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滇红茶的作用为改善油腻,消除疲劳,醒脑提神,暖胃护胃,可缓解身体干燥,补充身体所需营养物质,具有提高免疫力的功效,而金骏眉的作用为利尿通便,抵抗衰老,加快代谢,可增强大脑思维能力,加快血液循环,具有增强记忆力,振奋情绪的功效。
滇红茶的功效:
1.帮助消化
适度饮用滇红茶可缓解身体油腻,同时加快肠胃蠕动频率,帮助胃肠消化,日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以加快排泄,有助于身体健康。
2.消除疲劳
滇红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。同时对血管和心脏具有兴奋作用,能够加快血液循环,促进新陈代谢。
3.抵抗衰老
滇红茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性,饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害,抵抗衰老。
4.暖胃御寒
滇红茶茶性温和,汤色红艳,有暖胃抗寒的功效,能增强人体对寒冷的适应能力,所以冬天宜喝红茶,且红茶所含茶多酚比较少,对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有暖胃的作用。
金骏眉茶的功效:
1.生津止渴
饮用金骏眉红茶能止渴消暑,金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,使口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢,调节体温。
2.调节脂肪代谢
金骏眉能对人体起到调节脂肪代谢的好处,日常饮用金骏眉可以加快脂肪的代谢速度,同时加快身体排泄,有利于润肠通便,同时调节身体平衡。
3.抗衰老
金骏眉属于红茶类,金骏眉茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性,饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害,对抗衰老。
4.提神消疲
金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、醒脑的作用,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。日常中午午休后、饭后可饮用适度的金骏眉红茶,可有效缓解困乏,从而提神醒脑,为一天的工作续航。
金骏眉红茶的功效为利尿通便,解渴生津,提神益思,祛除疲劳,金骏眉亦能补充身体所需能量,从而达到醒脑宁神,促进身体代谢的目的,同时有助于身体消化,增加食欲,长期饮用还具有抗氧化,暖胃抗寒,解热燥湿的作用。
金骏眉红茶的功效与作用:
1、利尿解乏
茶叶中的大部分都有利尿的功能,是因为茶水中含有的茶碱成分,如果身体患有水肿等症状可以试着喝一些金骏眉茶,能够帮助排解体内多余的水分,同时咖啡碱与茶多酚还能振奋精神,缓解困乏。
2、生津止渴
饮用金骏眉红茶能止渴消暑,金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,使口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢,调节体温。
3、提神消疲
金骏眉茶中富含茶碱类物质,而其中以咖啡碱为主,具有兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。
4、抗衰老
金骏眉茶內富含维生素、茶多酚类物质,而此类物质具有较强的抗氧化性,饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害,对抗衰老。
5、暖胃护胃
金骏眉属于全发酵的红茶,发酵完全,且氨基酸、茶红素等成分含量较高,适度饮用可以起到暖胃抗寒的作用,同时还能提高身体体表温度。
金骏眉的特点:
根据金骏眉行业标准的规定,首先金骏眉的原料必须来源于武夷山国家级自然保护区内的高山茶树单芽。因为产区独特,原料有限,工艺特殊,决定了金骏眉的稀缺性。
此外,金骏眉不设等级,市面上的特级金骏眉、一级金骏眉,大部分是商家自己区分的等级。
很多人以为金骏眉,干茶必然是金色、黄色,其实不然,按照该标准,正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫;香气属于花果蜜综合香型,比较持久;汤色金黄清澈,带有金圈,滋味鲜爽甘甜。
可以简单概括为“汤色金黄、水中带甜,甜里透香”,而且还十分耐泡,十余泡后,汤色依然金黄,滋味甘甜!
根据《GH/T2228-2023金骏眉茶》标准,以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质的红茶。
金骏眉属于红茶,也可以称之为全发酵茶。也可以说是是正山小种的一个分支。
其茶产自福建省武夷山桐木村,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2023年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一。
自2023年问世至今,金骏眉凭借着独特醇厚滋味,和水中带甜,甜中带香的韵味特征,一问世就成为大江南北都叫得响的红茶。
它的独特之处在于,对红茶的传统发酵工艺进行了创新改良,使之在滋味上呈现出更丰富的鲜甜柔和,而非传统红茶的甜醇,同时锁住品种本身天生天养的花果香,带来独一无二的品饮体验。
1、金:金骏眉是由头春头芽制成的,每年采摘一次。此外,只有武夷山国家自然保护区规定范围内的茶树原料才能制成正宗金骏眉的独特品质。它像金一样珍贵,表明它是一种顶级红茶,因此被命名为金字;
2、骏:由于其原料采摘在桐木村自然保护区的野生茶树中,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
3、眉:传统名茶有眉的名字。金骏眉以茶芽为原料。茶的形状像眉毛一样纤细。眉也有长寿的意思,所以它被命名为眉一词;经过深思熟虑,它被命名为正山堂金骏眉。
金骏眉干茶色泽金、黄、黑;条索紧秀重实,锋苗秀挺,略显金毫。整个茶样均匀干净。
沸水冲泡后,能闻到花、果、蜜、薯等综合香味。饮用的味道鲜活甘爽。
茶汤呈金黄色,清澈透明,会显示金圈,即杯壁呈金色光环带。
冲泡后观察叶底为单芽,肥胖饱满,鲜活均匀,呈青铜色。
金骏眉属于武夷红茶,是红茶其中的一个品种,是采用单芽为原料,经发酵、干燥等工艺制成,其干茶金、黄、黑三色相间,汤色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而红茶是六大茶类之一,红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。
金骏眉,外形上以“三黄七黑”为主,多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉,尤其是高端品质金骏眉,都会选择“黑芽金骏眉”。
香气:多以花香、果香为主,尤以花香品质为优;
汤色:金黄透亮;
滋味:金骏眉冲泡的茶汤,汤色金黄、浓郁,但是不浑浊,茶汤清澈。细心去品茶,会明显感受到茶汤鲜活干爽,入口之后,没有明显的苦涩感,待茶汤入喉,会明显感觉到茶汤喉韵,非常的沁人心脾。
红茶是六大茶类之一,其茶性温和,属全发酵茶。
其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉、坦洋工夫红茶、湖红工夫、川红工夫红茶、越红工夫等。
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