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铜箐河的环境幽秘原始,要想进入同庆河,全程只能徒步而行。中间大概有三个多小时的水路,这要求你要有很好的体力。
而水路,无疑也给茶园的环境增加了天然的保护屏障。
铜箐河的茶树散生而不聚集,应该是早期人种植的栽培型大树茶,这个时间应该远比石屏人或易武汉寨种茶的时间还早,由茶树的平均年龄就可以得知。至于为什么是散生的状态;
还是由于早期的人事聚散,有许多原本的聚落因为某种原因而消散,部落迁徒,原本种植的茶树在自然选择下在树林中散生,形成自然杂生林的特有现象。
【铜箐河】干茶杆红,毫毛显现,茶汤清澈油亮,入口气韵浑圆、滋味丰富, 层次感分明, 山野气韵凸显,具有极强穿透力! 生态是决定茶叶品质、茶汤质感的主要原因, 深藏于国有森林,旁伴清澈的溪流,孕育出不同于一般寨子的茶树。自然奔放的野韵,狂野迷人的特性,这正是【铜箐河】独特的魅力所在。
易武冷水河古树茶颜色呈乌黑,茶汤金黄通透且油亮,花蜜香沉实幽雅,茶汤滋味柔滑且粘稠细腻,入口即化,甜感明显,内质丰富,苦涩微弱,回甘生津连绵悠长,并呈现明显的冰糖甜味,蜜甜且滋润,回韵持久且茶气强烈。
冷水河的生态在易武国有林中属于上乘的顶级生态环境,破坏相对小很多。古茶园在茶王树的对面,隔河相望。
于采茶来说可以是最比较远的国有林古茶园,是那种去了不想回来,回来不想去的古茶园。估计也是这个原因,平日里古茶园也因路途遥远而疏于管理,也致其生态和茶园共生共荣,也致其出产的茶叶原野气韵要比很多易武国有林茶好,茶气很足,那力道一股一股的。
这里气候湿润、整个古茶园是一个大陡坡,茶园被原始森林环抱,优越的自然条件和生态环境,为古树茶创造了最适宜生长的条件。
这种集天地之灵气,师法大自然之力的练习过程恰如古树茶天然原始的生长过程一般。古树茶10多泡过后,茶气依旧,茶汤依然饱满,有厚度,也是大类独孤求败内功澎湃持久之特点。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至润之外,还应加上一个“至烈”,它的冲击力不像老班章的直接,却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势,新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味综合性强且稳定。
入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。简单来说,口感相当柔,喉韵深,香气足,滋味饱满,茶气足,后期陈化相当好!
冷水河茶颜色偏乌黑,茶汤金黄通透油亮,冷杯闻花蜜香沉实幽雅,入口茶汤非常的柔滑粘稠细腻,有那种入口即化的感觉,有明显的甜感,内质非常丰富,苦涩不显,但是回甘生津连绵悠长,舌面可以夸张的描述就是那种感觉附着着一层糖,慢慢在释放甜味。
喝后整个口腔蜜甜滋润,喉咙里回韵持久,茶气强,茶气上头,喝后全身舒畅,此茶看似柔甜但确是暗劲十足,以个人喝后感觉冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感觉柔,但是暗劲十足。
冷水河这山头好像平时很少听说,喝后感觉真不错,汤水轻轻带有苦底,可能是离冷水河太近的原因。
总而言之:
冷水河的古树茶茶汤饱满度高、有扩张力,生津力度强、持久!入口的甘冽、甜润,备受品茗者喜爱的滋味。如果形容茶的香气,那应该是淡雅的蜜香。它不像别的香气那么具有侵略性,而是萦绕在汤水里,低调却不会被忽视。但产量低。
弯弓,茶马古道上著名寨子,为易武七村八寨之一,弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武乡,易武弯弓古树茶条索饱满,长而黑,银毫显露,其茶汤色金黄透亮,除了具有易武茶的蜜香特色外,其汤感滑而醇厚,喉韵悠长,且山野气韵充足。
易武普洱茶,比较火的有同庆河、薄荷塘、国有林等微产区外,就数刮风寨和弯弓。弯弓的茶价近年来也节节攀高,成为价格最高的易武普洱茶之一。
现今以弯弓大山由北向南至黑水梁子著名的茶山名寨有:
杨家寨:大庙附近、大庙东北边山区茶地;
烂田瑶寨:冷水河茶地、大庙东部山区茶地;
帕扎河瑶寨:薄荷塘上茶地、薄荷塘下茶地,哆依树
丁家上寨:白茶园(茶树生长在高大的杂木林下,叶背嫩芽茸毛极多,称为白茶园)、弯弓河;
丁家下寨:大庙南部茶地弯弓河、白茶园、麻拐塘茶地。
弯弓茶条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤金黄透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
易武弯弓茶茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口甜度留存度很高,回甘持久,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。
入口柔和,滋味饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。细回味之,滑,厚,醇和,深幽内敛,古韵悠长。
弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特的原始森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。
弯弓茶的特点为:条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
弯弓茶的特点:
弯弓茶的口感,喝过好茶以后,再喝一般的茶就全然被带跑了,嘴喝叼了。弯弓茶除了易武特有的柔甜,更增加了几分的花蜜香和花果香,清澈透亮的茶汤,看着就让人垂涎欲滴,汤中的苦涩、香甜与水交融,融为一体,划过口腔留下满嘴的蜜香韵和一股油然而生的好心情。
弯弓简介:
弯弓,古时茶马古道上出名的寨子,古六大茶山中漫撒茶山中产区,历史上三次大火灾,将产茶重地的漫撒烧没落了,漫撒成了一个历史符号留在了普洱茶的历史画册上,因现代普洱茶文化热,弯弓再次回到茶人的视野,不仅她悠久的历史更因她一直出众的口感。
弯弓是茶园的名字,如今的弯弓由丁家寨采摘。到弯弓的路蜿蜒崎岖,过了麻黑就到弯弓,去一次就怕一次的坎坷路途,但还是因茶而走了一遭。
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