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决定茶叶价格的标准到底是什么呢?
归根结底都是由茶叶本身的品质、茶叶外在的品牌附加值两方面决定。
一、品质决定价格。茶叶品质越往上,茶的价格就越高;反之亦然。
决定茶叶品质的因素,主要有以下4个点:
原产地:
即茶的生长环境。而原产地的重要性,就正如米斯托吴所说:“茶的山场和生长条件,这是影响茶基底的最根本的条件。”
正常情况下,原产地所产的茶青,其品质会比非原产地产的要高。
采摘时节:
采茶共有三个时间段,春、夏、秋。春茶产量少,鲜叶的品质最高;夏茶产量最高,品质最一般。
秋茶香气比较突出,品质中规中矩。另外还有明前、雨前(有明前茶贵如金一说,因其蕴含了一整个冬天的精华,自身的营养物质丰富,茶叶 自身丰盈饱满,所以比较珍贵)
采摘嫩度:
有全茶芽(金骏眉)、一芽一叶(西湖龙井)、一芽二叶等。芽越多越嫩,做出来的茶品质越好;反之亦然。
制茶工艺:
好的原叶如果没有好的工艺加持,终究是无法成为一杯好茶。所以说,制茶工艺决定口感。
而评价制茶师傅的制茶水平,可以从干茶的外形、香气、滋味、叶底四个维度进行考量。
以英德红茶为例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,会有青气,且有酸涩感。
二、品牌影响价格。
大家都知道,品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格,同时还可以避免单纯的价格竞争,保持产品价格的稳定性。
生活中往往有这么一幕:同样的手机,如果在手机维修点,买一个杂牌手机,一般要价300来元,你还觉得特别贵,要砍价。但是当你在华为旗舰店,看上一部华为千元手机时,你就大多会觉得它值这个价。
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如果你要买知名厂商的茶,那么价格也会比普通品牌甚至是无品牌的产品要高。高在哪里呢?
首先,选择品牌意味着缩短你各项成本,比方说大品牌更易有信任感;其次,品牌的宣传推广费用;第三,产品包装;第四,产品档次等级的象征;第五,品牌附加服务、品质售后、品质承诺等。
茶的价格取决于产地、产量、采摘季节、采摘嫩度、制作工艺、品牌等因素,正常情况下正宗原产地比其他地区价格贵,产量越少价格越贵,采摘季节为春季(雨前茶、明前茶)的茶叶价格越贵,菜嫩度越高价格越高,制作工艺越精湛茶叶价格越高,品牌影响力越大价格越高。
茶的价格取决于什么:
1、产地
这里的产地值得原产地,如碧螺春为江苏苏州洞庭山,西湖龙井为杭州西湖风景区,大红袍为福建武夷山,即茶的生长环境。而原产地的重要性,就正如米斯托吴所说:“茶的山场和生长条件,这是影响茶基底的最根本的条件。”正常情况下,原产地所产的茶青,其品质会比非原产地产的要高。
2、产量
产量也是影响茶叶价格的一大因素。在品质有保证的前提下,产量和价格成反比。以白茶为例:例如荒野白茶的产量,低于台地白茶,故而荒野茶的价格要高。
白毫银针的产量,要低于白牡丹,低于寿眉,故而白毫银针的价格比白牡丹高,比寿眉高。白牡丹的产量低于寿眉,故而又比寿眉贵。
3、采摘季节
采摘季节不同,当时的气候环境不同也会让同一品种的茶叶口感不同。其中当数春茶、秋茶次之的质量为最佳。
所以当你不知如何选择同一品种的不同价茶时,可以对比着喝,准备两套盖瓯,四个小茶杯和两条茶叶,放入等量的茶叶,沸水冲泡,出汤的时间一样,一条茶喝一口,轮流着喝,大概十泡左右你就能辨别出哪条茶叶品质更好了。
4、采摘嫩度
有全茶芽(金毫、金骏眉)、一芽一叶(正山小种、西湖龙井)、一芽二叶等。芽越多越嫩,做出来的茶品质越好;反之亦然。
5、制茶工艺
好的原叶如果没有好的工艺加持,终究是无法成为一杯好茶。所以说,制茶工艺决定口感。而评价制茶师傅的制茶水平,可以从干茶的外形、香气、滋味、叶底四个维度进行考量。
以英德红茶为例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,会有青气,且有酸涩感。
6、品牌
众所周知,品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格,同时还可以避免单纯的价格竞争,保持产品价格的稳定性。如果要买知名品牌的茶,那么价格也会比普通品牌甚至是无品牌的茶叶要高。
综上就是茶叶的介绍,茶叶品质越好,茶的价格就越高,反之亦然。一款好的茶叶,从栽种、采摘、加工、发酵、制成、包装上市,都是层层精选,每一步都必不可少。
丛以往的销售价格来看,老班章茶叶的价格是最昂贵的,下面我们来看一下这些最贵的茶叶:
12.贵州都匀毛尖
最高拍卖价格:66.6万元/公斤
2023年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。
其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。
11.安溪铁观音
最高拍卖价格:67万/公斤
铁观音算是乌龙茶中的精品。2023年6月,在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功,相当于于67万/公斤。
10.安徽六安瓜片
最高拍卖价格:92万元/公斤
清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被视为特贡茶。
2002年4月,“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;
2023年,某茶园头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍,土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
09.潮州凤凰单丛宋种1号
最高拍卖价格:100万元/公斤
2023年4月,在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。
物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。
连续多年去乌岽山上去看望它,可惜2023年它已经死了。
08.河南信阳毛尖
最高拍卖价格:149万元/公斤
在2023年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。
