好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，新会大红柑茶采摘时间是几月份的精彩内容等你来阅览，里面有新会大红柑茶采摘时间表和新会大红柑茶采摘时间是几月份都是给您精心准备的哦！
新会大红柑茶采摘时间为农历小寒至立冬，即11月22日~12月21日，大红柑是在柑果成熟时采收、添茶、加工而成的茶品，大红柑的挥发油相对性含量较低，糖分含量较高，因此口感较为醇厚，甜爽，适宜日常泡茶冲饮。
新会柑的成熟分为四个阶段，柑胎，青柑，二红柑，大红柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到红皮，随着果实成熟度颜色也由青绿逐渐转为橙黄色，柑皮表皮由硬变软，滋味由辛苦逐渐转为甜香。
1、胎柑
4-5月份采摘
胎柑是选取新会柑树开始生长果子的时候摘取的，属胎果，内未长果肉，是4—5月份采摘的新会柑。
2、小青柑
7-8月份采摘
小青柑一般在每年的7—8月份采摘，其皮薄、色深、质硬味香，味辛微苦，耐储藏。青皮挥发油及黄酮类物质含量较高，药性强，可疏肝理气，缓解疲劳。个头小，携带方便，通常可以一整颗入水冲泡。
3、二红柑
11月份采摘
二红柑指未完全成熟柑，大概11月份前后采摘，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，其皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温和略甜，耐储藏。
4、大红柑
12月份采摘
12月份（冬至前）采摘的是大红柑，此时新会柑已完全成熟，果皮呈鲜亮的橙黄色。大红柑皮果糖含量高，性温味甜，果胶含量丰富，美容功显著，适宜煲汤、粥。
新会大红柑普洱的功效有抵抗衰老，理气润肺，调理干燥，生津解渴，其次也能够帮助肠胃蠕动助消化，对于调节膳食平衡有较大的助益，同时还能滋润皮肤中，增强体质，长期饮用，还具有补充维生素，通便利尿的功效。
大红柑普洱茶有什么作用
1、抵抗衰老
大红柑普洱茶富含维生素C、维生素E和各种氨基酸、茶多酚等。这些物质能加速人体的新陈代谢。
此外，人体吸收了普洱茶的营养后，可以清除体内的自由基，抑制脂质过氧化物的生成。它能使人体保持年轻状态，延缓各种衰老症状的发生。
2、理气润肺
干燥的天气和换季时节，各种上呼吸道、咽喉、肺部等不适症状影响着我们的健康。而红柑皮中的柠檬烯能够燥湿化痰，清肺润燥；普洱熟茶暖润，促进代谢排毒，双管齐下，由内而外，预防咳嗽感冒。
3、消食解腻
红柑皮中含有大量膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益。另外，普洱熟茶能够消食解腻早已广为人知。
日常饮用，还能够起到护胃养胃的功效。整个冬季加上春节囤积的脂肪，大红柑成了节后“刮油”的首选茶品。
4、温养滋润，增体质
大红柑和熟茶富含丰富的氨基酸、维生素、酮类等营养，能够补充人体所需营养，同时还能滋润皮肤。并且陈皮有“劳者温之、损者益之”的调理功效，日常饮之能够增强体质，预防疾病。
新会大红柑茶采摘时间为农历小寒至立冬，即11月22日~12月21日，大红柑是在柑果成熟时采收、添茶、加工而成的茶品，大红柑的挥发油相对性含量较低，糖分含量较高，因此口感较为醇厚，甜爽，适宜日常泡茶冲饮。
新会柑的成熟分为四个阶段，柑胎，青柑，二红柑，大红柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到红皮，随着果实成熟度颜色也由青绿逐渐转为橙黄色，柑皮表皮由硬变软，滋味由辛苦逐渐转为甜香。
1、胎柑
4-5月份采摘
胎柑是选取新会柑树开始生长果子的时候摘取的，属胎果，内未长果肉，是4—5月份采摘的新会柑。
2、小青柑
7-8月份采摘
小青柑一般在每年的7—8月份采摘，其皮薄、色深、质硬味香，味辛微苦，耐储藏。青皮挥发油及黄酮类物质含量较高，药性强，可疏肝理气，缓解疲劳。个头小，携带方便，通常可以一整颗入水冲泡。
3、二红柑
11月份采摘
二红柑指未完全成熟柑，大概11月份前后采摘，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，其皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温和略甜，耐储藏。
4、大红柑
12月份采摘
12月份（冬至前）采摘的是大红柑，此时新会柑已完全成熟，果皮呈鲜亮的橙黄色。大红柑皮果糖含量高，性温味甜，果胶含量丰富，美容功显著，适宜煲汤、粥。
大红柑是柑普茶，大红柑是采用新会柑果（12月大红柑）为原料，并经摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、填充普洱茶、干燥等工序制成，因此也被称为大红柑柑普茶，是普洱茶与新会柑的产物，成品茶既有柑果的清香，又具有普洱茶的醇厚特点，十分适宜日常饮用。
柑普，顾名思义，是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。用柑橘皮配茶有着悠久的历史，早在唐代，陆羽《茶经》中就有提到柑皮煮茶。
大红柑指采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮。外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。
大红柑其皮厚、色深，年份不同色泽会有相应的陈化改变，由橘黄色到褐黄色转变，大红柑糖分高。
大红柑制作，首先挑选新会优质大红柑柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶（多为普洱熟茶），经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，越陈越香。
用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，入口柑香浓郁；同时可以明显品味到普洱茶醇厚滋味，相对小青柑较甜，茶汤的厚度和润滑感较好，与普洱茶的融合度也较好；香气为甜润的柑果甜香，陈期长的还有陈香、药香。
柑普茶的制作工艺：
柑普的制作步骤看似简单：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。
但这最后的干燥却是决定柑普成品品质的关键，柑普的干燥方式可以分为烘焙型和天然生晒型，两者的区别在于装入茶叶后让柑普干透的方法。
烘焙型是采用电热鼓风茶叶烘焙机在不同温度工艺下将其烘干；而天然生晒型则是利用太阳光和北风天然风干，两种方法制作各有自己的特点。
烘焙型的柑普，经过变温的处理，成品颜色显红棕色，柑皮表面的油室光亮明显，大大提升了茶叶及柑皮的香味及其融合程度，使柑普呈现甘香醇厚的特点，陈年更佳。
天然生晒型的柑普，经过日光的洗礼，成品当年颜色呈鲜果色，也洋溢着新鲜柑果的果香气息，当年出品的生晒柑普味道较新不适于冲泡，陈放3年以上，其陈香的味道便层出不穷，与普洱茶的醇厚互相穿越，成为柑普之中的收藏级珍品。
以上内容是小编整理的关于新会大红柑茶采摘时间表和新会大红柑茶采摘时间是几月份的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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