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茶树：冷水河普洱茶处于自然生长的状态，参天大树与古树茶分布众多。
干茶：冷水河普洱茶条索粗壮肥硕，茶梗较长。
色泽：偏乌黑，白毫显。
汤色：金黄透亮，清澈干净，无杂质。
香气：花蜜香沉实幽雅，香气高扬而稳定，汤中含香。
滋味：内质丰富，汤感厚滑饱满，生津回甘，蜜甜滋润，茶气充足，喉韵清冽持久，山野气韵显著。
冷水河位于易武刮风寨片区，冷水河生态环境极好,需要经过长途跋涉，路经一条河，然后爬上无路的山崖才能找到隐藏在大森林里的茶树。
冷水河的茶园，距离寨子仍然有比较远的一段距离，如果徒步前行，全程大约需要三四个小时以上。
而一路上的路况很糟，翻山越岭自然少不了，甚至还会遭遇热带丛林蛇虫出没的危险，可以说需要历尽千辛万苦才能到达茶园。
不过也正是因为路途艰险，因而这里的茶园逃过了当年的人工矮化，基本处于自然生长的状态。茶树大多在原始森林中自然生长，参天大树与古树茶混生在别处是稀有，在这儿却是常态。
这种几乎没有人为破坏的生态环境，即使在易武的国有林中也属于上乘级别。因为路途遥远，人迹罕至，平时疏于管理，其中的茶树与生态共生在一起，茶园被原始森林环抱，优越的自然条件和生态环境，为古树茶创造了最适宜生长的条件。
优质的生态环境塑造了同样优质的冷水河普洱茶，它的冲击力不像老班章的直接，却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势；它原野气韵强，茶气十足，茶汤饱满有厚度；口感柔，喉韵深，香气足，后期陈化也有十足的潜力。
有茶人觉得冷水河的茶与薄荷塘很相近，入口柔，但暗劲十足。同属于易武茶，虽然各片茶园都有自己的个性，但是也存在许多共同之处，这本身并不奇怪，否则，就不会被统一称为易武茶了。
冷水河古树茶条索粗壮肥硕，茶梗较长，偏乌黑，白毫显，干茶也有浓浓的花香。
汤色金黄透亮，
冷杯闻花蜜香沉实幽雅，香气高扬而稳定，花香很浓郁，汤中含香，入口茶汤非常的柔滑粘稠细腻，有那种入口即化的感觉，有明显的甜感，内质非常丰富，苦涩不显，满口花香。
内质丰富，汤感厚滑饱满，生津回甘快且强烈，整个口腔蜜甜滋润。茶气很足，喉韵清冽深远持久，蜜蜜绵绵且带有一股山野的气韵，意境幽远。
冷水河古树茶除了至柔、至甜、至醇、至润之外，还很烈。冷水河的劲道、冲击力不像老班章那么直接，冷水河的是柔中带刚，厚积薄发，连绵不绝，犹如太极中的四两拨千斤，体感明显，后劲十足。
冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇，冰岛普洱茶园坐落在寨子外围，冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色，即便是春茶，也是典型的黑条白芽，显粗犷，其茶汤色透亮，凉喉感显著，其茶具有水甜、香气柔和、生津回甘快的显著特点，且耐泡程度高。
冰岛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25.00 公里。
而冰岛的茶种是著名的勐库大叶种的重要组成部分。
勐库的古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。具有抗逆性强，抗寒性尤强的特点。这样的古茶，历史尤为厚重，为冰岛的盛名增加了一股中坚力量。
勐库镇有个行政村叫冰岛村，冰岛行政村下面还有5个村，冰岛（老寨）、地界、糯伍、坝歪、南迫。
普洱茶世界里面的冰岛，指的是冰岛村的古茶树。这个村，外界称之为冰岛老寨，也可以理解为冰岛正山。
冰岛普洱茶有什么特点
总的来说是水甜、香气柔和、生津回甘快
1、叶形
冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，也是典型的黑条白芽。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，类似不等于是。
仔细看，它们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是鉴别冰岛茶的一个重要指标。
2、香气
有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。
3、汤色
冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。
4、回甘生津
产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。 分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。
一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。
5、耐泡程度
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
6、茶底
冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
