好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，砖茶与饼茶的区别在哪里的精彩内容等你来阅览，里面有砖茶与饼茶的区别是什么和砖茶与饼茶的区别在哪里都是给您精心准备的哦！
砖茶与饼茶的区别主要体现在外形、厚度、重量、茶类四个方面。
外形：砖茶外形为长方形或方形，死角平整，而饼茶为圆形，正面呈平滑圆弧，反面中央有凹陷茶窝。
厚度：砖茶的厚度较高，严密程度高，饼茶较单薄。
（砖茶）
重量：砖茶一般为250克、500克、1000克等，饼茶一般为100克、300克、357克等.
茶类：砖茶常见于普洱茶、黑茶，饼茶常见于白茶、普洱茶。
（普洱生茶-茶饼）
饼茶，顾名思义外形像我们日常所吃的饼，其实最早他是叫圆茶，因为外形平面上是圆形。
但总体上，饼茶也是紧压茶的一种。
饼茶有大有小，通常所指的七子饼就是这种茶（七饼放在一起）。
标准的七子饼，单饼都是357克。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准的茶依然占大多数。
当然，除了普洱茶有饼茶，现如今六堡茶、白茶、红茶等都有饼茶存在。
砖茶顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，一般以、长方转性居多；
是以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
它也是紧压茶中比较有代表性的一种。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。
如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
饼茶与散茶都是茶叶的一种状态，散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。
而饼茶，则是经由散茶，再次蒸压制成。
相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输以及后期转化，散茶则更加蓬松，冲泡更加方便，但体积更大，更容易折损。
1、散茶的鲜爽度提高，条索详细度好
特别是在是新制的散茶，会保存荼叶原生态的香气和鲜美，鲜爽度也会好于饼茶，并且沒有历经作用力克制，它的条索就会十分的清楚独特。
2、冲泡方便
散茶的荼叶不用用茶针撬开，能够即泡即取，还可以十分细心的观查茶叶的外型，颜色，叶底等，十分清楚的看得出茶叶的原材料质量。
1、滋味更醇爽
压饼时，茶叶内更多的物质被挤出，加上高温高湿的蒸压条件，减少了茶中低沸点的青味物质。
所以，一般来说，饼茶的滋味更甜醇，汤色偏黄。
2、饼茶的质感强
散茶根据高温蒸压压成饼，促使饼茶在团队的凝聚力和平衡感，质感上面好于散茶。
3、便捷存储，中后期陈化好
压制后的饼茶体积缩小，有利于长期性储放，对比于散茶，饼茶的占地小，并且在运送中不容易断碎。
饼茶相对性触碰空气的总面积会较为小，因此后发酵（或自我转化）会相对性迟缓，可是更为充足。
4、便捷运送
被压制呈饼茶后，茶叶的运送就便捷许多，降低了运送途中的损耗，另外，在销售、储存时更加容易。
总结：
1、饼茶
①占用空间小，存储更便捷、省心
②不容易磕碰碎，运输更便利
③同一原料的情况下，饼茶的滋味更甜醇
④茶性更稳定，长期存放，香气不容易散
2、散茶
①保持原有的滋味特点，未经过饼茶的蒸压
②茶条更完整和自然，没有撬碎的担忧
③冲泡更便捷，随泡随取，不需要撬茶
白茶属于轻微发酵茶，其主要有白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹等品种，根据形态又分为散茶和饼茶，各具特点，那么白茶和散茶哪个好呢？
1.工艺
❶白茶散茶：经过萎凋和干燥，制作而成。不经其他工艺的散茶口感原汁原味，清幽、淡雅、甘甜。
❷白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。也就是在散茶的基础上，加以蒸制，使茶叶软化，然后进行压制，变成茶饼或茶砖的形态。
2.体积
白茶饼茶体积要比散茶小得多。
❶白茶散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。
❷白茶饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼茶内部的温度、湿度十分稳定，茶多酚，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，陈化效果均匀持久。
3.口感
不管是散茶还是饼茶，只要品质好，保存得当，在口感上会有一点点区别。
❶白茶散茶：鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶，其鲜爽感属于峰值状态。
❷白茶饼茶：陈、香、醇、滑。在制作时，需要简单的破壁，而后烘干。在此过程中，白茶中的果胶物质析出，并附着在饼茶的表面。因此饼茶在口感上更加清甜、滋味也更加甘醇。
4.香气
同样是存了许多年的白茶，散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。
❶白茶散茶：香气清纯、质朴，淡雅通透，更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。
由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质不会变的浓厚，所以其都是以花香为主。
❷白茶饼茶：香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。
因为饼茶在压制的过程当中，茶叶中的一种物质—果胶，也会随着流露出来附着在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。
饼茶与散茶都是茶叶的一种状态，散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。
而饼茶，则是经由散茶，再次蒸压制成。
相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输以及后期转化，散茶则更加蓬松，冲泡更加方便，但体积更大，更容易折损。
1、散茶的鲜爽度提高，条索详细度好
特别是在是新制的散茶，会保存荼叶原生态的香气和鲜美，鲜爽度也会好于饼茶，并且沒有历经作用力克制，它的条索就会十分的清楚独特。
2、冲泡方便
散茶的荼叶不用用茶针撬开，能够即泡即取，还可以十分细心的观查茶叶的外型，颜色，叶底等，十分清楚的看得出茶叶的原材料质量。
1、滋味更醇爽
压饼时，茶叶内更多的物质被挤出，加上高温高湿的蒸压条件，减少了茶中低沸点的青味物质。
所以，一般来说，饼茶的滋味更甜醇，汤色偏黄。
2、饼茶的质感强
散茶根据高温蒸压压成饼，促使饼茶在团队的凝聚力和平衡感，质感上面好于散茶。
3、便捷存储，中后期陈化好
压制后的饼茶体积缩小，有利于长期性储放，对比于散茶，饼茶的占地小，并且在运送中不容易断碎。
饼茶相对性触碰空气的总面积会较为小，因此后发酵（或自我转化）会相对性迟缓，可是更为充足。
4、便捷运送
被压制呈饼茶后，茶叶的运送就便捷许多，降低了运送途中的损耗，另外，在销售、储存时更加容易。
总结：
1、饼茶
①占用空间小，存储更便捷、省心
②不容易磕碰碎，运输更便利
③同一原料的情况下，饼茶的滋味更甜醇
④茶性更稳定，长期存放，香气不容易散
2、散茶
①保持原有的滋味特点，未经过饼茶的蒸压
②茶条更完整和自然，没有撬碎的担忧
③冲泡更便捷，随泡随取，不需要撬茶
以上内容是小编整理的关于砖茶与饼茶的区别是什么和砖茶与饼茶的区别在哪里的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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