插入并轻轻撬动,开茶饼的话需要用巧劲,使用茶刀开茶饼时,应使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部。要一边用巧力一边撬,茶才容易松开。
现在压制的饼茶、茶砖都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。
二、置茶
选择容器,冲泡普洱生茶,一般以白瓷盖碗,且容量为110毫升左右为佳。
除此之外,也可以使用紫砂壶、飘逸杯等茶具。
取茶8克普洱生茶,放入盖碗之中,投茶量的多少与茶器、注水量息息相关,而对于110毫升的盖碗而言,8克正适宜。
三、洗茶
向盖碗中徐徐冲入沸水,注意水温必须是95℃以上的高温水,低温是无法很好泡开普洱茶的。
冲入的沸水迅速出汤,不仅能起到唤醒茶叶味道的作用,同时利于激发茶香。
这也就是,我们说的第一泡倒掉,不饮用。
四、冲泡
再次,提起水壶,沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
注水时从盖碗或壶边缘注水,避免将沸水直接冲到茶叶上。注水时水流不断,水线不急不乱,让茶叶得到充分浸。泡。
五、出汤
合上盖碗盖子,5秒时间就可以快速出汤了,第一泡为洗茶,一般不饮用,第二泡开始正常冲泡。
另外,需要注意,冲泡普洱生茶不宜久久闷泡,而快速出汤是成就一本好茶汤的本质。
因此,注水完毕之后,即可快速将茶汤倒出。
前5泡茶,出汤时间为5s,6泡开始5s、10s、15s、20s左右,好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。
具体时间长短也可以根据个人的口号、习惯增减。
结语
除了盖碗,也可以使用紫砂壶、茶壶、飘逸杯等茶具冲泡
紫砂壶为双气孔结构,粗气孔透气性高,汤水的融合性和协调性高,泡出的茶汤香气突出,甜软可感。
适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。
高温冲泡,注水要稳定柔和,可通过淋壶提高茶汤温度。
而飘逸杯不保温,整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放,汤体融合度和协调性较好,但口感浓度难以掌控。
对于快速出汤或者出差的茶友,飘逸杯、快客杯都非常适合。
以上内容是小编整理的关于生普洱茶喝法 百度一下和生普洱茶的正确喝法的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
下一篇:更多经验
本文标题:生普洱茶喝法 百度一下 生普洱茶的正确喝法
本文链接:http://m.chaxuanwen.com/article/7094.html
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,生普洱茶的正确喝法的精彩内容等你来...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,婺源毛尖属于什么茶的精彩内容等你来...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,福鼎白茶与安吉白茶的区别与功效的精...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,杭白菊泡水后变绿的精彩内容等你来阅...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,饭后什么时候喝茶最好的精彩内容等你...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,砖茶的功效与作用禁忌的精彩内容等你...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,减肥期间能喝茶吗会胖吗的精彩内容等...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,杭白菊产地是哪里的精彩内容等你来阅...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,用建盏喝茶对人的好处是什么的精彩内...
好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,黄山毛尖与黄山毛峰的区别在哪里的精...