好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，普洱茶叶泡不开怎么办视频的精彩内容等你来阅览，里面有普洱茶叶泡不开怎么办呢和普洱茶叶泡不开怎么办视频都是给您精心准备的哦！
普洱茶叶泡不开主要与茶形有关，较为紧实，可采用提高水温、多次醒茶来使得茶叶舒展。
提高水温：泡茶时采用100℃沸水冲泡，高水温更利于茶叶泡开。
多次醒茶：如泡茶时投茶、注水，并将前两泡的茶水倒掉，从而将其泡开。
拆解小块：可将普洱茶多次拆解成小块，面积小，接触大，更易舒展。
有茶友问：“为什么冲泡普洱茶饼时泡不开，发现茶饼还是一整块的，茶的香气、滋味并没有被完全泡出来，这是什么原因呢？”
1、撬茶撬得太厚
五花八门的撬茶方式，令人叹为观止，例如捶砸、刀砍、徒手掰……一系列暴力方法来拆分茶饼，破坏了茶叶的完整度，弄得满桌、满地都是茶渣碎末。要么撬出厚厚的茶片，要么是用茶渣碎末拼凑的。
冲泡一块厚厚的茶片，泡不出好的滋味，在前几泡，茶片内部很难被浸润，内含物质难以释放出来，滋味寡淡无味。
而茶渣碎末拼凑的，叶片碎小，舒展迅速，内含物质浸出快，滋味浓、苦涩，碎茶还会大量流入公道杯中，很不美观。撬茶时用茶刀或茶针，顺着茶饼的层次和纹理，撬出土豆片似的薄茶片，便于冲泡出最佳风味的茶汤。
2、茶压得太紧
各生产厂家对茶叶的压榨松紧程度也存在较大差异。松紧适度的饼茶，既有利于后期陈化，又便于以后的撬茶。
茶饼压力太大，很难被撬开，而且它也很难泡开。碰到这样的情况，就需要一个顺针，找出饼茶层与茶层间的连接点，然后把茶针插入茶饼中，慢慢撬开其中的一片。
3、泡茶叶的容器不够
到过潮汕的人，肯定对当地的工夫茶印象深刻。
茶具到处都是，小茶船上，简单地摆着一个盖碗或小水壶，三个浅品杯。
潮汕人泡茶多用孟臣壶，若用这样的小茶壶泡饼茶，那是很难泡的，因为茶叶空间不够，不够大。同样地，假如用的盖碗较小，饼茶又投掷较多，这种情况，如床下练武--施展不开。
1、提高水温
冲泡饼茶，最好使用开水。
因为饼茶紧压成型，茶叶之间粘合在一起，一些内含物质用温水很难浸出，也很难让茶叶伸展。
使用100℃水温冲泡
就像泡面一样，用沸水泡要比温水要快得多。
其次开水泡茶能更好的唤醒茶叶内含物，使香气层次更为丰富，使茶汤芳香醇厚。
2、多次醒茶或洗茶
其次泡饼茶时洗茶可促进茶叶展开，使茶味更好浸出，可洗1-2次。
洗茶1~2次
冲泡讲究轻柔，不能过高的冲泡。出汤速度要快，不能长时间浸泡，做到快进快出，避免茶叶营养物质的流失。
3、使用匹配的泡茶容器
平常人家倒也用不着准备铜壶去泡茶，只需要选择容量稍大一点的紫砂壶或者盖碗就行，关键是要注意茶水比。
如5-8克的投茶量，择要选择110~150ml左右的盖碗或者紫砂壶.
