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班章茶是普洱茶的一种,因产于班章而得名。老班章茶的特点主要有5个方面。
外观:条索粗壮,显毫,芽头肥壮且多绒毛。
汤色:3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。
香气:有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的老班章茶叶底黄绿色。
总体感受:香气很低沉,苦涩味比较协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。
老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,而老班章茶具有滋味强烈,霸气,茶气足,苦涩强烈,生津回甘明显等特性,外观上,老班章茶条索粗壮肥厚,墨绿油润;滋味上,茶汤口感饱满,刚烈醇厚,茶气十足,苦涩明显,但化开迅速,且回甘生津明显,同时山野韵明显,韵味持久。
老班章既是茶名,也是地名,属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,海拔1700~1900米,年平均气温18.7℃,年降雨量1341~1540毫米,生态环境保持得非常好,是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的古老茶山之一。
由于常年生长在原生态的自然环境下,这里出产的老班章茶具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,又被成为“普洱茶王”。
老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。
老班章茶的特点和口感:
汤色上不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气上其香气浓郁,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味上茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
总而言之~昵茶网茶叶百科:
老班章古茶树是典型的云南大叶种茶,叶片肥厚饱满,条索粗壮,芽头比较肥且多绒毛,芽叶色泽墨绿,油亮。
老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,具有强烈的山野气韵,其苦味、涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,杯底带蜜香,香型在兰花香和花蜜香之间,且饱满耐泡。
班章茶的口感特点:班章茶产于云南省勐海县布朗山乡老班章村,班章茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。
班章茶的特点:
1.外观
条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;
2.汤色
不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
3.香气
香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
4.滋味
茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
5.叶底
叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
新茶存放后的变化
(以2023年至2023年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是明显的。
从条索看,色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。
从汤色上看,07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。
从香气看,新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。
从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。
从叶底看,叶片色泽上已有变化。
明香和暗香
明香:指鼻子直观闻到的香气。
暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。
老班章一般作为普洱生茶流通,市场较少老班章普洱熟茶,普洱熟茶的口感:新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点,普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐,冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感,滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色,质地较硬。
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本文标题:老班章茶的特点简介 老班章老茶的口感
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