到哪里能买到好的品种的羊肉 到哪里能买到好的品种的羊绒衫

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买羊肉时,如何才能买到好羊肉?

【购买新鲜羊肉】

第一：肉皮

当我们在挑选羊肉的时候，先看一下羊肉的肉皮，如果羊肉的肉皮上面有红色的小斑点，那么就说明这种肉肉质不佳，不建议大家购买。如果看到的肉皮上面整洁，没有红色的斑点，这种就可以进行下一步观察了。

第二：色泽

新鲜的羊肉颜色是很清爽的鲜红色，看着很有光泽；羊肉上面的脂肪是洁白的或者淡黄色的。质量不好的，不新鲜的羊肉肉的颜色一般是深红色或者是颜色很暗淡，一看就不是正常的颜色。如果看到的羊肉颜色发白，这种也不要购买，这种一般就是注水羊肉，注水羊肉吃了没啥营养，并且还是用来欺骗消费者的肉。

第三：用手摸

新鲜的羊肉是很有弹性的，当你用手轻轻按压拆郑雀羊肉的时候，如果羊肉能够迅速地恢复原状，这种就是新鲜的羊肉，如果恢复速度很慢或者不会恢复的，这种就是不新鲜的羊肉，不要选购这种。

第四：闻味道

新鲜的羊肉上面有着很浓的腥膻味，隔一段距离都能闻见。而那种腥膻味很淡的羊肉，不是不新鲜的羊肉就是加了淡化腥膻味添加剂的羊肉旅早，这种羊肉最好不要购买。

【辨别冻羊肉品质】

第一：颜色

品质较好的羊肉解冻以后，颜丛厅色鲜艳，看着很有光泽。而质量不好的羊肉解冻以后，颜色比较暗淡，肉和脂肪没有光泽感，切面还是有一点光泽的，脂肪微微发黄。变质的羊肉解冻以后，颜色完全是暗淡的，上面一点光泽都没有，切面也没有光泽，脂肪是黄色或者暗黄色。

第二：手感

品质比较好的冻羊肉解冻以后，表面比较干燥，或者有一点湿润，但是不会粘手；而品质不好的羊肉解冻以后，表面很干燥，摸着很粘手，切面那里也是湿润粘手的。

第三：肉汤

质量好的冻羊肉在煮汤的时候，煮好的肉汤颜色清透，脂肪浮在表面上，闻着就很鲜香；而品质不好的或者变质的冻羊肉煮汤后，肉汤浑浊，上面有灰黑色的漂浮物，水面上很少有脂肪漂浮。

小贴士：

在烹饪羊肉汤的时候，千万不要放大料，也就是八角。因为大料会遮住羊肉的鲜味，还会让肉汤变色发黑。

我是河南邓县的,我想养羊到哪里买羊比较好

切记不要相信网上流传的说波尔山羊好你就养殖波尔山羊吵嫌，绵羊好雹扮你就养殖绵羊。究竟是什么样子的品种比较适合你。首先你应该去本地市场看一下。全中国很大，地域辽阔，口味不同的。在升肆手广东消费的都是山羊肉，如果是在那里养殖绵羊，你一只也卖不出去。我就是看见一个羊友说在广州养了两年小尾寒羊，结果现在卖不掉了。没有人收购。看了上面的你应该对于选择什么品种有了一个了解，不要相信他人说的什么品种羊长得快、长的大。呵呵，你自己动就是好了。第二、你也可以搜索【牧羊人养羊技术论坛】多和其他养羊朋友一起交流养羊体会和疑难解答哦。

目前是最好的养羊技术交流平台。

那里有一个版块叫做【有问必答】的，一般只要描述清楚的问题，都能够得到论坛羊友的解答。

如果是关于羊病问题，最好是把羊的大小、品种、平时喂什么料、体温排泄变化等详细说明。如果能够搭配清晰的图片说明更好了送给那些徘徊在养羊路上的朋友。(出处:牧羊人)

羊肉哪里的比较好?买羊肉送领导可以吗?

内蒙古乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊，这种羊一般半年左右，在羊还处于羔羊时期就被宰杀了，所以羊肉是非常鲜嫩的，味道好，肉质也是非常富有营养的，用来滋补再好不过了。用来送礼就特别的好，而且礼盒也比较好看。

羊肉味甘、性温，入脾、肾经。羊肉的好处较多，比如温补脾胃、温补肝肾、补血温经等，日常可以根据自己的情况，适当进食羊肉。

1、温补脾胃：中医学认为，羊肉可温补脾胃，还可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等。若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉洗净，切薄片，与高梁米煮粥，加调料食之，可缓解不适；

2、温补肝肾：羊肉能够温补肝肾，可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛、阳痿等；

3、补血温经：羊肉含丰富的铁质，是造血的材料，因此羊肉为补孝喊血的佳品，还可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛、体寒痛经等；

4、其他好处：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，对于患肺禅差结核、气管贺慎皮炎、哮喘等肺部疾病的人群，食用后可补充营养，辅助增强身体免疫力，对身体恢复有一定益处。

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