伯爵红茶的功效和作用及禁忌 伯爵红茶的功效和作用是什么

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伯爵红茶的功效和作用及禁忌 伯爵红茶的功效和作用是什么

伯爵红茶的功效为提神静气，改善疲惫，消炎利尿，能让人精神振奋，还能舒缓自身的压力，起到排解郁闷，舒缓心情的好处，同时还能温暖肠胃，抵抗寒冷，长期饮用伯爵红茶还具有生津止渴，抗氧化，疏通肠道的作用。

伯爵红茶的功效和作用：

1、提神醒脑

喝伯爵茶可以起到提神的作用，伯爵红茶中含有一定数量的佛手柑油，它有浓郁的水果香气，能让人们的大脑细胞活性提高也能让精神振奋，在下午人们感觉身体疲惫时及时喝一杯伯爵红茶，就能让体力与精神快速恢复。

2、杀菌消炎

伯爵红茶是一种能杀菌消炎的健康饮品，它含有丰富的儿茶素和酚类成分，这些物质都能消灭人体内的病原菌，能防止病原菌对人体产生伤害，平时经常冲泡饮用伯爵红茶，能预防身体内多种炎症发生。

3、活血调经

伯爵红茶是一种性质温和的产品，平时人们冲泡饮用伯爵红茶以后，能吸收丰富的亚油酸和维生素，它们能活血调经，也能散瘀止痛，它特别适合那些经常出现经期腹痛和月经不调的女性饮用。

4、生津止渴

平时人们也用伯爵红茶，以后还能吸收丰富的多酚类物质和氨基酸，以及天然果胶，这些物质都可以促进人类口腔中唾液分泌，也能加快胃液胃酸分泌，可以缓解口干舌燥，也能起到滋阴润燥预防疾病的重要作用。

结语：

红茶，这种神奇的饮料，从中国一路向西，有正山小种到各种红碎茶、调配茶，最终在大西洋东岸的岛国扎根落户，又被这里蓬勃兴盛的开拓者带到世界各地。

在被英国人从舶来品改造成国货的同时，红茶也改变和见证了这个国家的文化传统和兴衰起伏。历久弥香，比色泽更妖娆的是杯中人情，比茶香更悠长的是历史悲喜。

伯爵红茶的功效与作用禁忌

伯爵红茶的功效为促进消化，暖胃御寒，静心解渴，饮用可以改善肠胃消化不良，促进身体新陈代谢能力，同时还能补充身体所需蛋白质以及维生素，缓解身体的困乏感与疲劳感，还具有醒脑宁神，提高免疫的作用，但禁忌过量饮用，其次空腹状态禁忌饮用。

伯爵红茶的功效与作用：

1、助消化

伯爵红茶富含多种营养成分以及微量元素，且刺激性弱，适度饮用能改善消化功能，有助消化过程，可减缓消化不良、胃痛等状况。

2、止渴消暑

止渴是茶叶的基本功效，伯爵红茶也有此功效。夏天饮用伯爵红茶止渴的同时还能预防中暑，伯爵红茶中的咖啡碱能够起到调节体温的作用，所以建议午后喝几杯伯爵红茶，静心又解渴。

3、消炎杀菌

茶叶中含有多酚类化合物，这是一种能够消炎杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括这一项。喝伯爵红茶可以清洁口腔，还能杀灭部分体内的病菌，提高身体免疫力。

4、提神醒脑

伯爵红茶具有独特的芳香物质，这种清爽的气味能够刺激到大脑皮层，有促进兴奋的作用。饮用伯爵红茶所带来的口味感受，让人身心愉悦，忘掉疲劳和烦恼。

伯爵红茶（Earl Grey Tea）又称格雷伯爵茶，是一类调和茶的通称。其是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶。

这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款来自东方的礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基，以佛手柑油调味制成。

后来伯爵红茶大受欢迎，供不应求，于是首相的专用茶商Twinings公司奉命进行了仿制。该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶，他们的配方里包括了中国茶、大吉岭茶、锡兰茶，以及一种味道浓郁的“熏”红茶--Lapsang souchong（正山小种）。

伯爵茶的禁忌

伯爵茶富含多种成分以及营养物质，正常饮用会增进身体的代谢，但亦有禁忌，如睡眠前禁忌饮茶，以免影响睡眠，禁忌饮用浓茶以及隔夜茶，其次体质虚弱者以及醉酒人群禁忌饮用，最后神经衰弱人群也禁忌饮用。