“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
07.安徽黄山毛峰
最高拍卖价格:170万元/公斤
2023年6月,在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖,相当于170万元/公斤。
06.安徽太平猴魁
最高拍卖价格:200万元/公斤
安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后,价格不断提高。
2023年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史,是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,可想而知它为什么那么贵了。
05.西湖龙井御前十八棵
价格不可估量。
西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封,所以价格自然是无可估量的喽。
除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,价格在2023年已飙升到10万/公斤以上。
04.云南金瓜贡茶
最高拍卖价格:350万元/公斤
锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举刷新了普洱史上最贵的价格,相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。
但是金瓜贡茶的真品仅有两沱,2023年被云南人民迎回普洱市时,单单投保金额都达到了1999万元。
该茶显然已经是一种“神茶”,只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶,都是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。
03.“班章珍藏青饼”2004年一件460万
在2023年的广州茶博会上,普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青饼”,标价则在460万。
02.武夷山母树大红袍
最高拍卖价格:1040万元/公斤
在2023年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤。
大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种, 2023年政府已经禁止采摘。
01.一件2000年“班章珍藏青饼”1800万
在2023年的广州茶博会上,普洱茶又一次成为了焦点。
一整件(84片)品名为“班章珍藏青饼”的2000年普洱茶,标出了1800万元的高价。
对于茶叶的价格,相信很多茶友都很反感,毕竟茶叶是用来喝的,不是用来炒的。对于我们喝茶的人来说正确的观念是:合适自己就是好茶,价格高低其实没有那么太重要。
贵州出产的茶叶有都匀毛尖、湄潭翠芽、贵定云雾、凤冈锌硒茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、龙泉剑茗、遵义毛峰、清池翠片、绿宝石茶等。贵州自古就是产茶大省,其茶区环境优美,降水充足、光照适宜,且土壤肥沃,常年高山云雾,因此,为茶叶的优良品质奠定了坚实基础。
1、都匀毛尖
十大名茶之一,由毛主席于1956年亲笔命名,又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。
产于贵州都匀市,都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶”。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2023年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、凤冈富锌富硒茶
产于贵州省遵义市凤冈县。凤冈产茶历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2023年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。
4、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。
产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。
2023年获准地理标志产品保护。是贵州十大名茶之一。
5、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。
其茶栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
6、龙泉剑茗
龙泉剑茗属于绿茶类,产于贵州省湄潭县龙泉山一带,于1991年在湄潭县龙泉山高级绿茶研制场研制成功,主要选用黔湄601、黔湄303、福鼎大白茶研制而成。
7、贵定云雾茶
贵定云雾贡茶是贵州十大名茶之一。以其“紧细、卷曲、显亳,匀整、绿润,汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的高雅品质。
国内著名茶学界审评专家沈培和欣然为其挥毫定为“茶中极品”。
8、遵义毛峰
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。素有“小江南”之称的湄潭县是毛峰的产地。
9、清池翠片
清池翠片为特种绿茶,它具有独特的外部形态,优异的内在品质,即形美、色绿、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润。
内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明,匀齐完整。
10、绿宝石茶
贵州十大名茶之一 ,为绿茶类。"绿宝石茶"是2003年研制成功的创新茶品类。
也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶。
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