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攸乐茶的特点:大叶栽培古树茶,香型口感与曼撒、易武接近,茶菁色泽较深,香扬水柔、舌面苦涩度稍高,口感较聚、茶性较烈。
茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。
简介:古名攸乐,今称基诺山,攸乐即基诺的音译。六大茶山中,唯一不在勐腊县境,位于景洪市辖区内,东西长75千米,南北宽50千米,其面积是古六大茶山中比较广的,这里的古茶园面积达到了一万亩左右。
自古以来,攸乐茶山民间加工少量的竹筒茶,茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购。目前因为交通方便,攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。
攸乐山现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,攸乐山普洱茶为乔木大叶种,其茶外形条索紧实,油润显毫,清香馥郁,总体显柔和清润,明快,但苦涩重,回甘快,生津明显,汤色淡桔黄,总之攸乐山普洱茶的香型和口感与曼撒、易武接近,具有香气高扬、汤水柔和的显著特点。
攸乐山是历史上著名的普洱茶古六大茶山之一。位于基诺茶山地处无量山脉的山区地带,东西长75公里,南北宽50公里。
东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕、勐宽三个坝子,面积在古六茶山中较广大,是云南大叶茶的中心产地。
亚诺村后山是一片茂密的大森林,海拔在1200米~1500米之间,在高大的乔木下面,隐藏着一片片古老的茶林,共有1800多亩。
古茶树基部围粗大多数在0.4米~1米之间,树高大多数在2米左右,树龄大部分在200年~300年间,攸乐山古茶园大部分为林茶混交林,属普洱茶种,叶型分为长叶型和椭圆型两种。芽叶分为红梗绿芽和绿梗绿芽两种。
其茶外形条索紧实,油润显毫,清香香气,总体偏柔和清润,较明快。
基诺山茶属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。基诺古茶山普洱茶香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和。
舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。基诺古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种,而且采摘没有易武区过度,所以茶品性价比较高。
攸乐茶的特点:大叶栽培古树茶,香型口感与曼撒、易武接近,茶菁色泽较深,香扬水柔、舌面苦涩度稍高,口感较聚、茶性较烈。
茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。
简介:古名攸乐,今称基诺山,攸乐即基诺的音译。六大茶山中,唯一不在勐腊县境,位于景洪市辖区内,东西长75千米,南北宽50千米,其面积是古六大茶山中比较广的,这里的古茶园面积达到了一万亩左右。
自古以来,攸乐茶山民间加工少量的竹筒茶,茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购。目前因为交通方便,攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。
条索:黑长直
黑:昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色,昔归茶制成干茶后,其条索呈现黑色或乌黑色,所以才有了“黑荆条”这一说法。
其次,昔归茶制成干茶后,芽头较少,茶毫不明显,并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。
长:昔归茶从采养方式角度来说,属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选标准的不同,其干茶条索往往修长纤细。
直:不同于其他干茶条索多有弯曲,昔归茶条索长而笔直。
茶汤:鲜香绵
昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。
馥郁的兰花香、细腻的水路,丰富的层次感,再加上从头到尾一以贯之的甜,使整体滋味在保持临沧茶甜蕴特质的同时,水路更加细腻。
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
茶汤,可以总结为鲜香绵三个字。
鲜:即鲜爽度。邦东茶普遍鲜爽度较高,昔归茶,素有“一口一春”之称。
香:其实关于昔归茶的香气,不管是兰花香或是菌子香,昔归茶的香都应该是贯穿始终的,开汤时香气高扬,入口时汤香显著,冷杯香凝实持久。
绵:形容昔归茶茶汤的口感。昔归茶的茶汤入口绵且稠,醇厚却又不乏穿透力,茶水融合度高。昔归茶的茶汤口感极富特色,多喝几次自然了然于胸。
体感:深久快
“深久快”形容的是昔归茶带给品饮者的体感。
深:所谓“深”指的是昔归茶的韵感。所谓“韵”实际上指的就是茶汤咽下后带给身体的感受。
久:昔归茶留韵时间更久,最长者可达数个小时。
快:回甘和生津的速度快。昔归茶的一大特点就是回甘快且生津迅猛。
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