伯爵茶的禁忌：

1、酒后不宜立即喝茶

伯爵茶茶叶虽然有提神醒脑的功效，但同时也有利尿作用，会使大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和伤害。

不仅如此，酒精本身就会刺激心血管，而茶同样具有使心脏兴奋的作用，所以二者共同作用，大大增加了对心血管的刺激。酒后喝茶，对心脏病患者更为不利。

2、不用茶水服药

因茶水中的茶多酚、单宁酸等可能会阻碍人体对药物的吸收，影响药效。

3、不喝浓茶

浓茶会使人“兴奋过度”，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后，可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，而且，浓茶中的咖啡碱可使人代谢率过高，加重心肾负担。

4、睡前不宜喝茶

对于不常喝茶的人或初期饮茶者，这一点需要特别注意。因为很多人饮茶后会兴奋，如果睡前饮茶入睡会非常困难，造成失眠。休息不好会严重影响次日的精神状态，如果本身就患有失眠症或神经衰弱者需要特别注意。

5.不喝隔夜茶

茶水如果放置时间过久，容易受到病源性生物污染，茶水中的某些成分也容易发生变质，产生对人体肠胃有害的物质，所以喝隔夜茶可能会导致胃肠疾病。长辈一直告诉我们“隔夜茶，按肚子”，就是这个道理。

伯爵茶产地众多，如中国、印度、斯里兰卡，甚至肯尼亚……受产地地形、土壤、气候和温度影响，浓淡风味各有不同。高地的清香，低地的浓郁，蜜糖香、花香、果香、麦芽香，不一而足；对英式茶而言，基底多以拼配为主，也有极品的单一产地茶。

同时，通过肉眼观察茶叶整碎度，能够快速判断茶叶质量：尽管优质茶也能做成加工碎茶（为了方便出汤），但多数人对茶包的印象等于“劣质碎茶”，茶商为了明确“这是好茶”，依旧选择用完整度较高的茶叶。简单来讲，就是茶叶完整度越好，品质越好。

对有些人来说，喝调味茶就像酒、咖啡一样，层次丰富、味觉平衡是为上佳；而对另一些人来说，调味茶就像一场味蕾大冒险，平衡感不是最终追求，大胆、有趣、新奇才是。

别以为伯爵茶就是红茶加精油，就算只有两种简单原料，也能有千万滋味。

伯爵茶的天然精油，来自香柑/香柠檬（bergamot）表皮萃取的油脂，人造精油则是人工合成。天然的香柑（bergamot）香气，清爽优雅，介于甜橙和柠檬之间，带一丝类似葡萄的明亮果香；浓度低时暗香柔和，高时热烈张扬。

对于如何调味，没有定论，一切依赖调香师的审美：根据红茶基底的气质来选择最合适的配方。可以做柔和清新党，香柑只负责优雅，不抢红茶风头；亦可豪爽到底，将香柑极具辨识度的香气尽情释放。

送茶具的禁忌

送茶具的禁忌：送礼前检查茶具是否完好无损，禁忌送破损茶具，特别是壶嘴以及壶底是否完整；送茶具禁忌颜色黑暗，消沉；茶具的形状宜选择中规中矩的圆形及方形等，禁忌选择锋利以及怪异形状的茶具；茶具本身要干净整洁，避免异味。

茶具材质的选择：

1.陶土茶具

陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

2.瓷器茶具

我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。

3.玻璃茶具

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目，外形可塑性大，形状各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明优越性，观之令人赏心悦目。

茶具选购方法：

1.外观

首先要看茶具的外观是否具有美感，美感这方面完全是根据个人喜好和感受来选择了，最重要的是自己喜欢。但是茶具外观过于夸张或者色泽过于艳丽的茶具，可能是一些劣质茶具，要谨慎选购。

2.质地

第二步就是观察茶具的质地了，好的茶具质地都是非常均匀细腻的，看起来让人感觉非常好，如果是一些做工粗糙，质地不好没有光泽的茶具就不宜选购了。

3.气味

再者就是闻茶具的气味了，正常来说新茶具都会有一些瓦味。但如果你闻到的茶具有着火烧味或者其他气味，这样的茶具最好不要选购。

4.包装

最后还要看一下茶具的包装，对于一些没有生产地以及厂名等信息的茶具还是不要购买了。这样的茶具绝对是假冒或者劣质茶具，劣质茶具会对人体造成很大伤害一定不要选购。

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