7、喉韵
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，身心愉悦。
突出特点：香、甘、醇是冰岛地界普洱茶的核心特征。
干茶：条索肥壮，均匀秀丽，茶毫密布，白芽黑条。
汤色：金黄通透，清澈明亮。
香气：花果香持久，挂杯香明显。
滋味：入口即甜，苦涩微弱，回甘生津显著，汤质醇厚，饱满滑润，水路细腻，喉韵清凉。
叶底：肥硕嫩匀，富于弹性。
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。
而冰岛村，包括冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五个寨子。
冰岛五寨之中，地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子，从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。
地界老寨由于处在大雪山主脉的山脊上，海拔高达2600多米，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山岭就进入耿马县，北部跨过南迫就进入临翔区，自身又在双江县的地盘上，一地连三县。
茶园年均气温20℃，年均降水量1800毫米，村寨中越往村后古茶树越多，大多树龄均在300年以上，生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中，部份古茶园因日照、湿度、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并不高大、粗壮。
古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中，原始森林内枯木、腐木遍地，为茶树生长提供了较为丰富的肥料，不需要人工施肥，有利于原生态茶叶品质的形成。古茶树树高普遍在4米以上，鲜叶采摘难度较大。
冰岛地界普洱茶的条索肥壮均匀秀丽，茶毫致密白亮，白芽黑条，尽显老寨古树茶的之特征。
其香味类型独特近似花果香，也有茶友称之为原野果蜜芳香；且茶香清扬持久，香溶于水不分离；茶汤下咽之后，香韵在口腔中萦绕回荡，令人愉悦。
茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口即甜；苦、涩微弱秒化，回甘生津显著、绵长。汤质醇厚、饱满、滑润，水路细腻，带给品饮者温润之感。
此外，地界古树茶喉韵清凉、舒爽，茶气阳刚、苍劲有力，内含物质丰富，耐泡度高。
值得一提的是，冰岛地界古树茶可以冲泡到十余道，茶叶中浓郁的果蜜香，会渐渐融化入一道道茶汤，每一泡都是越喝越甜，几杯热茶下肚，令人觉得双肩及后背微微发热，额头上也微有出汗，令人顿生通透之感。
地界是勐库镇冰岛村的一个寨子，而地界普洱茶亦独具风味，以香、甘、醇著称，地界普洱茶干茶条索肥壮，均匀秀丽，白芽黑条，滋味口感为香、甘、醇，具有显著的花果香、野蜜芳香，且茶香高扬持久，茶汤甜度明显，苦、涩微弱，回甘生津显著、绵长，汤质醇厚、饱满、滑润。
地界位于云南省临沧市勐库镇冰岛村地界寨。
这里是拉祜族的世居地，拉祜族叫“戈娃”（意为“神灵居住的林子”）。
冰岛地界距离冰岛老寨很近，但去往冰岛地界的路很难走，整个村落处于勐库茶区大雪山主脉的山脊上，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山岭就进入耿马县，北部跨过南迫就进入临翔区，自身又在双江县的地盘上，可谓一地连三县，名符其实。
地界古茶林平均海拔1700米，年均气温20℃，年均降水量1800毫米。
其古茶树较少受到人为干预，生态环境非常好。大多树龄均在300年以上，生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中，部份古茶园因日照、湿度、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并不高大、粗壮。
由于交通不便又靠近原始森林，2004年双江县安排整个寨子迁到公路边，但到2023年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。
地界古树茶其干茶条索肥壮，均匀秀丽，白芽黑条。
冲泡品饮时，地界古茶最为突出的滋味口感为香、甘、醇。
其香味类型独特近似花果香，也有茶友称之为原野果蜜芳香；且茶香清扬持久，香溶于水不分离；茶汤下咽之后，香韵在口腔中萦绕回荡，令人愉悦。
茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口即甜；苦、涩微弱秒化，回甘生津显著、绵长。汤质醇厚、饱满、滑润，水路细腻，带给品饮者温润之感。
此外，地界古树茶喉韵清凉、舒爽，茶气阳刚、苍劲有力，内含物质丰富，耐泡度高。
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