准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时间，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯即可品饮。
备器:：盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、一壶开水
操作步骤：
1、准备
用茶刀或茶针撬开普洱茶，一般冲泡普洱茶的茶水比例为1:20左右，即5g普洱茶110ml左右的水（盖碗的大小也在110ml 左右），当然投茶量也额可以根据自己的喜欢添加或者减少。同时将水烧至全沸，用开水清洗一遍茶具，然后将洁具之水倒干净。
2、投茶
将准备好的5g普洱茶投入到盖碗中，将开水从碗边缓缓注入，注水7 分左右，注水后即可将茶汤倒出即可，此为洗茶，冲泡普洱茶第一泡很好的洗茶，有利于后续茶汤饱满性，而洗茶水是不需要引用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒干净哦）。
另外，冲泡普洱茶必须使用开水才能挥发其茶性，也就是100℃的水温，如果是新茶则可以适当降低温度。
3、冲泡
洗茶之后，再次注悬壶注水，采用定点注水的方式，注水时落水点可选在碗的中间或者碗的杯沿，然后缓慢平稳注满盖碗之水，注水后可以选择盖上盖碗盖子，闷泡7s左右。
4、出汤
闷泡之后，即可出汤了，冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮；将茶汤滤入公道杯，盖碗里的茶汤也是要滤干滤净的，然后将公道杯里的水分别倒入茶杯饮用。
如何轻松的撬开一饼普洱茶：
第一，准备一把金属茶刀或茶锥，一个茶盘或托盘，或者干净的白纸。将茶饼放置于承接物上。 普洱茶（生茶）条索比较大，饼茶的边缘比较松散，空隙较大，可以从边缘下手，或者选择从中间部分入手，用茶刀水平顺着纹理插入饼茶边缘，稍用点力，把茶刀或茶锥往里推进去一些，以至于不会把茶饼撬的很散碎。
向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落，再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层层撬开。
只要掌握了撬茶的原则，其他饼型的普洱茶撬取原则与方法亦是殊途同归，不管是生茶还是熟茶，在撬茶的过程中，都要尽可能的慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬的更完整些，更有利于冲泡。
普洱茶冲泡步骤：用开水先将盖碗和茶具清洗干净，然后将7g普洱茶投入盖碗（茶水比例为1:20），注入100℃沸水，第一遍 为洗茶不饮用，接着再次向盖碗注入七分满的开水，盖上碗盖，等待7秒左右，即可将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。
普洱茶冲泡步骤：
1、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。一般来说，我们泡普洱茶也会有一个大致的标准，可根据自己的情况从这个标准上改变。
通常按照150ml的盖碗来说，投茶量8g。
投茶量的要点就是投茶量越大，茶汤越浓。如果是喝茶的人多，就要用大一些的盖碗，投茶量相应增加，相反，盖碗小投茶量也应该相应减少。
就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
2.水温
水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。
泡茶水温的要点就是：茶叶越嫩，水温越低。
普洱茶属大叶种，采摘标准多为一芽两叶，普洱茶应用沸水冲泡。
3.出汤时间
通过控制冲泡节奏的快慢对于调节茶汤的浓度也是非常重要的。
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。
一般来说，第一泡醒茶在注满水刮掉茶沫后就可以出汤了，前七泡都可以较快时间的出汤，后七泡可适当坐杯，十来泡以后就可以较长时间的闷泡了。
投茶量与出汤时间之间是相互影响的，要综合考虑，而不是一尘不变。如果投茶量多了，那么就要通过加快出汤的速度来调节茶汤的浓度。茶叶不够，就可以方面出汤的速度了。
1、烧开一壶水，将盖碗和茶具清洗干净，之后向盖碗投入8g普洱生茶；2、向盖碗注入100℃沸水（沿盖碗边缘环绕注水），第一泡为醒茶汤不宜饮用；3、接着再次向盖碗注入七分满的沸水；4、等待5~10秒左右，即可将盖碗中的茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。
普洱生茶正确冲泡方法：
1.放7g茶，95℃沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100℃沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。
2.冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
3.正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
以上内容是小编整理的关于普洱茶叶泡不开怎么办呢和普洱茶叶泡不开怎么办视频的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
上一篇：白茶的四个分类 白茶的四个品类
下一篇：更多经验