普通人喝的起的好茶有哪些品牌 普通人喝的起的好茶有哪些品种

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普通人喝的起的好茶有哪些品牌 普通人喝的起的好茶有哪些品种

适合普通人饮用、消费的好茶有崂山绿茶、铁观音、黄山毛峰、陕南炒青、六安瓜片、黄山毛峰、雀舌茶、龙井茶（非西湖龙井）、滇红茶、祁门红茶、九曲红梅、贡眉、安化黑茶、茯茶等，总之，在选择茶品时，可选择一些名气不是很大，但性价比较高的茶品，其次，在等级上可降低标准。

如何选择日常口粮茶

1、适口为佳

茶叶作为饮品，主要用来解渴。

自然对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余。

但总体上，不能存在异味、杂味，当让还是要自己喝着舒服。

2、价格实惠

口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了。

但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，那便是值得。

3、品质保证

一款茶从采摘鲜叶到到达消费者手里，其过程复杂而漫长，中间环节很多，虽然不能保证茶叶绝对整洁、完整，但作为口粮必须是干净、无污染的，也要符合国家食品标准。

4、颜值中庸

作为口粮茶，不要要求方方面面都好，对于日常喝的起的口粮茶，外观是其次，口感适度为佳。

口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，那便是好的。

六大茶类的种类

1、绿茶

主要经过杀青、揉捻、干燥三道工艺制作而成，茶叶、茶汤一般都是绿色。

部分绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、竹叶青、六安瓜片、信阳毛尖、峨眉竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖等。

2、白茶

白茶有新茶和老茶之分，主要经过采摘、萎凋、烘青、干燥等工艺。

部分白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。

3、黄茶

普通人几乎都适合饮用的茶品类，主要经过采摘、炒青、揉捻、闷黄和干燥等工艺制作流程，其中闷黄是黄茶制作工艺的特点，闷黄时间段不一定。

部分黄茶：黄芽茶、蒙顶黄茶、霍山黄芽、平阳黄汤等。

4、青茶（乌龙茶）

主要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成。

部分青茶：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等

5、红茶

主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成。

其中发酵是红茶制作的核心工艺，也是红茶汤色变红的主要工艺。

部分红茶：祁门红茶、滇红、正山小种、江西宁红、广东英红等。

6、黑茶

功能较多的一种茶类，主要有炒青、揉捻、渥堆、干燥、蒸压、再干燥等工艺。

部分黑茶：雅安藏茶、梧州六堡茶、安化黑茶、泾阳茯茶等。

总结

在所有茶叶中，绿茶覆盖面广，茶量高，种类丰富，滋味更容易接受，如日照绿茶、陕南炒青、黄山毛峰、龙井茶（非西湖龙井）、六安瓜片等，此类茶叶的口感鲜爽，汤色翠绿，且冲泡方便。

一般情况200元以内，便可以买到250~500克的茶叶。

另外除了绿茶，对于不同口感喜好的人群，也可以选择滇红、寿眉、铁观音茶、单丛茶等茶品。

普通人喝的起的口粮茶有哪些

普通人喝的起的口粮茶有崂山绿茶、汉中炒青、六安瓜片、黄山毛峰、雀舌茶、龙井茶（非西湖龙井）、滇红茶、祁门红茶、九曲红梅、贡眉、安化黑茶、铁观音、茯茶等，总之，茶叶的价格受地域、产量、历史、工艺等因素影响，而一些“小众”茶叶相对具有独特的性价比，其中尤以炒青绿茶显著。

口粮茶在众多考虑因素中，自然价格因素占首要地位。

毕竟这是一款每天都要喝的茶，如果价格太高，那么接受不了，而我们日常生活还需要一些其他开支，因此实惠好喝就是好。

在所有茶叶中，绿茶覆盖面广，茶量高，种类丰富，滋味更容易接受，如日照绿茶、陕南炒青、黄山毛峰、龙井茶（非西湖龙井）、六安瓜片等，此类茶叶的口感鲜爽，汤色翠绿，且冲泡方便。

一般情况200元以内，便可以买到250~500克的茶叶，用玻璃杯冲泡，一次三五克，基本上2个月左右不成问题。

其次，除了绿茶，如滇红、寿眉白茶、铁观音茶、单丛茶等也可以作为参考。

如何选择适合自己的口粮茶

1、颜值中庸

作为口粮茶，外形的选取自然不在首位！

口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，因此口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上。

2、适口为佳

会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。

许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余。

但不能存在异味、杂味，当让还是要自己喝着舒服。

3、价格实惠

口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了。

但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，那便是值得。

4、品质保证

一款茶从采摘鲜叶到到达消费者手里，其过程复杂而漫长，中间环节很多，虽然不能保证茶叶绝对整洁、完整，但作为口粮必须是干净、无污染的，也要符合国家食品标准。

煮着喝的茶有哪些

煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里，大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。适合煮茶的茶叶有：老白茶、黑茶、乌龙茶。

这三款煮着喝的茶，香气饱满、口感更佳，在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，整个节奏轻缓、舒适，并且富有形式感，通过肢体的静带动精神的静，可以让人在这一过程中完成情绪的放松。

❶ 老白茶

白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。

老白茶因加工时未经揉捻，经陈化后香气更加温和，自然，故煮后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。

❷ 黑茶

黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色，比起冲泡来说，煮着喝更加能体现普洱滑爽的性子。

❸ 乌龙茶

属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。

高炭焙乌龙茶适合煮着喝，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。

综上，一般年份较长、全发酵或发酵重，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。这些茶品或因为工艺关系，或经过时光炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。

且此类茶品，条索相对粗老，内含物质相对更加均衡，贮存的糖分也比较高，烹煮后不会因过于苦涩而难于下口，温热的茶性用来驱寒又再适合不过。

哪些茶是需要煮着喝

陈年铁观音、老白茶、黑茶、老普洱茶、炭焙程度较高的岩茶、野生老茶等需要煮着喝，此类茶叶经过一定程度的氧化，茶內物质平稳，内质丰厚，且随着时间的推移，茶叶越陈越香，而煮茶可以将此类茶叶的风味与香气充分激发（释放），从而使得茶汤更加饱满、醇厚，利于饮用。

哪些茶叶适合煮饮

乌龙茶，新茶宜泡老茶宜煮

乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶。既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。

新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气。

老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，效果更佳。

白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮

白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光干晒或文火烘干而成，茶香醇和，汤色清淡，白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。

白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶，故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。

寿眉可以泡过之后煮，也可直接煮老白茶更适合煮，煮出浓浓枣香、药香。适合用陶壶煮饮。

黑茶，最适合煮饮的茶类

黑茶属于后发酵茶，黑茶的制茶工艺，一般包括了杀青，揉捻，渥堆，干燥等主要工序。其中渥堆是黑茶的独特工艺步骤，能加重黑茶的发酵程度，并形成黑茶独特的色香味。

六大茶类里，黑茶类的产品普遍能够长期保存，并且具有越陈越香的特点，风味以醇厚饱满的汤感著称。黑茶大部分以紧压茶为主，并具有陈、醇等特点，可以煮着喝。

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